食物アレルギーの子を持つ親のスレ その４

>937-あたりの流れで紹介されてる本やｻｲﾄをﾃﾝﾌﾟﾚに入れられたらいいなぁ、
と言ってみるﾃｽﾂ

娘＠3歳(弟＠1歳が卵・乳その他のｱﾚ餅)のおままごとにて。
「ホットケーキ焼けたよ〜。ﾊｲ、ﾏﾏどうぞ。」
弟が手をのばそうとすると
「ﾀﾞﾒ、○○君は食べられないの！ﾏﾏにどうぞ！」
…弟爆泣き。

「弟には食べられない食べ物がある」ということが少しずつ分かりつつあるのは
嬉しいけど、おままごとでまでそれをやられると下の子がちと不憫だったりする、
複雑な母心。
最近米粉のお菓子も焼いてなかったから、久しぶりに何か作るかな。
そして「これは卵と牛乳入ってないから大丈夫」というのも覚えて貰おう。

>947です。
>937=>951ｻﾝ
ごめんね。>937を読んでる限りではうるさいｺﾄﾒだとは思わなかったよ。
ただ、これから色んな本を読んだり、ネットで情報を仕入れたりしているうちに
「あれはだめ、これもだめなのか・・」となったときに、姪の事を「可哀相」とか言わないで欲しいな、と思ったの。
実母に言われる分には何でも言い返せるけど、ﾄﾒやｺﾄﾒだとﾁｮｯﾄね・・・（私自身の体験）
優しいお姉さんでしたね。余計な心配ｽﾏｿ。

私の買った本はあまり役にたつ感じでは無かったので、お勧めはないのですが・・
一番役にたったのはﾊﾟｿｺﾝを購入した事でした。

豚切りｽﾏｿ

卵と牛乳アレの、ケーキの作り方教えて下さい。
よろしくお願いします。

>>954
アマゾンで「アレルギー＊料理」で検索すると結構使えそうな本が出てくるよ。
今ちょうど、どれを買おうか迷っていたところ。
よかったらこれどうぞ。

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/search-handle-form/250-4229967-6211403

今日、娘６ヶ月にどきどきしながらはじめて
おもゆをひと匙与えてみると
イスから身を乗り出してもっとよこせーーーと。
茶碗につかみかかる勢い。

ごめんな。ひと匙だけだ。明日はあげるつもりないし。悪く思うな。
できればもっと遅らせたかったのに 離乳　orz

ごめん↑見れないや。

これどうぞ。

あまくておいしい!砂糖を使わない3時のおやつ―牛乳、バター、卵も使いません
アレルギー体質でも安心 別冊主婦と生活 高橋 直弓
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4391620014/ref=ord_cart_shr/250-4229967-6211403?%5Fencoding=UTF8&m=AN1VRQENFRJN5

>>957=>>955です。
スマソ。

米粉めんの作り方を知っている方いますか？
節約料理でつくっても、ぼろぼろしてうまくいかないでつ。

7ヶ月＠卵・牛乳・小麦・魚等々アレの子供がいます。
野菜粥の離乳食を始めていますが、「これはNG」という基準が分からずにいます。

例えばかぼちゃを食べさせた時、7時間後くらいに目の下に数が数えられる程度の湿疹が
出ました。他人から見ると分からないほどです。
量は私も無謀だったのですが3匙くらい食べさせています。

しかし母乳だから完全除去中とはいえ、そちらから反応したのかも？と思ったり
実家で抱っこされた時の飛び散りかも？と思ったり。

アレルギー反応ってもっと派手に出るものでしょうか？

>959
「国産米粉でクッキング」によると、上新粉１３５ｇ片栗粉６５ｇ熱湯１６０ｍｌサラダ油少々だよ
わたしもパスタマシーンで作ったことがありますが、けっこう上手にできました
でも、最近はもっぱらエスニック料理の素材を扱っている店でフォーの乾麺を買ってます
曲がってるやつは扱いづらいので、まっすぐな麺が袋に入ってるヤツを買ってきて
家族がうどんやひやむぎを食べるときは、フォーを茹でて代用してます
おいしいですよ

>>960
まずは落ち着いて、>>942のリンク先を読む事をお勧めします。

遅延型の場合は、食べてから半日くらいかかったりもするけど、
即時型の場合は、30〜１時間くらいで出るよ。
その辺りの見極めは難しいけど、まだ、只の乳児湿疹だという可能性も高いので
そんなに神経質になる必要は無いと思う。

後、アレルギーの反応の仕方は、個人差もあるし、反応が強い弱いも様々。
蕁麻疹やら呼吸器系の強い反応で無い限り、湿疹程度では、
一度の反応で、即アレルギーだとは断定できない。
気をおおらかに持って、もっと長い目で観察する事が大事だよ。

やあ　（´・ω・｀)

ようこそ、 http://blog-n.m.livedoor.jp/safe_food_of_asia/c.cgi?id=50010839へ。
このブログをまず見て落ち着いて欲しい。


うん、「中国」なんだ。済まない。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。

でも、このブログを見たとき、君は、きっと言葉では言い表せない
「不安」みたいなものを感じてくれたと思う。
殺伐とした世の中で、こういう許せない中国の実態をみんなに知らせて欲しい、そう思って
このコピペを作ったんだ。


じゃあ、注文を聞こうか。

>>949
遅くなったけど、情報ありがとう。
そうか…、新患は取ってないなら1時間かけて行くかまた考え直さなきゃ。
同じ病院だからって他の先生も同じ方針とは限らないものね。

何かを食べると体のところにブツブツガ出るという
表みたいのがあったのですが
どこだかわからなくなってしまったので
知ってる方がいたら教えていただきたいのですが
よろしくお願いします

>>965
ﾃﾝﾌﾟﾚ>>2の「過去ﾛｸﾞ置き場」にﾘﾝｸ有り。

＞＞966
ありがとう！

>>962
レスありがとうございます。
あまり神経質になる必要はないのかもしれないですね。
乳児湿疹と信じたいところです。
食物アレルギーも乳児湿疹の原因の一つという考えもあるようですね。

今のところ私が完全除去して子供も葉もの中心のお粥にしている状態では
湿疹は出ません。(卵・牛乳・小麦・大豆・魚)
しかしもう7ヶ月も後半になり、タンパク質の与え方を考えないといけません。
なのでパラッとプツプツが数時間現れると悩んでしまっていました。
一度の反応で諦めてしまうのは、過剰な除去になってしまいそうですね。
子供の体調にも左右される事もあるのかもしれません。

942のリンク先、プリントアウトして読み始めました。
子供が通っているアレルギー科では除去解除はもっと早めと聞いていたので
厳しい内容にちょっとガックリしてしまいました。
個人差があることは承知の上で。

＞961
小麦NGなので、そうめんを食べたいときは米粉100％のビーフンを
食べてます。おいしいよ。

>968
そんなにがっくりしないでね（＾＾；）
7ヶ月なら、たんぱく質はもっとまったりでも
いいように思われますが・・・。いかがでしょう。
ウチは一歳過ぎてからでした。
それでも反応は結構ありました。
そのうち、怪しいヤツはなんとなくカンが働くようになりました。
私は初めてのものは継母でお試ししましたよ。

>>968
母乳を飲んでいればタンパク質は足りてるそうですよ。
米にもカボチャにもタンパク質が入っています。
タンパク質の入ってない食べ物って実はほとんどないです。
あるとすれば片栗粉や葛粉、コーンスターチなどのデンプン食品ぐらいのもんです。

大至急で教えてください！
水あめって、小麦アレにはNGなんですね？？
病院でもどこでも指導がなかった･･･

小麦由来でない水あめもあるみたいだけど
どうして成分表示されてないんだろう・・・
醤油よりもっと小麦の割合が少ないってこと？？？
それとも、表示されていない水あめは、小麦由来ではないということ？

どなたか教えてください。
もうすでに、けっこう食べちゃってたんですけど（私が）

>972
みずあめは麦芽糖っていうのを使っているものがあるけど、
タンパクがあまり入ってこないものだから大丈夫じゃないかな。

除去食っていうと、すぐに発育不良とか言われるけど
うちの子、野菜と雑穀と少しの魚でめちゃめちゃ大きく育ってるんだけどな。
2歳半で身長96ｃｍ、体重14ｋｇ。
通ってる小児科の先生も「除去食してる子のほうがよく育ってるわよ」と言ってます。
除去食っていうよりも、スローフードだと思えばいいんじゃないかな。

うちの3歳児も米と野菜と海藻と、たまーに魚って感じだけど健康だし成長も順調。
農薬や添加物にｱﾚﾙｷﾞｰをおこす子も多いらしいからできる範囲で避けるてる。
味噌汁や醤油は今のところ大丈夫な感じ。
幕内秀夫の「粗食の
すすめ」の本が売れてたり
マクロビオティックが流行ってたりしてることもあって
栄養障害や発育不良をそんなに心配せずﾏﾀｰﾘやってる。
口に入れさえすれば栄養になるってわけでもなくて
消化吸収が悪いと食べさせてもあんまり意味なかったりするし
体に負担かかったりするみたいよ。

>>974
>消化吸収が悪いと食べさせてもあんまり意味なかったりするし

そうそう、要はそこなんですよね。
たくさん口にすると体が必要以外のものは排泄し、
最小限で口にするとすべて取り込む、 というｶﾝｼﾞなのかな、
と素人考えしてみるﾃｽﾂ。
ぜんぜん詳しくはないけれど体って思っているより賢いような気がする。

>>960
うちもカボチャを食べさせると、
食べ終わる頃には口の周りが赤くなります。
（何度試してみても）
冬瓜でもそうでした…。
卵などは、明らかに“じんましん”として出るのですが…。

>>975
特定の栄養素を大量に体に取り込むと
体がその栄養素が排出しようとするために
かえってその栄養素の欠乏を招くそうだね。
牛乳もカルシウムの欠乏を招くそうだよ。

厳格なる除去食っていうとマイナスなイメージだけど
一昔前の純日本的な健康食に戻したって考えればプラスのイメージだよね。
集団生活やお付き合いで不便なことたくさんあって暗くなることもなくはないけど
この子のおかげで勉強させてもらえた、健康的な食生活にさせてもらえたと
プラスに前向きに考えたいアレルギー児の母でした。

×　体がその栄養素が排出しようとするために
○　体がその栄養素を排出しようとするために

超テキトーですね、皆様。
ここは、いつから栄養の吸収率について語るスレになったの？
はっきり言って、素人の見解なんてどうでもいいです。

ここで書き込んでるのは確かに素人
情報の出所は医者や栄養士の見解

【基本知識・症状】
食べ物による症状の出方
ttp://www.hajime-net.jp/nyuumon/9-syoujounodekata.html

アレルギー全般
ttp://hichi.hp.infoseek.co.jp/ikuji/alerugy/mokuji.htm

アレルギーっ子の生活
ttp://homepage2.nifty.com/smark/

食物アレルギーとは（PDF）
ttp://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/minamitama/keniki/allergy/pdf/kensyu-kouenroku.pdf

学校給食ニュース
ttp://www1.jca.apc.org/kyusyoku/atopi/index1.html

アレルギーにやさしい生活をめざして…
ttp://plaza.rakuten.co.jp/alerugy/


【レシピ】
アレルギーを考えた料理
ttp://www.cocotto.net/online/food_recipe/recipe_s/alresipi.html

アレルギー対応レシピ
ttp://www.geocities.jp/tsunemayu3298/resipinoheya.htm

アレルギー児離乳食・幼児食レシピ
ttp://hichi.hp.infoseek.co.jp/ikuji/recipe/mokuji.htm

自分の持ってるのを集めてみた。これもあったらいいんじゃないってのが
あったら追加してください。次スレに貼る用。

>>981-982
乙。

テンプレ、アレ初心者の為の用語集ってのは？
IgE、クラス、遅延型、即時型、仮性アレルゲン etc.
よくあるQ＆Aとか。
今、ちょっと手が離せないんで作れなくてごめん。

引き続き子供が食物アレルギーのママさん、ここでその苦労話や工夫して
いることなど話しませんか？

前スレ
食物アレルギーの子を持つ親のスレ その４
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/baby/1113448081/


過去ｽﾚ、関連ｽﾚ等は>2以降

過去スレ・関連スレ

食物アレルギーの子を持つ親のスレ その２
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/baby/1073978977/
食物アレルギーの子を持つ親のスレ　その３
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/baby/1099181812/

過去ログ置き場

「食物アレルギーの子を持つ親のスレ」
http://2challe.bufsiz.jp/

アレルギー板
http://life7.2ch.net/allergy/
○○○　食物アレルギー総合スレ　×××
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/allergy/1110334679/

卵アレルギーなのですが
やっぱり鶏肉も食べさせないほうがいいのでしょうか？
卵アレでも鶏肉平気な子は平気なのですか？

>>986
鶏肉を食べさせる時は気をつけてみたほうが良いでしょうね
卵あれでも長男は鶏肉大丈夫でしたし、次男はダメでした。

>>970>>971
ありがとうございます。
タンパク質、ゆっくり進める事にします。
離乳食の本を読んでいると普通の子は5ヶ月の頃からこんなものもあんなものも
食べられるのに･･とちょっと焦っていました。
野菜粥だけなのに喜んで食べる姿を見ると辛いです。もっといろんなおいしいものを
早く食べさせてあげたいですね。
しかし我が子は我が子。いつかはお豆腐もお魚も食べられるようになるのだから
気長に待とうと思います。

母乳はタンパク質でできているんですよね。
という事は私が動物性タンパク質が足りなくてもあと数ヶ月の事と割り切れば
大丈夫なのでしょうか。

次スレ立てられませんでしたので誰かヨロ。
984、985、981使ってくだされ。じゃ病院行ってきま。

挑戦したけど、ダメだった orz
新スレ立つまで、急を要しない書き込みで消費し尽さないようにね。

テンプレ追加案があったらﾄﾞｿﾞｰ

次スレ立てました。

食物アレルギーの子を持つ親のスレ その５
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/baby/1123044174/

>>991
乙。

９ヶ月半の息子ですが、離乳食をとにかくたくさん食べるようになり、
適当２回食（ときどき２回、通常１回、おっぱいオンリーの日もある）から、
きっちり２回食へと移行すべきな感じですが、
分からないことがあるので教えてください。

・２回食、３回食とすすむと、野菜の回転なんて厳密には・・・難しいですよね？
・いまだに野菜一品＋おかゆ、豆腐＋おかゆ、うらごし白身魚＋おかゆといった
メニューなんですが、これで１歳までいって大丈夫でしょうか？
１回に、もっとたくさんの食材を使うべきでしょうか？

今日はとにかくたくさん食べたんですが、
片方の頬にこまかーいプツプツができています。
普段からあるものだと思うんですけど、いつもは肌色なので目立たないのが、
少し色づいて、目に見えるようになってきました。

お風呂上りも似たような感じになるんですが
左右対称でなければアレルギーではないのでしょうか？

>>993
母乳あげてるなら今の調子でも大丈夫だと思いますよ。
1歳まで母乳だけでも栄養的には問題ないそうです。
もしプツプツが悪化したように思えるのなら
怪しいと思う食材を一定期間やめてみては？
それで改善するかで食べ物に反応しているかどうかが分かると思います。

>>993
うちは、１日単位で考えてます。
３回食移行時は朝昼晩同じメニューでした。
ちょっとずつ新しい食材を試して、食べられるものが増えてくれば
３食変えることもできるようになってきます。
慌てる必要は無いです。
左右対称ではなくてもアレルギーの可能性あると思いますよ。
うちの場合、両頬赤かったですが、片側だけジクジクしてたときもあります。

もう終わりのほうですが、卵アレルギー＠９ヶ月の
貧血が心配になってきました。まだ鶏肉も試してないのですが
野菜などでまかなえるものは、どんなメニューですか？
今日、病院で「色白いね。この頃は貧血になりやすいからね。」
と、さらっと言われてどうすればいいのか聞けずに帰ってきました。
おバカな私にアドバイスをお願いします。

うちの子も色が白く「貧血じゃないか？」とよく言われましたが、血液検査は正常でしたよ
緑黄色野菜・あさり・ひじき・レーズン・プルーン・大豆などです
アレルギーは卵だけですか？ほうれん草を茹でて、ブロック状に冷凍しておろし金で使う分だけ
すりおろしてお粥やおかずにまぜたらどうでしょうか？
レーズンやプルーンをミキサーでどろどろにしたり、包丁で細かくきざんで
パンケーキ（卵抜き）に入れたりしても甘味料としておいしいと思います

↑
ごめんなさい２行目の冒頭に「鉄分を多く含む食品は」という言葉が抜けました

�dクス
ただの色白って場合もあるのですね。
最近蒸しパンを作ろうかと考えていたので、レーズン・プルーンを
入れてみようと思います。ほうれん草は、たくさん食べている
つもりです。これからも食べます！！ありがとう

では・・・
1000

さて、離乳食作るか。

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。