936 :
名無しの心子知らず:2005/09/08(木) 23:35:14 ID:k6NGTIgn
や、バターでも良いんじゃないかい。その方がこってりかも。
私はにんじんケーキのレシピがサラダ油なのは、家にある
材料で簡単ケーキ☆ってノリだと思ってたが。私はバナナケーキとかも
普通にサラダ油で作るよ。バター残ると何か嫌だが、サラダ油なら
気にならないし。にんじんケーキはアーモンドプードル入れると
うまい。
>927さん
すいません、ド素人なので質問させてください。
バターは普通のでいいんですか?それとも無塩?
938 :
名無しの心子知らず:2005/09/09(金) 23:19:16 ID:dZuCWW3Y
>>934です。
>>935>>936さん、レスありがとうございます。
ところで、
>>936さんの >バター残ると何か嫌だが
の意味がよくわからなかったんですが、「残ると」って
どういう意味?材料が余ると困るってことですか?
アーモンドプードル入れるのおいしそうですね!
>>937 >>927さんではないですが,ショートブレッドに関しては
有塩のほうが美味しいと思います。
わざわざ無塩バターを使ってるのに塩を一つまみ入れる
レシピも見たことがあるくらいだし(w
全粒粉で作ったり一部オートミールにしたりしてもウマー。
ハーブやスパイスを混ぜてみてもタノシ。
940 :
937:2005/09/12(月) 20:44:44 ID:mGpRpYGL
>>939 ありがとー!有塩なら冷蔵庫にある。
さっそく明日のおやつに作ってみます〜。
ゴマとか入れてもいいかも。楽しみだ。
巨大スイートポテイト。芋が安いので。
サツマイモ大をチンしてつぶし、砂糖、バター大3くらい、蜂蜜大1、
卵一個を混ぜ、小麦粉だいたい1カップ、BP小さじ1/2を合わせたのを
混ぜ、オーブンシートの上に全部を平らに丸く乗せ、180度で20分。
切り分けて食べれ。
量はテキトーで大丈夫。多ければ半量に減らすも良し。
ベンピー赤&ママにも効果的で安上がりよん。
942 :
名無しの心子知らず:2005/09/28(水) 00:29:13 ID:F+jLL7oa
>938
936です。分かりづらい書き方でごめん。バターが
中途半端に余ると、次回まで保存するのが嫌って話。
サラダ油なら余っても結構何にでも使えるじゃない。
ポテイト
944 :
名無しの心子知らず:2005/09/29(木) 14:21:34 ID:w7G9BlrY
。。
゜●゜ ちょっとここ通るクマー
。。
゜●゜
。。
゜●゜
。。
゜●゜
945 :
名無しの心子知らず:2005/09/29(木) 17:14:26 ID:6I4jL1jY
普通にアンパンマン煎餅とかあげていたけど
プリンを作ってあげたら大喜び。
二人目が卵アレルギーがあったり世話で忙しかったりで
手作りおやつから遠ざかっていたけれど
小学生の息子も「スーパーのより美味しい」と器を舐めるほど喜んでいたので
また暇を見つけて作ろう・・卵アレルギーも無くなってきたしね。
まずは
>>927さんのショートブレッドを作りたいな。
バターを練る系お菓子は片付けが面倒だったけどこれなら楽そう&美味しそう。
フランスパン粉もあるので明日にでもトライします。
>>927 材料を全部レンジでチンって…?
耐熱のボールに小麦粉、砂糖、バター全部入れてチンするって事?
小麦粉チンって聞いたこと無いんだが。
そこんとこの詳細、ヨロシクおながいします。
>946
>927じゃないけど、きっとバターが冷蔵庫から出したてということなんだと思うよ。
バターは冷蔵してあると固いからね。
それを解かさない程度に柔らかくするのが15秒のチンだと思う。
他の材料が一緒というのは、計量はまとめてやっちゃった方が楽、
粉類が一緒なら、バターが一部液状化してしまってもすぐ混ぜられてオケ
という程度のことだと思われ。
ショートブレッドようやく作ったど〜!超簡単&激ウマー!!
ちょっと遠くのスーパー行って
フランスパン用の粉と発酵バター揃えた甲斐がありました。
全部いっぺんにチン全く問題ないっす。
今度は普通の小麦粉、バターで作ってみよ。
個人的には砂糖もう少し減らしてもいいな。
でもお菓子作り苦手な私でも楽しく作れて嬉しかったです。
927さん、ありがとう!!
949 :
名無しの心子知らず:2005/10/21(金) 12:59:16 ID:5G89GHRA
ここ読んでるとおやつ我慢できまへん。
巻き添えあげ。
今、シーズン的には栗&サツマイモが旬で美味しいよね。
大学芋・サツマイモの甘露煮を牛乳とおやつにしてます。
(普段、牛乳ってあまり飲まないのに、何故か↑↑のおやつにするとグビグビ飲んでくれる。)
芋&栗って、牛乳と相性いい ^-^)
あと、食べれる煮干(無塩)とアーモンド(砕いたの)を弱火で煎ってあげると
子供〜夫まで、喜んで食べてくれる。
951 :
名無しの心子知らず:2005/11/06(日) 17:34:50 ID:A+/7pEuw
ショートブレッド、今焼き上がりました。
ウマー!!!激簡単!!
フランスパン用の小麦粉とやらもはげしく気になりますので、
これからポチットナしてきます ノシ
このスレのまとめサイトってないですよね?
良いレシピ多いし、作ってみようかと思うのですが。
>952
是非ともお願いします。
携帯からも見れたらいいなぁ。
>>952 まとめサイトあったら嬉しいかも。
頑張って下さい。
という訳でレシピ協力。最近はまってる簡単スコーン。
今まではホットケーキミクスで作ってたんだけど、
小麦粉等で楽に作れるのを本で見たのでアレンジしてみました。
粉をふるわなくていいので楽ッス。
小麦粉100g、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖大さじ2、バター10g、ヨーグルト30〜50g
小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れて泡だて器で20回ほど混ぜる。
砂糖を入れてさらに混ぜる。
冷蔵庫から出したバターを冷たいまま入れて手でポロポロになるように混ぜる。
ヨーグルトを入れてひとまとめにして、ピンポン玉ぐらいの大きさにまるめて、
手で平べったく潰して180℃のオーブンで15分焼けばできあがり。
かぼちゃを入れると野菜、ドライプルーンを入れると鉄分も取れてヨイ。
入れるヨーグルトが多いほどしっとりします。
以前まとめサイト作るって言ってくれた人がいたけど
その後できた様子はないよね。
まとめサイト是非ともおながいします!
957 :
952:2005/11/08(火) 12:11:31 ID:FweOaQ44
需要、けっこうあるみたいですね。
他のまとめサイトさんのように立派なものはできないかもしれませんが、
とにかくガンガッテみます(`・ω・´)
>951
ショートブレッド、薄力粉で作ったんですが、
パンというよりスコーンかクッキーみたいなのが出来上がったのですが、
それでいいんですよね?
私も娘もどっちかっていうとしっとり系が好きなので、
おいしかったけど、ちと残念・・・。
今度は強力粉で作ってみようかな。ヨーグルト混ぜたらしっとりするかな?
960 :
名無しの心子知らず:2005/11/12(土) 00:37:05 ID:VLC6gck5
>>959 × ショートブレッド=パン
○ ショートブレッド=クッキーみたいなもの
>>932など参照のこと。しっとり系と言ったら全然別物になってくると思われ。
今メイプルシロップにはまっているので
927さんのショートブレッドのレシピを
バターを2/3にして砂糖をメイプルシロップに変えて作ってみたら
やさしい甘さ&メイプルシロップのいい香りがいっぱいで激ウマー!
2歳児が貪る様に食べてました。
子供達が残したパンをちぎってフレンチトーストにしてます。
勿論グチャグチャの食べ残し、とかじゃない部分。あとやっぱり
食パンの耳を残しちゃうので。「耳は香ばしくて美味しいよ〜
耳は特に栄養あるよ〜(嘘」って言ってるんですがね。
香りでワクワクさせて、目先が変わるんで喜んで食べてます。
シロップをかけるのも楽しいようで。ケチャップで顔とか。
レーズンやちぎったドライプルーンやチーズ混ぜると栄養もうp。
ありがちですね。失礼しましたorz
>>954 小麦粉とベーキングパウダーを泡立て器で混ぜるアイディア、良いね〜。
他のにも応用させてもらおう。
すいません、子の芋掘りでサツマイモがいまだ消費できません…
キャラメル芋、オレンジジュース煮、スイートポテト、芋ご飯、鶏と芋のトマトソース煮…
もうレパートリーがありませんっっ、何かないですか〜?
>964
軽く蒸して輪切りにして
ホットプレートで子に焼かせる。
964です、965さんの教えてくれたところぞくぞくレシピが出てきました!
ありがとう、まだまだやり残したことがあったっという感じです
966さんのホットプレート焼きいもも簡単で子供が喜びそう!
本当にありがとう、あとでいもあんつくって活用します〜
968 :
名無しの心子知らず:2005/11/17(木) 11:17:06 ID:pUc6swwp
>>964 ホワイトシチュー、じゃが芋のかわりにさつまいも入れると
おいしいよ。〆後にゴメンチョ。
969 :
名無しの心子知らず:2005/11/17(木) 12:00:46 ID:ffxsD1ad
うちの子供はまだ10ヶ月だからおやつはもっぱら果物か茹野菜スティックか乳ぼーろだなぁ
970 :
名無しの心子知らず:2005/11/17(木) 12:11:16 ID:A0lqkPiZ
おかきの味ごのみが大好きな1歳9ヶ月。
あとポン菓子(しってるかなあ…)とか。
渋いっす。
味ごのみ、かなりしょっぱくないか・・・?
972 :
名無しの心子知らず:2005/11/17(木) 13:25:27 ID:ffxsD1ad
プリンやクッキーなんかを手作りしてあげるお母さんに憧れてます
プリンって糞簡単だよ!
1、卵2個と砂糖大さじ4を泡立て器でまぜまぜ
2、牛乳300mlをくわえ、型に流す
3、オーブンに濡れふきんをしき、
その上に型を並べ140℃で20~30分蒸し焼きに
うちは型ないからでかくて浅めの皿(グラタン用)でドカンと作ってるよ。
1歳4ヶ月の子供がいます。
よく作るのは、ヨーグルトポムポムです。
林檎をバナナに変更する事も多々あります。
熟したバナナの場合、かなり砂糖を控えて作ります。
卵を泡立てれば、かなりふわふわしっとりのケーキになります。
家族で食べれていいですよ。
あとは季節柄、さつまいもやカボチャのパンケーキ。
976 :
名無しの心子知らず:2005/11/17(木) 18:10:17 ID:yz02wOds
娘もうすぐ1歳。見栄えのするケーキを作りたいのですが、
まだアレがこわくて卵白解禁してません。(卵黄のみ)
ケーキレシピは赤ちゃん向けでも卵白が入っているものばかりで
困っています。
今のところ、ホットケーキを焼いて型抜きしてトッピングしようかと
思っていますが、他に何かいいアイデアやレシピあったら
教えて下さい。教えてチャソスマソ。
卵白がつかえるようになれば色々作れるのになー
964です、まとめてですがその後もいろいろ情報ありがとう…スレ違い気味なのに
親切にしていただいて嬉しかったです。
しばらくサツマイモ見たくない!ってくらい創作意欲がわかなかったけど
芋あんドラ焼きつくったり、今はまたスイートポテトつくったりしました。
子も「おてつがいすゆー!」とジャマ…ゲフン、手伝ってくれました。
これだけではなんなので976さん、うちの場合ですが1歳の頃の誕生日は
写真撮影&ろうそくふ〜のためだけに小さいのを用意して子にはカップ蒸しパン
にイチゴを乗せて食べさせたよ。
プリンだけど、うちでは牛乳200ccに卵1個にしてます。
卵の大きさで微妙に硬さが変わるかも知れないけど気にしない。
茶碗蒸しも同じ割合で(牛乳を出汁にして)。
トロトロではないけど軟らかい感じになります。
だけど何故かうちの子供は手作りプリン残す…
なるべくすが立たないように作っても、あの食感が嫌みたい。
ごぼう。
きんぴらを作るように切って小麦粉をつけて揚げてみた。塩振ってウマー
ガイシュツだったらゴメソ
サツマイモ饅頭。(鬼まんじゅうではないのだ)
饅頭の皮っぽいもの(砂糖・小麦粉・BP)を作って
輪切りにしたサツマイモを包んで蒸す。
アンがサツマイモというわけ。アンには砂糖など入れないのでヘルシーかと。
皮に抹茶を混ぜたり。ココアを混ぜたり。
かなりお薦め。
>981
熊本名物「いきなり団子」みたいだ。
実家に帰って食べたいヨー。・゚・つД`)・゚・。
981です。
クグったら、これは熊本名物「いきなりだんご」もどきだと気がつきました。
スマソ。
関東に住みながら、熊本名物を勝手に作って楽しんでいた私・・・。
イエイエ、熊本名物をひとつ知っていただけただけでアリガタイッスw
サツマイモウマーですよね。
ご当地シリーズ。
長野にはおやきがあるよ。
あまったお惣菜を饅頭の皮で包んで蒸し焼き。
簡単おやつに。