で、初心者はDVDレコーダーどれ買えばいいのお？50

ついでに素人質問で申し訳ないんだけど
なぜ市販DVDは綺麗な画質（レコで録画した
映像に比べて）なのにDVDレコでTV録画
したものは画質がそのレベルじゃないんですか？
家電だからですか？もしプロ仕様のものなら
市販DVDレベルの画質でTV録画できるのですか？