【Q】誰かが質問に答えるスレ 17問目【A】

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559 ：名無しさん＠まいぺ〜す：
陰イオン系の方が陽イオン系よりもケラチンへの結合力が強く、タンパク質の変成力が強いなんて初めて聞きました。

向学のためにどのあたりに書いているのか教えていただけませんか？