≪自慢の≫ｱﾄﾋﾟｰ患者の為の料理教えて≪レシピ≫

レシピスレ、初書き込みで緊張。
ネットで拾ったレシピを参考にクッキー造ってみますた。卵・バター・牛乳なしクッキーです。

【料理名】 　お手軽クッキー

【材料】
・小麦粉・・・９０g
・オリーブオイル・・・大さじ２．５（３７．５ｇ？）
・豆乳・・・１５�t
・メイプルシロップ・・・大さじ２
・打ち粉・・・適量

【手順】
全てを混ぜて馴染ませ、まとまったら冷蔵庫で３０分以上寝かす。
伸ばして型抜きしたり、手で形を作ったりする。（厚さ５ｍｍくらい、大きすぎないように。）
１８０℃のオーブンで１５〜２０分焼く。冷ます。食べる。わーい！

【コメント】
普段料理をしないわたしでも簡単に作れました。
豆乳がないので牛乳で。あと、小麦粉は全粒粉を使い、
ココアやごま、ナッツなどちょっとづつ味を変えてみました。（試作ですね。）
メイプル〜はハチミツやオリゴ糖でもいいと思います。わたしは甜菜糖（粉状）を使いました。
オリーブオイルはちょっと少なめがいいかも知れません。３５ｇくらいでも多かったかなー。
焼くとき飛ぶようですが、形を作るときにベタつきました。特に食感には影響ありません。

携帯だからみにくいかもですがうｐします。
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