長い梅雨に食卓物価非常…高冷地ハクサイ70%暴騰
http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=201307187431g&meun=&nid=realtime 韓国経済 入力 2013-07-18 08:30:00 修正 2013-07-18 08:30:00 ハンギョンドットコム産業経済チーム
梅雨が長くなりながら高冷地ハクサイが8日間に69.5%跳ね上がるなど食卓物価に非常事態になった。
18日流通業界によれば去る16日現在高冷地ハクサイの可楽市場卸売価格(10s/箱)は6556ウォンで8日の3867ウォンに比べて69.5%上昇した。
これは江原(カンウォン)地域に集中豪雨があふれながら高冷地ハクサイに軟腐病が発生したためと分析される。
野菜が軟腐病にかかれば細胞壁中間層のペクチン質が溶けて初めには水気が見えることにとどまるが次第にもろくなって腐って液体のように
どろどろになる。
高冷地ハクサイが本格出荷される7月末から8月までの価格は昨年同期対比10〜20%上がると予想される。
江原道桂村と横城地域レタス農家も浸水被害を受けながら国内産サンチュ物量が大きく減少すると展望される。
17日現在レタス卸売価格(8kg/箱)も2万4151ウォンで10日より31.3%上がった。 春川が主産地であるキュウリ(100個/箱)は5万3245ウォン
で一週間前に比べて108.9%跳ね上がった。
ある大型マート関係者は"江原道で生産されるハクサイ、レタスなど主な野菜大部分が今回の豪雨で被害を受けたことが把握されている"
と説明した。