【wktk】韓国経済ﾜｸﾃｶスレ 409won【聖火より燃え上がる火の病】

ソウル大型総合病院の飲食店、半分は衛生不良　【聯合ニュース　東亜エコノミー】
http://economy.donga.com/total/3/01/20120810/48525339/1

　ソウル市内の大型総合病院に入店している飲食店の半分以上で、衛生状態が不良だと明らかになった

　ソウル地方食品医薬品安全庁は、500床以上ある18の大型総合病院構内で営業中の飲食店41ヶ所を点検して、この
うち22ヶ所で食品衛生法違反を摘発したと10日明らかにした。

　ある超大型総合病院の韓国式食堂と中華食堂では、刃物に錆がついていても研磨や洗浄はもちろん、殺菌すること
もせず、ずっと使い続けていたことが明らかになった。

　ある大学病院では構内飲食店5ヶ所が大量に摘発された。流通期限が過ぎた、海苔、コショウ、ケチャップ、からし、
油、塩辛などが発見されただけでなく、健康診断を受けていない従業員が厨房で食品を扱っていた。

　他の大学病院では食材と調理器具を清潔でない床などに保管したり、帽子を使わずに食材を取り扱っていた食堂
3ヶ所が摘発された。

　これに伴い食品医薬品安全庁は、営業停止など行政処分を管轄地方自治体に依頼して、3ヶ月以内に違反事項の
改善を再点検する予定だ。

　今回の点検は病床が500床以上あるソウル市内の大型総合病院24ヶ所のうち、民間事業者が病院と賃貸契約をして
賃貸料を支払って運営する飲食店を対象になされた。