【wktk】韓国経済ﾜｸﾃｶスレ 293won【信用等級は意地】

再使用竹容器、食中毒菌汚染　【聯合ニュース　東亜日報】
http://news.donga.com/Economy_List/3/01/20100609/28968940/1

　食堂でご飯や酒を入れるのに使われる竹容器は、食中毒菌が繁殖する恐れがあるので再使用しないように保健
当局が呼びかけた。

　食品医薬品安全庁はこうした'食器調理器の正しい使用法'を入れた広報物3万部を製作して、韓国飲食業中央会を
通じて全国飲食店に配布したと9日明らかにした。

　竹酒だるは容器の入口が狭いために、洗浄と乾燥が難しくて食中毒菌が増殖する恐れがあるので、一度使用したら
再使用しないように食品医薬品安全庁は勧告した。また竹製飯椀は洗浄しても食物カスがスキ間に残るので、やはり
食中毒菌が増殖する恐れがある。

　これと共に赤色リサイクルゴム製品は、一度使ったビニールをリサイクルしたものなので、重金属が流れ出て食品を
汚染させることがあるために、食器や調理器具に適していない。

　また、合成樹脂の笊や籠などを鍋に入れて長時間加熱しなかったり、食品用でない陶磁器やガラス製品も食器として
使わないように要請した。

　合わせて発泡性ポリスチレン材質のカップラーメン容器に入れた食品を電子レンジに入れて加熱調理すると、変形す
るので使わない方が良い。

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ミ(　ﾟｗﾟ)彡　＜調理飲食の許認可のときって、安全衛生の講習はつき物だと思ったが。