おはようございます
世界的飲食店評価-案内書‘ミシュラン ガイド’韓国版出る 【東亜日報】
http://news.donga.com/Economy/3/01/20100225/26425495/1 世界的なレストラン評価・案内書の‘ミシュラン ガイド’韓国版が初めて出てくるものと見られる。国内韓国式食堂が
ミシュラン ガイドで評価されれば、韓国料理世界化にも肯定的な影響を及ぼすと期待される。
24日韓国観光公社などによれば観光公社社長とキム・ポヒョン ミシュランコリア代表は最近会って、ミシュランガイド
韓国版導入にともなう協力案などを議論した。
ミシュラン ガイドは観光地を扱う‘グリーンガイド’とレストランを評価する‘レッドガイド’の二種類がある。ミシュラン側は
まずグリーンガイド外国版翻訳書を出し、‘グリーンガイド韓国版’と‘レッドガイド韓国版’を順に出す案を検討している。
ミシュランレッドガイドは最高点数の星3個を得たレストランの数が、そのままその都市の観光競争力評価と受け入れ
られるほど高い権威を持っている。
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ミ( ゚w゚)彡 <その、なんだ。ミシュランガイドを過大評価してないか?