世界一贅沢な食事事情　飽食ニッポン

あああああああああああ

2?

サラリーマンの昼食なんか典型。ありとあらゆる種類の価格、ジャンルの
飲食店が軒を連ねる。
アメリカ、イギリスなんか質素なもんだ

多分、貿易黒字だから、無理やり、海外から買えるものを買ってるのか、
食料もその一つ

３げと。今日の晩ご飯は焼き魚ですが。

ドリンクも至る所に自販機、喫茶店が乱立している。
タバコもそうだ。日本は日常生活のインフラ（東京の道路事情除く）
鉄道、飲食店、自販機、ビデオレンタル、コンビニなどだ。
それらは世界を大差で圧倒している。
特にコンビニは重要なインフラの一つになりつつある。
コンビニATM、宅配、支払いだ

>>3
サラリーマンより主婦のほうが遙かにイイもん喰ってると思いますが、、、

忘れてはならないのが、お菓子、嗜好品が日本が質、量ともに世界を圧倒している。
その豊富なラインナップもさることながら、その美味しさは日本が独壇場だ。
チョコレート、カップ麺などだ。
その証拠に日本人が海外へ逝った時のお土産で、外人が一番喜ぶのは、
日本的なモノよりもむしろ、日常品だ。
チョコレート、カップ麺、文具などだ

>>5
サンマか？贅沢だ。
>>7
スレット通り、世界と比較しよう。国内の人間と比べても50歩100歩だ。
つまり、海外から見れば、贅沢な味と種類を楽しんでる事にかわりない

>>9
あじの開きは贅沢なのか？

戦後、我々の先輩達は、曲りなりにも経済大国まで持ち上げてくれた。
自分達を犠牲にして、子孫に豊かな社会を残してくれた。
人間はモロい生き物だから、食料が豊かだと、粗末にしてしまう。
それは仕方の無い事かも知れないが、申し訳なく思える。
まあ、それをいってはキリがないか

デパートの地下に行けば、世界の食が堪能できる。
駅前には必ず中華とイタリアンとコリアンバーベキューとハンバーガーショップがある。
世界中の料理を現地人の次にうまく作るのは日本人シェフだとも言われる。

日本人は食うことにかけてかなり真剣で、かつおおらか。
どこの国のもんでも、うまけりゃ食う。食に宗教的タブーが存在しないからだ(江戸時代まではあるにはあったが、明治維新でそのリミッターがとかれた)。

アメリカの方がすごいと思うんだが。どうよ。

>>10
スレットを見てのとおりだ。あひゃひゃ
東京は間違いなく、世界一質の高い料理に溢れている。
ご存知、日本市場は世界一、消費者の審判が厳しい市場だ。
それ故、飲食店の経営者が、韓国人だろうが、外人だろうが、
ある一定の味に達している

何か不都合でもあるのか？
それとも君は地球環境のためなら毎日同じ物を食わされてもいいという見上げた根性の持ち主か？

それ以前に、もともと日本は食文化が豊かなのだが。

和食の食材は、種類だけならあの中華を超える。

雑食といわれれば、それまでだが。
そういう背景がある事を、お忘れなく。

日本が本気になって食料作り始めたら、余るぐらい出来そう。

国土は狭いが、そのほとんどどこでも水が手に入る。
水さえ循環させられれば、水耕工場が稼動させられる。
水耕工場なら土地にかかわらず建造可能。

企業化して生産管理をビッシリやり、本腰入れて資本投下すれば、
高品質で安価な食料を世界中に売りまくれる。

日本料理は、いかに素材の旨みを引き出すかが特徴、その美学に萌える。
すし、そば、だ

ウザイ >>15

つまらん！　お前の話はつまらん！　・・・つまらん。


のＡＡつくってください

なんだ食料自給率が低いのを警告するスレではないのか。

>>15
スレット見ての通りだ。
貴方のような七面倒くさい能書きが聞けてうれしいよ

中国からの観光客が横浜中華街の食べ物が自分たちが本国で
食べているものよりも美味しいって言っていたのをTVで見た。

まあ気楽にいこうや諸君及び>>15よ

>>17
烈しく胴囲！！
どこかのように、何でも唐辛子をかけてぐちゃぐちゃに掻き回す料理は
美しくない。

>>23
すまん。
スレッド内容を誤解していたようですね。
陳謝します。

>>24
叩かれるかもしれないが、安楽亭とかの韓国料理は何気に美味いと思うのだが
どうか？
ちなみに93年頃、韓国へ逝った時、ガイドから「韓国内で使うカルビの牛は、
韓国にしか居ない種類の牛で輸出規制してる」と聞いた。
本当かな？

今、N.Y.では神戸牛が一流レストランで使われている。
といっても米国産の神戸牛。

>>26
食文化として、受け入れられないものは別として・・・。

確かに、近所に安楽亭があるが、あそこはうまい。
やはり日本で飲食店チェーンをやるには、（品質、味などの研究への資本投下も含め）
それなりの覚悟と積み重ねが必要なのでしょうね。

たとえいかなる背景があろうと、うまいものはうまい。

今の情勢では、ちょっと足が遠のくが。

ところで、韓国牛の話は、ちょっと初耳ですが。
興味深いですね。

>叩かれるかもしれないが、安楽亭とかの韓国料理は何気に美味いと思うのだが
>どうか？
安楽亭は、ハン板でも評価高し。

>ちなみに93年頃、韓国へ逝った時、ガイドから「韓国内で使うカルビの牛は、
>韓国にしか居ない種類の牛で輸出規制してる」と聞いた。
>本当かな？
ウソだと思う。

http://ex.2ch.net/test/read.cgi/korea/1055435199/279
279 ：ＯＨ８８ ◆fHUDY9dFJs ：03/06/16 14:02 ID:Lu27RVZ3
韓国の肉牛についてマジレスすると
１９１０年以前は肉牛は存在しませんでした
農耕牛をその都度必要に応じて潰してました
１９１０年に日本が併合したあとに日本から黒毛和牛種が入ります
そして肉牛の生産がはじまる
１９４５年までは半島で消費するのではなくて内地への輸出品として生産されたようです。

日本が半島から引き上げ、そして朝鮮戦争での国土の荒廃により肉牛の生産は一時途絶えます
１９６０年代に在日が韓国に渡り再び肉牛の生産を始めます
当初は日本人観光客向けとして肉牛の生産がはじまりました。
その後肉牛の生産は拡大していったのですが日本と同時期にアメリカの圧力によって輸入自由化によってアポーン
細々と続いていました
っで近年日本から和牛の種を輸入して高品質の韓牛を生産しつつあります
まあ所詮朝鮮人がつくるもんですからたいしたもんじゃないですけど（ｗ

韓国料理は確かに辛くて食が進むが、漏れとしては上品な薄味の日本料理が好きだ。

たまに毒を食べたくなったら韓国料理かな。

でもおいらベジタリアンだから肉以外がいいな。

>>1
和食スレとはなんか違う方向性を持たせるんか？このスレ

日本ってほんと、ネガ潰しが非常に旨いと関心する。
だれでも気楽に食べれるラーメンなんかも日本のアレンジしたラーメンが
本場より旨いなんて凄い。
技術者にしても、例えば、古くから開発済みの既存の技術を、とことん追求して
先端技術と融合してしまう、新幹線とか。
関東大震災直後のフィルムをみたが、日本人はケロっとしてるし、笑っていた。
和の精神は素晴らしい。
聖徳マンセ

やたらと、辛いもの混ぜるだけの韓国料理の良い部分を日本は引き出した。
感無量だ。
しまった、韓国ネタは控えよう。コピペの嵐は避けたいからだ。あひゃひゃ

>>33
確かに。
稲作しかり。火縄銃しかり。日本刀しかり。カレーライスしかり。
仏教しかり。

他の文化を取り入れ、自らの文化にまで昇華させる。
字面はあまりよくないが「換骨奪胎」は、日本のお家芸だと、本当にそう思う。

しかし、日本の長寿記録は、戦前世代に人達が、若い時から、添加物の少なく、
しかも日本食オンリーな食事と、適度に体を鍛えて人体が完成後、
戦後の栄養豊富な食事で、さらにパワーアップした結果だと思う。
しかし、現在の若い世代は栄養こそ、摂取してるが、運動不足、ジャンクフードの
添加物、夜更かし等、およそ長寿とは正反対の環境下で育った。
実際、どの位生きられるか？壮大な実験場といえなくもない。

>>12
＃食に宗教的タブーが存在しない（ｒｙ

オマエ、隣の住人が生ゴミの日に出してくる袋の中に猿の頭がいくつも入っていたり、
お裾分けで「ヒヨコ（になりかけた）タマゴ」を呉れたり、隣の子の弁当の中身が
三日に一回は「蛇の蒲焼き」で子供（ないしはオマエ自身）が「とりかえっこ」を
満面の笑みのモト、しつこく言い寄られたりして平気か？

漏れは日本には日本なりの食のタブーはあると思ってるけどね。

>>26
＃安楽亭とかの韓国料理は何気に美味いと思うのだがどうか？

面白いので許す。コーヒー吹くトコだった。　上手なネタだ。

＃韓国にしか居ない種類の牛で輸出規制してる

まぁ、話を盛り上げるためのネタとして面白いので許す。
しかし、実際は単なる米国からの輸入牛でしかないので、読者まで騙さないようにな。

ウザイ >>37-38

＞＞３３、３５
食に関わる仕事の身としてがんがりまふ。。
パスタの店で働く折れ！

>>37
そうだよな。
日本には「虫」を食べることへの抵抗感があると思われ。
地方では蜂の子とか蝗とか食べる所があるけど、一般的じゃないよね。
東南アジアや、南米あたりでは、蛋白源としての虫食は普通らしいけど。

ホラー漫画で、虫を食べさせられるってのがよくあるけど、
（日野日出志とか、鏑木彩子）
虫食のタブーが無いと、成り立たないし。

そんな宗教の掟があったのか。
>>41は余程のカルトに所属しているのだろう。

しかし信教に自由があるのでそれも構わない。

日野日出志て!!!

>>41
蝗や蜂の子なら、大抵の田舎じゃ食ってた。
最近はわざわざ食うほどの物でもないってだけ。
まぁ虫系はゲテモノ食いだけど、食う事自体にタブーが有った訳じゃない。
生理的にﾀﾞﾒなのとタブーは違うからね。

>>39 キャラの使い分けが楽しいヤツだな

653
富山の知事が、救命艇を装備すれば接岸を認めると
こちらは譲歩しましたが、そのような動きがないので
まだ接岸できないようですね。
みたいな感じのことをニコニコ笑いながら言ってた。

656
船を入れなかったら戦争するぞってもの凄い脅迫だね。

>>44
タブーが無いのになぜ「ゲテモノ」と分類するんだ？

いなごはうまいぞ。

安楽亭？？？
なにそれ？？？
地方のゴミレス？？？
都市部にはないよ。。。
http://www.anrakutei.co.jp/menu/index.html
ファミリーカルビ脂がのった、あばら肉(三枚肉)。人気No.1、自慢の一品。タレ／塩ダレ　からお選びください。380円
痛い！！！こんなものくえるわけないじゃん。
いい肉食べたことないんでしょ。

学生さん？？？在日？？？

>>46
食っちゃいけない物ではないな。
食べたいとわ思わないけど。

>>48
いい食材ってのは、そのものがウマイ。
生や、さっとあぶったり焼いたり湯に通したりで、塩ぱらぱら、薬味ほんの少しでウマイ。

「料理」や「調味料」は、それほどでもない食材を、ランクアップするためのものなんで、漬け込んだり、タレに工夫したりすると、また別種にウマイです。

てすと

>>46
簡単に言うと、
タブー：やっちゃいけないこと。
ゲテモノ：食いたいと思わないもの。
違うだろコレは。

>>45
良かったね。

>>48
並の肉を味付けと調理法で良い肉に近づけるってのは技術だよ。
俺も安楽亭とやらで食ったことは無いが、
値段に見合ったそれなりの物出すんでしょ。

>>54
並の肉を味付けと調理法で良い肉に近づけるってのは技術だと、、、

からす鰈のはじっこをエンガワといったり、
豚の脂とマグロの赤身をミックスしてネギとまぜてネギトロだったり、
ロコ貝がアワビになったり。
科学調味料と嘘と本物を知らない素人を騙すのはかんたんなわけ。

本物使う一流の三流の差はでかいんだよ。

値段に見合えばなんでもいいわけではないんだよ、?hぉけが。
まあどこの回転がうまいとか、どこのファミレスがいいとか一生言ってろって。

世の中の大多数は素人なんですけどねぇ。
いや味覚のプロは大変ですね。
我々のような庶民が美味いと感じるものでは満足できないのですから・・・。

実にエンゲル係数高そうだｗ

今週の美味んぼスレはここですか？

>>55

たしかにランプフィッシュの卵をキャビアと思ったらマチガイだけど。

生まれてから、缶詰と冷凍食品とインスタントとハンバーガーとステーキしか喰ったことないような人ならともかく、
新鮮な（まあ解凍が上手くできてるも可）刺身、生から調理した野菜や肉の味を知っていたら、そこそこ、ものの味はわかると思う。

>>55
貴方、実は相当頭弱いでしょ？

日本人やってると大変。
毎年新しい食い物が出てきて、それに付随する情報しこまにゃならん。
わしが子供の時には聞いたことも食ったこともないもんが
どんどん増えてきとるよ。
ナポリタン（実はケチャップ焼きパスタneverアルデンテ）しか
食ったことなかったわしが
ポルチーニ入りのフェットチーネなんぞを食っとるもんな。
人口４０万くらいの痴呆都市に住んでおるのだが
大抵のもんは食えるぞ。

>>55
誰も偽名食材の話なんてしてないよ・・・
それから、あんたの言う調理法でウマ〜と思わせれるだったら、
安楽亭って何気にうまいよなって話題は出ません。
全国美味い店だらけになっちまうから（ｗ

蝗の佃煮
最近は珍味の部類に入っているし、お値段も高いよな。
昔、けっこう好きだったんだけど、値段のせいで食べる気にならない。

ゲテモノ番組でバッタがすし飯の上にとまってるのを見たときはちょっと気分が悪くなった。

しかしアメリカの包装は何とかならんか？
板ガムの包み方がいい加減で中身がみえてる。
あれは日本なら不良品ではじかれるぞ…

>>63
確かにアメリカ人の包装技術は酷い。
奴等には丁寧に包むという発想がないかのような有り様だ。
やはりロールキャベツを作るのも下手なんだろうか。
干瓢巻きすら出来ないのかもしれない。
せいぜい重ねるだけのハンバーガーが関の山なのか。
手巻き寿司は芸術ではないぞアメリカ人よ。
あれは巻いてるだけだ。あんなので感動するなアメリカ人よ。

ただ、便所に関しては、和式より、洋式のほうがいい。快適だし清潔感がある。
しかし、健康面では和式便所は、足腰が日常的に鍛えられる。

便所用品、設備も日本製はすばらしい。TOTOやRINAX最強。
加えて、最新式便器設備を施工する職人さんも優秀。

スレットがスレットだから話題を変えよう・・・

>>67
一ドル（米単位）で買える食品の豊富さってのがある。
ぶっちゃけて言えばカップラーメンの事だが量、味、種類、梱包方法・・・
世界中見渡してみてもこれだけ安価な食品に対してこれだけの手間をかける国も珍しい。
カップラーメンまんせー

>>52
地球規模で見た場合に「積極的に摂取している」地域のある食物に対して
「食いたいと思わない」と思うこと自体が、なんらかの食物禁忌を持っている
証明みたいなもんだろうに・・・あわれだなぁ

>>59
俺にはアンタが「相当脳無し」に思える

>>65
皮膚接触面のある便器に「清潔感」と言うのが個人的には理解できない。

和式は「残便感が無い」実感がある。様式は妙に「まだ出そう」感が強い。

足腰は鍛えられるが、血圧上昇に悪影響があるから、若いウチは和式、
歳とったら様式がいいのではないか。

洗浄便器は使い慣れると肛門周囲の粘膜が「清潔弱り」することで、却って
ひ弱になるし、外国行くと「無いための皮膚炎、痔」になることが解ったので
根本的には「清潔恐怖症」と同じく文明病を招く厄介者だと思う。

>>66
INAX　Rはつかんのでよろしく認識されたい。

もともと東洋陶器と伊那製陶なんだから。

>>69
ふ〜ん、じゃあ蝗や蜂の子を食いたくないって感覚にどんなタブーが有るのか説明してくれ。

・タブー
食べることが出来る物であると言う認識であるが、
さまざまな理由により食べることを禁じている。

・ゲテモノ
食べるという認識ではない物。

こういう切り分けでどう？

これのコラム見ろ
tp://homepage.mac.com/ehara_gen/jealous_gay/index.html
サヨ的だが、俺ははげ道だ

肉やめて野菜中心にしたら健康になってきました

──久米 宏「蓮池 透という人物は仕事をしてんのかとかね、何の仕事をしてる人で、今仕事をやってないみたいだけど大丈夫かとか、彼のご家族はどうなってんだということを非常に聞く人が多いんですけど…」
──蓮池 透「あのー余計なお世話だと思うんですが…」 （2002年11月6日、テレビ朝日系「ニュースステーション」出演時のコメント）

人格の滲み出る発言だ。

スレ違いに反応してごめんなさい。


アニメマンガがこれだけあるのは日本くらいじゃないかと
妄想してみる。

アニメマンガは体によくない
2chよりすこしましな程度

>>74
ほぼ同意です。
これは食えないよ〜、って感覚に必ずタブーがついて回るって考え方は息苦しいですからな。

ごめんなさい、頭の中では料理マンガのつもりでした。

うんこ　うんこー

>>75
同じﾏｶｰとして謝罪と反省します。
ﾏｶｰ全てがｱｶｰだと思わないでくれ

>>75
「戦争関連ニュース記事」が偏りすぎていてﾜﾗﾀ

>>50
フランス料理って、元の素材の味がわかんないようなレシピが時々あるね…。
>>76
アメリカでは「日本食」＝「ヘルシー」って考える人が少なくないから
スシとかがあっちでも人気があるんだぞ。もっとも、海外の日本料理店って
韓国系とかその他の国の人間が経営してる事が多いんだが…（汗

>>78
ここ逝け。
http://tmp.2ch.net/test/read.cgi/asia/1055491031/

ああ腹減った

真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ