レーション(というか戦場での飯)メニューNo.19
明治屋にお願いするのもいいな。パテント買い上げる形で。
どっか下請けに製造は委託するにしてもノウハウ豊富だし。
複数メーカーで製造すれば安定供給できて今回のたくあん騒動の二の舞も防げる。
「防災用品」としてしか市場に流せなかったところに九州食料品工業の弱さがあるな。
とはいえ明治屋も高級すぐるうなぎ缶出してるな。。
>>935 それだいぶ前に売り切れてなかった?確か九州食糧品工業がつぶれて
そんなに経たない頃だったと思うが。
937 :
名無し三等兵:2007/12/29(土) 08:45:23 ID:NB5tNdRw
今のタクアンは長期保存がきかないけど、昔のは1、2年は持ったんだが・。
それと、缶詰は加熱殺菌のため中身が煮物になると聞いたことがある。
うちの田舎には「タクアンのゴマ油いため」や「タクアンの煮物」があるけど、
加熱のためにシナシナの食感だよ。缶詰メーカーはノウハウを持ってたのでは。
仮に別会社で再生産が始まっても同じ味が出せるんだろうか・・・。
タクアンの食感や風味をそのまんま加熱殺菌して缶詰にする技術って良く考えたら凄いのかも。
地味に恐るべし九州食糧品工業。
人民解放軍や韓国軍にレーションとして売り込んだらさりげなくウケそうな予感。
果物は熟れる前の固くて齧るとガリッ状態の物を
砂糖で煮て柔らかくなったものを缶に入れたりしてる。
缶詰、MREみたいな包装も食べる時に普通の食感にするのは
技術がいるとおもいます。
つまり、大根が熟す前に煮て、たくあんをあの硬さにしていると。
…大根って新鮮な状態でも硬さは変わらないと思ったが、違ったか。
あのう。
>>939って書き方かえると、
「缶詰やMREで食感だすの、結構技術いるとおもうよ。
果物の缶詰を例に出すと、あの食感を出すのに〜ていう工夫してるのよ」
ってことだろ?
なんかおかしいこと言ってるか?
>>941 生の大根の方が柔らかいよ
漬け物にして水分が抜けると固くなる
切り干し
大根水出ろが級
946 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2007/12/31(月) 15:07:58 ID:pIP9bXzZ
>920
それぞれの後援者は、朝雲新聞(至高)と防衛ホーム(究極)なんでつねっ!
947 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2007/12/31(月) 15:09:41 ID:pIP9bXzZ
>926
よう知っとるなあ(笑)
まったくだよ。
・・・今に市販品のあの銀色の缶とかパックとかをODに塗る作業員が中隊に回って
きそうだよなあ。
948 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2007/12/31(月) 15:10:48 ID:pIP9bXzZ
>928
設計書ってか、仕様書は存在するよ(笑)
味とかレシピとか書いてあるから、まあ一応「詳細設計書」とか添付されてるのかもだが。
949 :
名無し三等兵:2007/12/31(月) 17:10:40 ID:0ZbUCL9l
>>942 オレは940ではないけど、
>MREみたいな『包装も食べる』時に
にひっかかったんジャマイカ。
おせちに飽きる前に先手を打ってMREを食べようとなぜか考えて実行してみたんだが・・・。
やっぱ酷い味だったよ。ラビオリはトマトベースだから大丈夫だろうと思ったのが、付属のチョコパン並みに甘い考えだった。
そういえば軍板おせちスレってなくなっちゃったのかな
952 :
名無し三等兵:2008/01/03(木) 02:31:23 ID:J1nU7Z1t
初心者質問スレの方がいいのかもしれませんが、知っていたら教えてください。
米軍のMREを買いたいのですが、何処で入手できるでしょうか?
当方、横浜在住です。
>>952 オクでおk
買うなら04年以降製造のものを
古いのは悶絶するほど不味い
1ケース7000円から13000円が相場
製造年月のはっきりしてるヤツを選ぶこと
箱表記の製造年月日の見方はググって調べること
血迷って東京キ○ロルで買わないこと
そういえば永井に自衛隊のレーション送ったやついたな
永井て誰?
なにが面白いのかさっぱりわからんかった
これ古いタイプじゃん
まさかT型のことを「古いタイプ」とか言ってんじゃねえよな?
>>960 生まれた時からレトルト世代が多いから、缶メシを古いと思う人がいてもおかしくないんじゃないか?
それは正当化する理由になるんだろうか。
旧タイプの缶飯って事?
フチだけ塗装されていない現用の缶メシだ
無知な
>>959のおマヌケな発言ということで間違いないでしょ
>>967 「GET2 低カロリー」って駄目だろそれじゃw
969 :
名無し三等兵:2008/01/09(水) 07:28:35 ID:KXacQNB6
ここに出ているのじゃない中国軍レーション食ったが、安っぽくて大してうまくなかった
>>969 そらなんたって中国だもの。著しくマズイものはなかろう。
972 :
緑装薬4 ◆8R14yKD1/k :2008/01/09(水) 16:27:14 ID:vdIneO6b
>970
ダンボール入ってませんでしたかあ?
973 :
970:2008/01/09(水) 17:59:02 ID:???
食べたのは「911b-普通単兵食品」てやつ
中身は
・落雁の親戚みたいな砂糖菓子っぽい主食
・味付け牛肉(半分干し肉みたいな感じ)
・ザーサイ
・インスタントのチキンスープ
材料が段ボールかどうかは判別できず(^^;
主食が甘すぎていやになった
遅レスだが
>>838及びその周辺。
通常、人間の味覚は「甘い、辛い、しょっぱい、酸っぱい」の4種です。
民族によって感覚の軽重は異なり、英国人のように全種麻痺しているとしか思えない
民族もあります。逆に、日本人なんかははこれに「旨い」が加わります。
しかし、米国人の味覚は根本的に異なります。彼らの言う味覚とは3種。具体的には
「甘い、でかい、脂っこい」です。
連中だってsoltyくらいありそうなのになあw
デスバレーでも舐めやがれアメリカ人
たくあんの缶詰売り切れか・・・
ファイティングのでもいいけど、缶のタイプのも食べてみたいなぁ
自衛隊に入れば食えるぞ
そういやたくあん缶の製造元が潰れたらしいけど、
陸自への供給はどうするんだろう。廃止?
製造を希望するメーカーがあれば引き継がれるんじゃないか?
たぶん、「防衛省競争参加資格(全省庁統一資格)「物品の製造」の
関東・甲信越地域の競争参加資格を有する者」な業者で、
たくあん漬の仕様通りに製造できるんなら可能じゃないかな
>>978 九州食糧品工業は倒産したけど
富士見食品でも作ってるだろ
981 :
978:2008/01/10(木) 20:24:47 ID:???
なるほど、まあ「たくあん缶は九州食料品工業しか作ってはいけない」なんてことはないものなあ。
と言うか、何故だか九州食料品工業しか作っていないものだと思ってた…。
ありがとう。