軍事板の住人って肉じゃが好きそう２

冬は牡蠣の味噌鍋、通称「土手鍋」でしょう

>>46殿および音速雷撃隊殿
成る程,アレは”地獄鍋”と言うのですね。（感心
してみると、”正調”柳川は、牛蒡の笹ガキと一緒に卵でとじるアレですか？
ちなみにウチでは、”地獄鍋”を卵とじにした状態で喰いました。
しかし”地獄鍋”を見るたびに、
”炎628”の住民教会ごと丸焼きシーンを思い出してしまうアタクシって一体!?

>>44タヴァーリシチ・ナルコム。
小生生憎”神田界隈のロシア料理店”というと
”スヰートポーヅ”隣りの”ろしあ亭”位しか思いつきませんでしたが
成る程、そういう店もあったんですね。
情報スパシーヴァ！
古書店街に木枯らしが吹く季節には、
”新世界レコード”で買ったロシア物ＣＤをウォークマンで聞きつつ
”ろしあ亭”の店先でピロシキ買って喰らいつく　ってのも
なかなか乙な神田の午後ですな。

何故か神田にはカレーの名店が多い。
古本やバックナンバー探しに行くと、一日がかりになってカレー２食だったり。

神田でカレーといえば、古書センターの中という謎の場所にある
「ｂｏｎｄｙ」が美味い。高いけどな

まっとうなハムでハムカツ作ったら美味いだろうか？
安ハムならではの味わいがなくて、これだったら豚カツの方が良いとなるか？

神田といえば明大の学食でばかり食っているなぁ。
おいらの大学より万倍美味いしリーズナブル。

神保町なら「まんてん」のカツカレーがオススメ

神田＆神保町連合　VS 海自　でカレーの鉄人対決を行ったらどうなるか、
ﾁｮﾄ興味が出てきた。

神田や神保町って本屋街と共に学生街のイメージも有るから、
安くて美味しくていっぱい食べられるカレーに人気が有るのかな？

神田でカレーといえば、やっぱ神保町「キッチン南海」かなぁ。
ドス黒い外観からは想像も付かぬシンプルなウマさが最高。安くて早いし。
グランデ＆十字屋詣の後にキッチン南海、これ最強。

でも、ここに限らず神田界隈の名店って、日祝休業が多いのは残念。
世間に媚びていない所が魅力でもあるのですが。

>>56

いいねぇ〜
この時期はカニやフグも捨てがたいが、やっぱりカキだよなァ･･･

神田といえばだれもＤ大食堂の恐怖のメニュー、『レギュラーカレー・Ｌ』
（現在は大盛りカレーに名称変更されている）を上げないな（笑）
ライス大盛りで幾らでもご飯を盛ってもらえるのだが、ルーの量は常に一定で、
『量が少なく見える』皿に盛り付けられている為どんな大食漢も根を上げるという……。

神保町のカレーなら、共栄堂も結構好き。
あの焦げくさいカレーがハマると病み付きに…
ボンディに行くほど金がなく、混んでる南海に行きたくないときにはよく行ってたけど

ああ、東京出張が待ち遠しくなってきた・・・
いつもなら国の旅費規程のおかげで必ず赤字がでるから行きたくなかったのだが。

Ｄ大？

>>68
１日あたりの宿泊費の規定が実勢価格とずれているっと。

東京圏にメルトモを作るのは？

>69
あのあたりだと東京電機大学の事かなぁ…
神田スポーツ街（靖国通り沿いにヴィクトリアとか並んでいる所）のあたりを
南側に少し入ったところにあります。

>>66-71

ウチの本社って神田へ逝くのにチト遠いので、帝都出張があっても
なかなか脚がのばせないのよぉーん(ｉдｉ)

でもおいしいカレーが食べたいのよぉーん(ｉдｉ)

＃理由さえあれば･･･理由さえ･･･

つーか、まず本社出張があるか否かだが(核爆

東京ドキュソ大学＝TDU

海自主計科OB経営の、本物の「海軍(？)カレー」が食える店ってないのかなぁ…。

>71
ナイス。
>73
おしい、東京男子大学だ（笑）

神田と言えば、
「エチオピア」のカレーはどう？
俺は好きだけど。

>74
海軍カレーといっても最近とってつけたような町おこしの産物なのでそういう
店の噂を横須賀では聞いたことがないデス

>>76
うまいんだけど、スパイスが強烈過ぎて体調の思わしくない時に食うと死ぬ(笑)。

>>77
Thanks。横須賀じゃ現役と鉢合うんで確かに商売しづらいかも。

”神田日記”

先日”内山書店”に程近い路地にある
とあるカフェ（特に名は秘す）で友人と飲んだ。
タンゴの流れる店内で世界各国のビールを飲んでたら、
最近急にニュースに良く出る某国営放送の記者が入ってきた。
人民服姿の友人（いい奴なんだけどね）が
陶等とソ連映画について語る声に辟易したのか？
心なしかその記者のスキンヘッドから湯気が立ってるように見えたので
結局場所を変えて飲みなおすことにした。
目玉焼きの載ったジャンバラヤがえらく辛かったが、
雰囲気・メニューともにまずまずの店だった。
ただ値段が高いので、今度は給料日後に来ようと思う。

586 ：らび ◆Vv1TOPPA ：01/11/30 12:06 ID:FNROPtU9
つーことで来週幹事やりまフ。

日程：12/3月__12/4火のどっちか
時間：おそらく７時集合
場所：新宿の牛角歌舞伎町店

＊＊概要＊＊
■牛角は予約できないようです。なのでもしお店が混んでいた場合、
　牛角歌舞伎町＞西口＞待つ or 別の店
　牛角じゃないと嫌だ、という方は帰宅・・・となる可能性アリ
■無断遅刻は放置
■上のレス見ると閉鎖的な馴れ合いに見えますが
　そんなことありません初心者歓迎

参加希望者は、
・月火の空き状況
を書いて[email protected]までメルくださいまし。
よろしこ

↑　？？？

＞海の人殿
「泣ける話」スレが復刻しましたね。

海外にも、結構軍隊発祥の定番メニューってありますね。
韓国の「部隊チゲ」食ってみてえ…。

>81
　おぅあ、レス遅れてすいませんです(^_^;
　泣ける話、初代、vol2ともになかなかよかったですよね〜
　復刻版もまた〜り、あのレベルで進んでるみたいでなによりです:-)

>>82

部隊鍋かぁ・・・一度本場のモノを食してみたいものです。
あの「なんでもあり」感は(･∀･)ｲｲ!ですね。
＃と、なにげにageてみる。

ところで、off会はどうでした？

>>16

料理板より入電。件の料理は｢ロスティ」であることが判明しました。
詳細な調理法については、後日調査の上報告します。

＞ちゃぎ氏
勉強になりますね＞向うの板
やはり色々な作り方があるようで。
しかし考えてるだけでヨダレが・・・。　　ｼﾞｬｶﾞｲﾓ ｳﾏｰ

ああ。ロスティきいてたの、こちらでしたか（笑）
何気に軍事板住人が多いなあ

８８氏は「お料理板」の方？

ロスティ製法待ちsage

作ってみました、ロスティ。
レシピについては、料理板で教えていただいた下記URLを参照しております。
ttp://cookpad.com/recipe.cfm?RID=17541
まだ他にもあるようですが、今回はこのパターンで作ってみました。

レシピに記載の無い事項ならびに私のほうでアレンジしてみた内容
は以下のとおりです。

１．じゃがいもはメークイーンを利用
２．茹でたあとのじゃがいもは30分ほど放置プレイの後、次の工程へ
　　移っています(1日ほど寝かす工程を省略しました)
３．じゃがいもは木べらで粗く潰す程度にしました。
４．潰した後のジャガイモにドライハーブ、ガーリックパウダー、炒め玉葱
　　を加えました。
５．バターを切らしていたので(笑)、オリーブオイルで焼きました。

焼く直前にちょっと水を加えるのがミソみたいです。加水すると、形をまと
め易くなりました。

味はシンプルながら、飽きが来ないと言ったところです。朝食にも良い
かも知れません。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
コロッケに比べて脂分が少ない分ヘルシーかもしれませんね。

機会があれば、もう少し違うパターンも試してみます。

＃そういえばOff会ってどうでした？　＞バーナー保守員殿

メンチカツ
ミンチカツ
どっちが正統？
漏れ的には
メンチカツ：関西エリア
ミンチカツ：関東エリア
だと勝手に解釈

え？関東でもメンチじゃないの？関西は知らん

>>92
関東(神奈川)住んでいてこの方｢ミンチカツ｣なんて聞いた事ないぞ！
関東もメンチカツで良いんじゃない？

群玉チバラギの方は・・・？どうなの？

その前に>92！
何処の人なん？

>>95
東京山の手育ちの九州中部なのだ
中間の関西や東北以北には住んだことない
英語頭だとミンチとなってしまうのだ

東京の下町だけど、定食屋のメニューとかスーパーのお惣菜コーナー
はメンチカツってなってるよ。

ハンバーグとメンチカツ
どっち取ると聞かれたら、迷わずメンチカツ！
じゃあトンカツとメンチカツは？
うー迷うけど、ヒレカツ＞メンチカツ＞ロースカツ
いずれもウスターソースかけ
トンカツソースも中濃もいらない

>>98！トンカツメンチ定食見た事あんぞ！

１００ＧＥＴ！
96の住んでいる何処が｢英語頭｣を培うのだか…？

つーか、英語の発音でもミンチとは言わないと思うが…

昨日キムチを漬けた。３年前から恒例行事。
家族の冷たい視線と戦っております。

英語なら「ミンスト･ミート」かな

イタリア出張から帰ってきました。
スパゲッティー、ピザ、リゾットはもちろん
舌平目のムニエルやスモークサーモン、生ハム、チーズを堪能してきました。
ワインも美味しかったし、美人も多い〜♪

サルベージ！