なんでこの版にはスパイクアウトがないんだ？

いまシングルクリアを目指しています。
コースがいろいろありますが、
どのコースが一番楽なのでしょうか？
友達は、裏シップがベストというのですが
ゴンゾウとニヘイのとこでタイムが足らなくなってしまいます。
何かいい方法はありませんでしょうか？