鯉道楽が水田に錦鯉を放ち米づくり
2008年 10月30日 (木) 中部経済新聞社
新しいブランド米に―。錦鯉(ニシキゴイ)の育成販売を手掛ける鯉道楽
(本社本巣市七五三、鍔本規之社長、電話058・323・5849)は、地元農家と
錦鯉を利用した米づくりに取り組み、「錦鯉米(にしきまい)」として販売を始めた。
水田に錦鯉を放ち、農薬や化学肥料の使用を極力抑えて栽培したのが特長。
鍔本社長は「本巣の米はもともとおいしいと言われている。付加価値を付ける
ことで、ブランド化を図りたい」と話している。
http://www.chukei-news.co.jp/news/200810/30/articles_7327.php