1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
上海蟹ってズガニと一緒のようなもんでしょ?
いっぺん海にいくんじゃなかったっけ?
っつーことで繁殖ムリです
終了でーす
沢ガニでいいじゃん
揚げると美味いぞ
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/05 20:30:31 ID:9g2TpCZI
age
5 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/05 21:00:14 ID:qspZH91s
食材として鮮度が大事とされる上海ガニは、生きたまま大量に輸入されている
ほか、輸入した稚ガニが山形県などの休耕田で養殖されている。
『在来のモクズガニは成長に2、3年かかるが、上海ガニは1年で大きくなる
ものもある』
産卵は海で行われ、河に遡上する。よって、稚ガニが入手できればシーズンに
食すことも可能かも。
生育地の水で全然味が違うんだよ。
モノも知らずに上海蟹だから、と喜ぶような無知にはどうでもいい話なのかもしれないけどね・・・・・・
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/06 16:31:30 ID:C3pgQWnm
上海蟹飼って見たいんですが、モクズガニのような飼い方で大丈夫ですか?
8 :
名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/05 18:32:01 ID:e45uI54Y
そういやC国人のQ氏が、
「上海蟹は文化大革命の時期が一番旨かった」
なんて激ヤバな発言してたことがあったな。
10 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/12(火) 01:07:26 ID:2F3AFGCe
養殖の手間考えたら獲ってきた方がはやくね?
俺も獲りに行きて。
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/12(火) 22:16:26 ID:hMLHedUD
>>10カニ違いだが、今なら津波の被災地に逝け。
マングローブガニが旨くなってると思うぞ。
カニミソは止めとけよ。
カニの甲羅を割ったら髪の毛が・・・とかあるらしいから。
聞いた話だけどさ。
海難事故があったりすると、漁村の人はしばらく蟹を食べなくなる
とかいう話もあるよね。
14 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/12(火) 23:43:06 ID:hMLHedUD
>>13その通り。カニ+死体+都市伝説でぐぐれ。
ちなみにQは多分カネモチでグルメのた・・・・
上野アメ横で生きてるのフツーに安く売ってるよ。食用だけど(w
>>12 > カニの甲羅を割っ…
アフォか?どう言う理屈でカニの甲羅の中に毛髪が入るんだ?
> 海難事故があったりす…
これはホントだが。
今回の津波でカニのみではなく魚介類自体が敬遠されて、
漁師は二重の苦しみって報道されてた。
17 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/14(木) 18:35:28 ID:oyovsmH4
>>14馬鹿野郎、ググったら「サワガニの話」が出てきやがって、
キモチ悪くて晩飯食えそうもねえぜ。
食えば毛髪も入るだろ
19 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/15(金) 01:25:05 ID:+EZcc6ev
>>18オマイが魚食うと、肝臓に小骨が刺さるのか?
カニの腸管は背甲の中を通ってないデ。
>
18はバカまるだしですね♪
都市伝説ってこうやって膨らんでいくんだな。
ほっといてももっともらしい尾鰭が付いていく。
…なぜかミノカサゴを思い出した
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/26(火) 12:18:57 ID:kiFkLPeC
上海蟹って特定外来種に指定されたの?
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。: