1 :
か目:
林檎さんが活動してなくて話題が乏しいからといって
他のアーティストをフィルターにしてクサしたりする事で林檎を語ろうとするのは
卑怯なんじゃないかな。バカめ。
3 :
名無しにして頂戴:04/05/16 12:21 ID:kUf193PQ
フジロックくるんかね?彼女は
貮ゲツト
し損ねた。あぼーん
家庭でできる保存法
りんごは温度差を嫌うので、家庭ではポリ袋に入れて冷蔵庫に保存するのが一般的です。
冷えたりんごは甘味が増しておいしくなります。
1ヶ月と長期的に保存したい場合は、ポリ袋の中に新聞紙も入れておくといいです。
数が多ければ、箱に新聞紙を敷いて冷暗所に。新聞紙が湿ってきたら、新聞紙を変えてあげましょう。
●本当ですか・・・???冷やすと美味くなるんです。
専門的ではありますが、果糖は冷やすとアルファ型からベータ型に変化し、りんごの甘さを増す。
果糖、ブドウ糖とも低温では甘く、50度 以上になると甘さが減少する。
やはり冷やすことで 甘みが増します。
注意としましてりんごは0度では凍りません。保存最低温度はマイナス0.7度が最適です。
大型のりんご専用冷蔵庫は温度管理ができます。
●ポリ袋に入れるわけ
ポリ袋に入れてと、先ほども言いましたが、それには一応理由があります。
りんご自身からエチレンガスという、他の果物の成熟を早める物質が放出されるからです。
このエチレンガス、実はジャガイモの発芽を抑制する働きもあるので、ジャガイモの保存には効果があります。
また、熟していない果物をいっしょに入れて3〜4日置くと、熟して食べれるようになります
ほれ林檎の話してやったぞ
>>1
7 :
名無しにして頂戴:04/05/16 18:32 ID:rVPb7kxH
>>6 それでいいんだよ。
やればできるじゃないか。
9 :
名無しにして頂戴:04/05/16 19:14 ID:nsGPg21j
>>1のキャリアや、それに基づいた人格を否定する動きがあったことも事実です。
それよりバレーボールの話をしようよ。
ガモワとか。
11 :
あゆこ:04/05/17 00:27 ID:fXUmatbq
6のメモっとこ〜☆
12 :
6の類似:04/05/17 00:31 ID:???
林檎酸
林檎には林檎酸という物質が含まれており、 これに疲労回復効果が
あるのだそうだ。疲れの原因である乳酸を減少させるクエン酸サイ
クルが林檎酸によって始まるので、疲れた時にも林檎は良いという。
林檎飴の作り方を教えてください
100%林檎ジュースの作り方キボンヌw
ここはネタスレと化したようだな
>>18 dクス
手頃な林檎が手に入ったら作ってみます