このページに関してのお問い合わせはこちら
【MBS】 チョアヨ!八木早希 Part26 【毎日放送】
ツイート
968
:
名無しがお伝えします
:
2009/07/22(水) 23:56:35 ID:7dHLAqq90
アイスクリーム専門店で細菌過多検出
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=118150&servcode=400§code=430
ソウル市はコーヒー・アイスクリーム専門店など98カ所を対象に衛生点検をした結果、
27の売場のアイスクリーム、カキ氷、食用氷から食中毒を起こす黄色ブドウ球菌、
細菌などが検出されたと20日、明らかにした。
江南区Gアイスクリーム専門店のアイスクリームでは1ミリリットル当たり
細菌が基準値の2.8倍である28万cfu、大腸菌群は22倍である220cfuが検出された。
アイスコーヒーなどを作るときに使われる食用氷は44店舗のうち14店舗が非適合判定を受けた。
規格基準のないカキ氷の場合、アイスクリーム規格基準を適用して検査した結果、
24店舗のうち9カ所で細菌が過多検出された