肉の変わりになる食べもの

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1名前アレルギー
 
2名前アレルギー:2006/09/07(木) 17:14:37 ID:gNJjLpMn
きのこ
3名前アレルギー:2006/09/07(木) 18:43:59 ID:gNJjLpMn
シーチキン
4名前アレルギー:2006/09/10(日) 00:03:57 ID:k7DBafkK
大豆、麩
5名前アレルギー:2006/09/10(日) 09:40:54 ID:nV+AzNCs
腐った牛肉、腐った豚肉、腐った鶏肉。
6名前アレルギー:2006/09/12(火) 16:35:04 ID:gByE3z/q
鮭、イカ
7名前アレルギー:2006/09/12(火) 21:35:59 ID:4PUAoAa+
精液
8はる:2006/09/15(金) 17:23:30 ID:2WNY/3IW
9名前アレルギー:2006/09/15(金) 18:55:41 ID:7Sx+eMc/
20年くらい前に親が輸入品のグルテンミートの缶詰をもらってきたのでみんなで食べた。
灰色で、スパイスと塩分と旨味の無いレバーペーストを不器用な人が丸めた感じ。
小麦蛋白でできた人造肉、というSFっぽい存在は味も見た目もSF的だった。

材料同じなら生麩の方が旨いじゃん!
10名前アレルギー:2006/09/16(土) 12:19:57 ID:8u9E9bo0
11名前アレルギー:2006/09/20(水) 01:04:47 ID:AyANS7aT
マグロ カジキ
12名前アレルギー:2006/09/20(水) 11:56:14 ID:P/eebaZu
高野豆腐
13名前アレルギー:2006/09/24(日) 08:36:02 ID:5EglCND4
畑の肉と呼ばれるのは何?大豆だっけ?
14名前アレルギー:2006/09/30(土) 10:35:15 ID:gZVj+4wT
ミミズでしょ
15名前アレルギー:2006/10/02(月) 06:09:53 ID:3DPg3PXp
コーヒー味の豆乳
16名前アレルギー:2006/10/03(火) 00:58:26 ID:CAwz5/9S

肉の変わりになるかは知らんが、欧米ではやりつつある擬似肉

クォーン
ttp://www.quorn.us/
17名前アレルギー:2006/10/10(火) 15:01:18 ID:gJmzktPZ
大豆、小豆、いんげん、アーモンド、胡桃。
18名前アレルギー:2006/10/10(火) 19:38:24 ID:BR4MlzZK
えっと…
ご飯と、米に足りない必須アミノ酸・リジンを含む大豆か赤味の魚を食べれば
アミノ酸バランスは完璧なので肉は要らないかも?
19名前アレルギー:2006/10/14(土) 22:13:39 ID:EsCzSCjh
栄養じゃなくて味や食感のお話
20名前アレルギー:2006/10/15(日) 01:16:55 ID:viGMWZnM
美味しんぼに載ってたよ。

麩や小麦のグルテンを使うらしい。鶏ささみや白身魚に見立てた料理が載ってた。
あと葛粉を溶いて蒸したものを切って揚げてから炒め物にすると、豚の脂肉に食感が似てるんだって。
それとおからも使える。
21名前アレルギー:2006/10/15(日) 13:12:39 ID:5ni7I7a+
>>20
精進料理は結構ありそうだね。
レンコンのすりおろしに小麦粉と塩を加えて油で揚げるとつくねっぽい…?
2220:2006/10/15(日) 15:08:38 ID:viGMWZnM
>>21うんうん、精進料理だよ☆
レンコンもいいかも。湯葉も油に通すと食べでがあるんじゃないかな
23名前アレルギー:2006/10/15(日) 22:37:16 ID:fNaZrkDI
日本の伝統的or仏教的食事に感謝
24名前アレルギー:2006/10/16(月) 16:58:30 ID:f7pKbiBS
油揚げ
25名前アレルギー:2006/11/01(水) 07:36:22 ID:43mLmLUW
大豆が大丈夫だったらお豆腐がいいよ
冷凍庫で凍らせて水分を抜くの
あとは焼いたり煮たりして味付けすれば食感も味もほとんど一緒だよ
なによりヘルシーだしね
26名前アレルギー:2006/12/31(日) 01:27:44 ID:jK2+vLyr
27名前アレルギー:2007/02/09(金) 09:42:35 ID:7V76zSuU
きのこ
たけのこ
あぶらあげ
にんにく
サーモン
えび
シーチキン
ちくわ
魚肉ソーセージ
いかたこ
消しゴム
28名前アレルギー:2007/02/14(水) 07:41:48 ID:JSxV01sI
レスしてくれないとおまえを食べるぞ
29名前アレルギー:2007/02/23(金) 14:28:51 ID:mcu4kLp2
ソイレントグリーン
30名前アレルギー:2007/02/25(日) 01:00:01 ID:J0QZDeID
おからコンニャク。
31名前アレルギー:2007/06/01(金) 03:30:30 ID:ixkMlIFu
 
32名前アレルギー:2007/06/06(水) 09:33:52 ID:oBCXrMFC
豆腐ハンバーグ
33名前アレルギー:2007/06/06(水) 11:55:28 ID:oKhqx9sL
くるみ=マーボー豆腐に使用
冷凍し解凍した豆腐=豆腐ハンバーグ
大豆=大豆そぼろ
高野豆腐=餃子
生揚げ=生揚げステーキ
もどき肉=やきとり風、なんでも
切干大根=牛スジ風、小麦粉と合せて練った肉団子風
もち=回鍋肉
ザーサイ=チャーハン
アボガド=寿司
きのこ=いろいろ
ワキ毛=お茶
34名前アレルギー:2007/06/22(金) 10:39:52 ID:BLi5qIRI
つ テンペ
35名前アレルギー:2007/07/26(木) 22:35:49 ID:6r8QQ87x
キャビア
36名前アレルギー:2007/07/28(土) 18:21:18 ID:49i3LRo5
マジレスすると、お麩を湯で戻して固く絞り
下味つけたのを野菜炒めやグラタンに入れてる。

つか>>1って肉にアレルギーでもあんの?
37名前アレルギー:2007/07/30(月) 04:41:54 ID:x6zd978o
じゃが芋
38名前アレルギー:2007/09/01(土) 17:18:25 ID:QDFYomJ1
畑のお肉
39名前アレルギー:2008/01/13(日) 04:27:26 ID:M9sgxDCt
>>38
大豆のことかーッ!
40名前アレルギー:2008/01/16(水) 16:10:44 ID:41tHZFuy
>>36
肉を食べないと花粉症が治るっていう都市伝説じゃね?
41名前アレルギー:2008/01/18(金) 12:01:05 ID:VNbPJtKD
パスタのトマトソースに粉末ピーナッツを入れると
ミートソースっぽくなる

ピーナッツがだめな人には向かないけど
42名前アレルギー:2008/05/07(水) 03:42:56 ID:L0Jg/fmW
食いもんに期待するなよ
http://www.222.co.jp/netnews/article.aspx?asn=15421
43名前アレルギー:2008/05/07(水) 10:56:42 ID:MwuYADYV
クジラの肉。抗生物質、ホルモンなど投与されていないからアレ出ない。
重金属汚染には注意。
44名前アレルギー:2008/05/09(金) 01:41:47 ID:PkQY1thK
ニキビを治すために3年間肉を一切食わなかった時期があったけど
花粉症には何の変化もなかったよ
肉は関係無いよ
45名前アレルギー:2008/05/09(金) 12:12:12 ID:XhnO74D4
正確には肉、牛乳乳製品、卵、肉エキス。
肉OK牛乳ダメの人もいるし、肉ダメ牛乳OKの人もいます。
肉エキスだけでさえもダメな人もいます。
私は肉エキスでもだめで、一昨日くらいに太巻きのサイコロくらいの大きさの
卵のせいで1日鼻が詰まりました。もう花粉シーズンおわたと思ったんだが。
そもそも花粉症にならない人が多数だし、60億人分の1人で断定されても。
46名前アレルギー:2008/05/09(金) 12:26:21 ID:XhnO74D4
あと、脂だ。例えば、フライドポテトはラード入り油で揚げている。
ほとんどの洋菓子は乳製品、肉エキス、脂が入っている。
パン生地にはバターが入っている。

47名前アレルギー:2008/05/09(金) 16:03:57 ID:rOm9V6bu
>>45
ttp://web.cc.yamaguchi-u.ac.jp/~f1248/allergy.html
口から花粉を入れて治すって奴だけど

肉をあまりにも食べないから肉を悪者だと思ってるんだろうね

偏食せずに色々な物を小さい時から食べた方が良いと思うよ
腸管免疫を発達させるために

しかし一ヶ月薬飲むだけで花粉症が治ったらうれしいなぁ
48名前アレルギー:2008/05/10(土) 19:41:24 ID:GGNMwEbe
アフリカか何処かの部族が肉を食えなくて芋くらいしか食べないのにマッチョなので調べたら、
腸で大量発生した微生物を吸収していたそうだ。
芋だけ食っていると、ある微生物が腸内で増殖するという。
牛や馬と同じだね。
49名前アレルギー:2008/05/11(日) 22:52:37 ID:jlinPP8Y
理化学研究所と千葉大の研究グループは、病原菌の一つである結核菌を弱毒化したBCGワクチンを受けると、
アレルギー症状が緩和されるという報告に着目。マウスにBCGワクチンを接種すると、ナチュラルキラーT
(NKT)細胞というリンパ球が25%以上増え、アレルギーを引き起こすIgE抗体の血中濃度が低下した。
さらに、NKT細胞は、IgE抗体をつくる別のリンパ球の「細胞死」を促進し、IgEをほとんどつくらせない
ようにする働きを持つことを突き止めた。
また、BCGを接種したヒトの血液を調べたところ、アレルギーを抑える同様のメカニズムがあることも分かった。

注意事項等もございますので、必ずBCG書庫ブログのQ&A等を全部隅々までご一読下さい。
簡単に説明するとガン予防やアレルギー疾患を治すには、人工的に衛生環境が悪化した状態を作り出すため、弱毒化し
た結核菌をある一定期間ごとに体内に取り入れて、自然免疫の1つである樹状細胞がT細胞を活性化してがんを
攻撃し、ナチュラルキラーT細胞を25%以上増殖させIgE抗体をつくる別のリンパ球の「細胞死」を促進する事が一番重要なの
です。
どれ位の間隔でBCGを打てば良いのかはまだ分かりませんので、BCGを打って4週間位に症状が9割程度緩和してから、
またアレルギー症状が悪化するまで(7年位?)の皆さんのBCG体験コメントをお待ちしている状況です〜(^.^)/~~~
寄生虫を飼えば、アレルギー疾患が治る事は知っていても、とても試す気には成れませんでしたが、BCGなら気楽に試せ
て本当におすすめです♪


BCG任意接種(1700円位)で花粉症、喘息、アトピーといったアレルギー疾患が治る仕組みについて
は下記をご覧下さい。
http://blogs.yahoo.co.jp/itventurecapitalcoltd/4353495.html
BCG任意接種で花粉症、喘息、アトピーといったアレルギー疾患が治る!
BCG接種 その後の経過について報告します
BCG接種 その後の経過について報告しますA〜B
BCG任意接種でアレルギー疾患が治るQ&AA〜F

 私と同じ様にBCGを試してアレルギー疾患が治られましたら、ぜひ
体験談のコメントをよろしくお願いします。
 この考えに賛同して下さる方は、家族・恋人・友人・知人の方や
ブログ・転載・掲示板等でこの考え方を広めて行って下さい。
 そして、みんなでアレルギー疾患を克服して行きましょうね〜(^.^)/~~~

道路特定財源を廃止し、特別炭素税を導入して原子力発電を増やそう!
http://blogs.yahoo.co.jp/itventurecapitalcoltd/3431815.html
50名前アレルギー:2008/05/26(月) 23:21:08 ID:b7dce0qs
歴代主力作品 右端の作品はその年の新連載

87 DB 北斗 星矢 420万部 ジョジョ
88 DB 星矢 魁!男塾
89 DB ろくぶる 星矢  500万部 てんで性悪
90 DB ろくぶる ダイ大  スラダン 幽白
91 DB ろくぶる スラダン  600万部突破
92 DB スラダン 幽白
93 DB スラダン 幽白  忍空 ぬーべー
94 DB スラダン 幽白  650万部 るろ剣
95 DB スラダン BOY  652万部  レベルE マサルさん
96 スラダン るろ剣 マサル  封神 遊戯王 
97 るろ剣 封神 アイズ 400万部まで下降 ONE PIECE たけし 
98 ワンピ るろ剣 ハンタ 360万部 ハンタ
99 ワンピ るろ剣 ハンタ  ヒカ碁 NARUTO テニプリ
00 ワンピ たけし ヒカ碁
01 ワンピ NARUTO ヒカ碁 340万部 ブリーチ
02 ワンピ テニプリ NARUTO 320万部 たけし逮捕
03 ワンピ NARUTO アイシ 300万部
04 ワンピ NARUTO ブリーチ デスノ
05 ワンピ NARUTO ブリーチ 290万部
06 ワンピ NARUTO ブリーチ メゾン・ド・ペンギン
07 ワンピ NARUTO ブリーチ 280万部


DBがトップになった年から
51名前アレルギー:2009/02/22(日) 23:48:29 ID:cVF15azk
ツインテール
52名前アレルギー:2009/03/06(金) 04:20:44 ID:iwI/Xs6T
>>45,46
メチャクチャ同意ですね。
日本の食料品メーカーは、おかしいんですよ。
53名前アレルギー:2010/09/01(水) 01:26:55 ID:siSTBmRC
オラは牛肉と豚肉がダメになった。 牛丼、ステーキ、すき焼き、ハンバーグ、カツ丼、生姜焼き
トンカツとは無縁の生活になった。 エキスもダメ。 袋ラーメンは数種類のみOK。 外食はうどん
そばのみ。 もう疲れたよ。
54名前アレルギー:2010/11/24(水) 08:55:54 ID:89Y3XuDx
牛肉が焼いたの駄目だけど、煮込むとOKだった
アレルギーじゃないのか?!
55名前アレルギー:2010/11/24(水) 21:19:52 ID:vYLg7zQb
調理した時の温度が大切らしいよ。
全部が100度以上になるように調理するとたんぱく質が変化して
アレルギーを起こしにくくすると医者に言われた。
56名前アレルギー:2011/02/16(水) 22:49:49 ID:JVhZ8bsU
でも油で揚げると良くないんじゃね
焼くとか煮るならいいと思うけど
57名前アレルギー:2011/08/23(火) 23:15:46.22 ID:0sk1tAde
顔面から粉が噴出中、痒いっ痒いぞ!
牛レバーと豚レバーを間違えたかなあ・・・

少し上の方を読み返して、市販品のラードに注意ってのに目から鱗
小麦も駄目でフライも天ぷらも食べられないので、揚げ物自体を食べないけど
ごくタマにポテトフライは食べてた、これから注意しよう。
何の油で揚げているか、もしラードなら何を使ってるかなんて全部は調べられない。

精進料理等にあるお麩を使った肉の代替品は、小麦アレルギーの俺を殺す気かって感じ

トンカツなんか、もう一生食えないのかなあ・・・
58名前アレルギー:2011/10/18(火) 12:51:32.20 ID:StIAXgHg
マグロステーキ
麺つゆに漬けといて焼く
肉っぽいよ
59名前アレルギー:2013/04/29(月) 10:35:12.37 ID:Rj5QuKlg
そんなものがあるんだ
60名前アレルギー
>>58
マグロステーキはパサついて駄目だったけどそれならいけそうかな