Ξ ☆ 辻希美の魅力 ♪ vol.6 ☆ Ξ

オムライスは単純なようでなかなか奥が深い。
まずチキンライスは･･･

塩、コショウ、ガーリックエキス、オニオンエキス等の調合がポイントかな

単にケチャップで味付けするなと。
ケチャップはオムレツの上にかけて中のチキンライスと絡ませるのが良い。

鶏肉は･･･そうだな、何でも良い。大きめに豪快に切るもヨシ、小さく切って
たべやすくするもヨシ。鶏肉は低カロリーなので健康的だ。

オムライスを作る上で一番難しいのが半熟に焼き上げる卵だ。
そもそも家庭用のフライパンは面積が小さいので十分な大きさに
広げられないという事態も大いにありうる。

実は私自身もあまりうまくつくれない（苦笑）

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辻ちゃん

どっかにレシピないかな・・・

インターネットで探しちう･･･