MAFF 農林水産省 [国民の食料確保と安心・安全]★１

■毒餃子より怖い中国産食品添加物　西法太郎
（2008年05月号） P56.
http://web-will.jp/latest/index.html

＞農水省のホームページを見ると、
自らに降りかかるあらゆるリスクを想定して備えていることに感心する。
たんぱく加水分解物の発がん性が大きな問題となり、
その動物由来の原料が公になり騒ぎになっても、
自分たちに責任が負わされないよう万全のアリバイ作りをしっかりとしている。
実にしたたかである。

＞そういう細やかな神経や配慮を、
少しでも肝心の農政や食糧自給率の向上に向けてほしいものだ。

＞しかしその当然のことをなすのに、
平成二十年度から大臣官房に「食料安全保障課」を新設して、
人員を増やすというのだ。
パーキンソンの法則を地で行くような、
組織を膨張させる悪乗り行為はいい加減にしてほしい。