修羅場の時の食事 (゚Д゚)ウマー【28】

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922スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 01:32:23.41
夜勤の時とか深夜にコンビニ行くと、空(又はお湯しか入ってない)のおでん鍋とホットメニューコーナーが物悲しい

7のおでん出汁って地方ごとに味違うんだよね。セットで売って欲しい!
923スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 02:05:36.29
ローソンでバイトしてる友人はおでん食べたくなったら
セブンに行って買うって言ってた
924スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 15:00:23.80
自分はローソンおでんの味好きだけどコンビニによって
味も違うだろうから好みはあるんだろうなw
925スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 15:26:55.94
>>924
味って言うか、洗浄マニュアルがね・・・・
926スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 15:41:44.22
自分の店での扱いを知ってるからローソンで食べる気がしないってことだよね
と普通に思ったけど味の好みの可能性もあるのかと924を読んで初めて気付いたw
927スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 16:43:41.43
冬コミの修羅場はセブンのおでん、煮込む前のパックされた状態のままのやつを客注してお世話になったわ
ダシも付いてくるし、あらかじめある程度下ごしらえされてる具材を自分好みに煮込んで
お腹がすいたらつまんで原稿。なかなかに楽チンだったし、またやりたい。
928スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 17:52:00.53
夕飯はガイシュツ鍋(白菜と豚肉の重ね煮)
朝食はガイシュツ鍋の汁で卵とじうどん
夕飯はトマト入りガイシュツ鍋
朝食はトマト入りガイシュツ鍋のの汁でチーズのせリゾット
おでんに飽きたらこれをローテーションに加えるといける
929スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 17:57:12.63
>>927
客注いけるんか
いいこと聞いた
930スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 18:00:22.44
>>928
それでもまだ余ったら、最終手段はカレーだなw
931スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 18:36:46.90
カレーってすごいよなw
割と何でも「カレー」にしてくれる

カレーから展開させるには何かあるんだろうか
ドリアとかグラタン以外で
932スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 18:41:34.23
カレーうどん
933スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 18:44:31.29
カレーコロッケ、カレーピラフとかかね
カレーは何でも取り込んでしまうよなー
934スペースNo.な-74:2012/01/15(日) 19:40:58.97
手間はかかるけどカレーパンも美味しいよ
ジャガ芋か鶏の手羽等を多めにすると冷えた時に固形っぽくまとまりやすくなるから
耳を切った食パンにカレーを乗せたら端を濡らした食パンをかぶせて端全辺を押し潰して圧着
油多めにひいたフライパンで揚げ焼にする
935スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 00:46:34.50
カレースパ
936スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 00:51:54.06
>>934
それ、食パンじゃなくて餃子の皮とか春巻の皮とかで包めば
インドのサモサになるね
937スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 00:59:57.34
サモサ美味しそう
餃子の皮は便利だよね
ピザソース塗って好きな具とチーズ焼いたら一口ピザに
938スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 01:24:46.09
>>925
ローソンでバイトしてたけどそんなマニュアルなかった
直営店、フランチャイズ店で扱いが違うのかもね
自分はガッシガッシ綺麗に洗ってましたw
食中毒でも出して寒い時期の主力商品が売れないと困るじゃん
939スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 04:16:41.51
>>929
>>927だけど、客注いけるよ
でも大体の具材が1パック6個とかちょっと多めだから気をつけてね。
店はおでんを売ったのと同じ利益で尚且つ煮込まなくて済むから発注だけで楽だし、
こっちはこっちで好きな味にできるからウマーでいい事ずくめ。
コンビニ鍋の衛生気になるなら余計にいいかもしれない。うちはわっしゃわっしゃ洗ってるけどw
以上フランチャイズセブンの中の人でした。
940スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 06:31:19.95
>>931
スープで割ってカレーラーメン

自分も友人が学生時代コンビニバイトでがっしがし鍋洗ったり
品質管理してるって聞いてたからコンビニおでんに抵抗なかったな
最近肉まんばっかり食ってるけど
941スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 08:52:41.73
>>934
ご家庭でランチパック状にサンドイッチのへりを圧着できる器具があったはず。
942スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 10:50:31.62
>>941
パンダの模様のやつなら、サンドイッチ用のパン専用で、具もちょっとしか入らないのでいまいちだ
943スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 10:56:32.55
うちの実家にもあるぞ。
ふつうの角食サイズ。かなり古いものだ。
944スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 11:46:21.71
これか・・・よくスーパーの家庭用品売り場に売ってるね。
ttp://www.akebono-sa.co.jp/goods_RE-182.html
945スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 12:40:28.87
もらった米がくず米だった…米粒の大きさが揃ってないとこんなに不味いもんなんだね
もち米を混ぜて炊くと美味しく食べられる事は知っているけど、他にも方法あるかな?
ぐぐっても出て来ないし
5sを一人で食べなきゃいけないと思うと心が折れそうだ…
946スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 13:31:03.36
コンビニおでんに抵抗あるってのは、鍋を洗ってくれてるかどうかじゃなく
蓋の開いた状態のまま放置=埃や唾液が入り放題ってことだと思う。
蓋の開いた鍋の上で指差したり長話したりする人もいるから…。
それを理由に買わないって人も少なくないから、
レジの奥で調理したものを販売してくれた方が、売上あがると思うんだがなぁ。

客注できるの初めて知ったから、自分もやってみよ。
947スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 13:35:05.66
>>945
炒飯とかドリアとか味付け濃い物専用にしたらいいんじゃないの
しかしそんな不味いものなのかね
吉牛でタイ米入ってても普通に食べられる自分にはわからん
948スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 14:07:54.35
あくまで修羅場あけ推奨だがお菓子に加工するというのは?
米のお菓子で検索するとミルサーで挽いて上新粉にして団子とか。
ミルクで煮た米をベースに卵、砂糖、ナッツなどを混ぜて
グラタン皿で焼いたのとか出てくるよ。
949スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 14:43:05.06
料理スレならまだしも修羅場飯スレで聞くことかそれ
950スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 14:56:24.85
ぼくのわたしの不味い米の利用方法発表会、はっじまるよー
951スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 15:01:42.75
修羅場は戦場だ
贅沢こくなら食うな
952スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 15:04:18.70
修羅場だったら他に食べる物なければ味は二の次でその場を凌ぐ

少しでも美味しく食べたいのはわかるが
ググったら簡単に948が言うような粉にして団子とか出てくるぞ
検索の仕方が悪いのかただの言い訳で聞いて済ませたいだけなのか
953スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 15:30:11.68
そもそも米粒揃ってないだけで心折れるグルメ様が修羅飯スレにいる事自体場違いではないのだろうか

でも無洗米はまずいよな
954スペースNo.な-74:2012/01/16(月) 15:59:18.92
すまんかった
頑張って消費する
955スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 05:21:43.16
米を美味しく炊く方法
1.餅米を2割くらい混ぜる
2.金網のざるでとぐ
3.研いだ水はしっかり切る
4.日本酒を少々入れる
5.はちみつを少々入れる
6.サラダ油を少々入れる
7.片栗粉を少々入れる
8.出汁昆布を入れて炊く
9.竹炭を入れて炊く

頑張れ
956スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 05:57:45.44
4以降全部入れたらひどいことになりそうだな
957スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 06:26:28.57
修羅場脳だとやりかねないから怖い
958スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 06:40:52.52
インクとかはやめてね…
959スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 08:22:11.32
昆布と日本酒は寿司飯炊く時にやるな
960スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 11:38:59.04
粥、雑炊、リゾット
炒飯、ピラフ、パエリア
米や挽肉をパプリカなどの野菜に入れて炊き込むトルコ料理もあるぞ
ようするに白飯で食おうとしなければ多少の味の違いなんて問題ないだろ
中華粥なんてわざわざ生米を砕いてから作るレシピがあるしな
961スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 12:17:08.12
あー自分も食ってびっくりした事ある>くず米
味ってより食感が気持ち悪かった
極端な例え方するとおかゆと生米をいっしょくたに口に入れた様なカオス
うな丼のご飯だったからあの時の絶望感は何とも言えんかったわ
以来安くても粒が揃った米>>>>>(超えられない壁)>>ブランドでもくず米
962スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 12:31:24.27
ネットスーパーきたー
卵プチプチでくるんでるううう
修羅場中でまじ助かった
寝不足で汚い恰好で出て配達の人すまんかった!
これで人間のご飯にありつける
963スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 15:01:39.83
エサとしか表現出来ないような不味いシリアルの消費がやっと終わった
これからは物珍しさだけで安い海外シリアル買うのやめよう…
964スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 15:49:10.18
震災の直後、とりあえずって感じで買い集めた保存食やシリアル系が
順調に賞味期限が近づいてる…
春先くらいまでにはちまちま食べて行かなきゃなあ
965スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 16:09:23.25
修羅場のときホットケーキミックスに砕いた乾パンとチョコチップ入れて
でかいの作って貪り食ったわー
966スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 16:22:42.11
前にVIPかどっかで言われてたのを見てからフルーツグラノーラ常備だ
コップに入れておけば片手でざらざら食べられるし、最悪こぼれても水気ないからダメージ低いし便利
喉が乾くのが難点と言えば難点だけど
967スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 16:53:35.53
炊き込みご飯を炊く時に、
1cm角くらいに切った餅を米2合に付き1つ分くらい混ぜて炊くとおこわ風味
968スペースNo.な-74:2012/01/17(火) 22:08:04.57
969スペースNo.な-74:2012/01/18(水) 15:47:03.09
震災以降、無洗米買ってる
不透明な米が多いヤツはクズ無洗米なので避ける
水はペットボトルで売ってるやつ

偶然知ったが、フルーツグラノーラって、日本にしかないんだってな
970スペースNo.な-74:2012/01/18(水) 16:12:03.33
外国産もあるみたいだよ。マズイようだ。
http://portal.nifty.com/2011/05/18/b/
971スペースNo.な-74
冷凍の牛丼貰ったのでモヤシ追加して卵入れてご飯にかけて食ったった。
もう食べられたら良い。カロリーとかコレステロールとか食事時間とかどうでもいい。