修羅場の時の食事　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【24】

前にここで出てたホットケーキミックス使った炊飯ケーキ
あれに適当に輪切りにした魚肉ソーセージ投入して焼いたら
見事なアメリカンドッグケーキになるよ

ちょっとギョニソ買ってくる

でもそのまま食べてしまいそうな予感。
昨日青汁寒天作って、練乳かけて食べたら美味かった。
練乳は期限切れてて早く消費しなきゃってんでかけたけど、なくてもいけるかも。

シリコンカップにミックス入れて
ソーセージぶっこんでチンでいいじゃない

ソーセージドッグいいな
普段多めに作って冷凍しておけば修羅場に便利そう

ルクエってのが便利、タッパーみたいな調理器具なんだけど
適当な具材と調味料をそのルクエに入れて電子レンジでチンすると
蒸し料理が出来るスグレもの
火使わないから重宝してる

>>911
ルクエでどうやってソーセージドック作るの？あの形状のルクエでの作り方書いていけば？
シリコンカップで作れば→シリコン→シリコンといえばルクエってコト？
流れと関係ない私の知識聞いて聞いて話しですか？
いまどきルクエくらい誰だってしってるっての

なんか本当に可哀想な人混ざってるね

え……なにこの人
ソーセージドックの流れになってたらずっとその話しないとダメなの？
話題変えるときは豚ぎって〜とか言わないと分からないの？

ルクエって何気にこのスレであんまり出て無くないか
あれは確かに便利だと思う

>>914
ルクエ、気になるけど使い勝手に不安があって買えないでいるな
温野菜とかにはよさげだけど蒸し鶏とかしたら脂でべとべとになったりしそうだ
そのへんって大丈夫なのかな？

ルクエってあれか、蓋がピンクとか青とかでくぱぁって開けるっぽいの
やっぱりレンジ買おうかな、引越しの時処分して以来4年は使ってないけど、夏場火使わなくていいもんな。

>>915
脂とかは大丈夫じゃないかな……
あんまり肉メインって感じはやってなくて
ガイシュツ鍋をルクエでやる感じで使ってる
この前作ったら季節のせいか、白菜よりキャベツ+豚のがおいしかった

ルクエの欠点は、底もシリコンでペニャペニャなので
案外持ち上げにくいって点かなｗ

レンジで加熱する蒸し料理だったら
クッキングシート？（クッキー焼くときに敷くシート）でやってるよ
2.5ｍのが100円くらいで買えるし
お皿の上に紙ごと乗せてテーブルに出して、食べ終わったらそのまま捨てられる
水分多いレシピには向かないけど

切り身の魚とキノコ類、切った野菜をてきとうにシートの中心に置いて
塩コショウとか粉末だしで適当に味を付けて
シートの対角線上の角を合わせて△みたくして
合わせた上の角を二、三回折りたたんで、左右の端をキャンディみたいに巻いて
レンジで適当に加熱
好みで醤油を足らして食べる

ありきたりだけど、自分一人で食べるならこれで充分だし
鮭が安くなったらよくやるｗ

>>917
あとは結構なお値段なことだな。＞ルクエの弱点

ルクエが使いづらいなら「クック膳」というのもあるよ
電子レンジで煮る炊く蒸すができる
ttp://item.rakuten.co.jp/angers/1230-11111/

修羅場中は直火を使うのが怖いから、電子レンジの方が
安心だね
でも確かにルクエは高いｗ

レンジ用なら自分的にはじぷろくコンテナで充分だw
あんまり油油したものは無理だけど、調理器具兼食器兼保存容器で重宝してる

ルクエは使ったことないが
廉価版っぽいヴィヴってのを使ってる
すのこみたいなトレイが付いてるから脂も切れていい感じ

適当に野菜と豚肉放り込んでチン
ポン酢で食ったらウマー
10分あれば作れるからかなり助かる

修羅場中は、洗いものをなるたけ出さないのがいいからなー
調理器兼食器なのっていいよね

ちょっとスレチかも知れんが…

調理も良いけど家庭菜園良いよ
ベランダ菜園でミニトマト作って
食べる時だけ採るから新鮮でしかも無農薬
一緒にバジル植えると育ちが良いよ

自分は「ペペ」って種類のトマトにしたけど
ある程度大きくなったら放置しても鈴生りだった
修羅場中に煮詰まるとベランダに出てプチプチ取って食べてたよ

バジルとトマトがあれば、あとはチーズ入れて
サラダとかトーストにしても美味しい

ミニトマトは冷凍して保存してたな
修羅場中に口に放り込んでもごもご食べると冷たくておいしい
チョコとか豆類みたいにカロリーも高くないし良いおやつだった

スーパーで新さつまいも半額を見てうっかり買ってしまったんだけど
オーブン以外に何も思いつかない
さつまいもで何か簡単な調理法とか無いかな

>>927
鶏肉と甘辛く煮付けても美味いよ

輪切りのイモと薄く切ったりんごを鍋に重ねるように入れて
バターひとかけ、砂糖適量（イモ中１本・リンゴ１個あたりで大さじ２〜３）
塩隠し味にちょっぴり、水ひたひたに加えて落としぶたして中火で煮込んで重ね煮。
ちょっと凝るならはちみつとかシナモン、お湯で戻したレーズンとか足すレシピもある。
焦がす心配があるならレンジで数分でもいいらしいがやったことはない。

>>927

適当な大きさに切って、御飯と一緒に炊く。味付けは塩だけで。
（うまみが欲しい場合は昆布も入れる）
塩は炊く時に入れても良いし、食べる時のごま塩でも良し。

炊飯器だけでできるから簡単だよー。

>>927
一口大に切って素揚げして
塩や砂糖、ハチミツをかけると美味い
おかずにはならんけど

>>931
簡単な大学芋風だな。うまそう。

>>927

長ネギと一緒にお味噌汁。
レンジでチンしてレーズン(お湯で戻す)と一緒にサラダ。
(ヨーグルトとマヨネーズ合わせたソースで)とかどうでしょ？

>>927
小さくサイコロに切って、ご飯と水、出汁、塩で芋粥をよく作るよ

>>927
サイコロ状に切って塩水でアク抜きしたら
ホットケーキミックスと牛乳と卵混ぜて
炊飯器に投入！

>>833
さつまいもって味噌汁に入れると美味しいよね〜。
甘味と塩気が絶妙。
さつまいもの天ぷらを味噌汁に浸して食べるのも好き。

おお、色々ありがとう！
今回は何かおかず的なものに使いたかったんで鳥と煮てみます
ご飯とか他にレス下さったレシピも美味しそうなので、今度試してみます
また安くなってたら買ってこよう

芋御飯作ったらカレーかけて食べても美味しいよ！
甘い目のカレーが嫌な人には向かないかもしれないが…。

そういえばエビピラフに贅沢にカレーかけて食べてみたいと思ってたんだった。
くどいかな。

>>939
油分控えめなら上手く行くんじゃないかな

>>939
スープカレーとかグリーンカレー、タイカレーみたいな
さらっと系のほうが合うかもしれない。

東海林さだお先生の料理体験レポートの本でどっかの中華料理屋さん直伝の
「チャーハンのお粥」ってのがあったの思い出したんだが本がどこかに行ったorz

ちょっと時間がある時に作った豚バラとゴーヤの味噌炒めがいい作り置きおかずになった
ご飯だけ用意したらすぐ食べれるしちょい濃い目に作ったから日持ちもするし
最近は作り置きおかず数種とごを一緒にワンプレートカフェ飯風にしてかっ込んでるよ

>>934に訂正
×おかず数種とごを→○おかず数種とご飯を

アンカー間違ってるぞー。

今夜は寝苦しいね。あまり蒸さないけど風が殆どないようちのへん。

>>943
うわああああうまそおいおおおおおお
よし今日作るかな。ゴーヤは苦手だけど。

修羅場になると凝った料理をするようになる。
ついでに台所も隅々までピッカピカにしてしまう。

ふだんは甘いものってほとんど食べないんだけど、修羅場中は無性に食べたくなる。

フルーチェを牛乳じゃなくて生クリームでつくるババロアもどきと
皮つきのリンゴを牛乳と一緒にミキサーにかけて、
ピンク色のふわっふわな半ムース状のドリンクにするのが好き。

ピーマン細く切ってゴマ油で塩昆布と一緒に炒めて
仕上げにごまをパラパラ

なかなか美味いらしい
おばあちゃんが簡単だよって教えてくれたんだけど
私ピーマン食べれないんだ…

私もピーマン苦手だけど、パプリカで作ってみようかな…

ししとうでやっても美味いかもしれんな。破裂しないように楊枝で穴開けて。

細切ピーマンと塩昆布をまぜてチンするだけでもいいよ
生ピーマンの苦味は苦手だけど、
これだと昆布のうまみがじんわりしみて美味しい

最近は修羅場の夜食に、ガスレンジのグリルで焼いた手羽先ばかり食べてる
買ってきたら軽く塩して二切れずつ冷凍
食べたい時は凍ったままグリルに置いて12分
仕上げに胡椒パラリ

20代前半は冷凍ピザをよく食べてたけど
後半になるとチーズやクリーム系があまりいらなくなってきた
30過ぎたら肉もいらなくなってくるのかな

>>951
ピーマンは輪切りみたいに繊維に対して横にして切ると
苦味が出にくいらしいよ

台所の換気扇が壊れて暑くてコンロ使いたくない！
レンチンでできる修羅場飯頼む…。

ぐぐれば

>>954
大抵の料理（煮込みとか）はレンジで出来るよ
シリコンスチーマーとか耐熱ボウルを買いなされ

職場の人に教わったんだが、ミョウガを刻んで醤油とゴマ油に漬けて揉んでしばらく置くとｳﾏｰ
ご飯とそれだけで食べれる

茗荷は甘酢漬が好きだ
あと茗荷味噌

レンジは料理ってほどじゃなくても、ただ好きな野菜や肉を蒸して
適当に味付けしただけでもそれなりに食える
定番としては豚バラともやし、ざく切りのキャベツ、ニラにポン酢or塩胡椒
ブロッコリーなんかも茹でるより早いし栄養も失われないしいいよなレンジ

山形のだし、買うとあっという間に親に食われるので今日とうとう
４０％増しのメガ盛り買った
しかし食べるラー油と混ぜて炊きたてご飯にのせて食うのは正義
最近いろんなところが食べるラー油を出してきてるので、拘らなければ
特に不自由しなくなってるのがいい

パンさえあれば何も要らない位パン好きなのでホームベーカリー買った
材料いれておけば勝手に焼いてくれるから楽だしｳﾏｰ
焼きに入ってからの香ばしい匂いが部屋中に広がるのたまらん
問題は焼きあがるには4時間近くかかるのに、あっと言う間に1斤食べきってしまう事だ

べーカリー良いよね
あれで作るパンやピザは美味い

お知恵お貸し下さい
某揚げずに唐揚げの調味料を使って唐揚げを作った
修羅場中でもパパっと出来て美味しいんだけど何か物足りない
調味料で辛さをつけたり色々一手間加えてみたいんだけど思いつかない
こういうおいしいけど物足りない唐揚げに何か良い案あったら教えて下さい

酢豚みたいなあんかけとか、ちょっと濃いめの味付けのタレをつくって絡めるとかじゃだめ？

>>962の案＋丼物にしてみたら
白髪ネギとか乗せてアクセントにして

>>959
だしなんてわざわざ買わなくても作れるじゃん。
野菜を刻んで醤油とか麺つゆで和えるだけだし。
まあ細かく切らなきゃいけないから、めんどいなら仕方ないけど。
何入れるかは好みだけど、家は胡瓜、茄子、茗荷、大葉と生姜＋納豆昆布。
納豆昆布なかったらオクラでもよし。

野菜細かく刻んで和えてる時間があったらそら修羅場じゃねえなｗ

わざわざ作るくらいなら買うわ
高いもんでもないし

>>961
山椒塩とかカレー塩を添える
スイートチリソースも甘酸っぱピリ辛でオススメ。

わざわざ作るくらいならって、そんな大したもんじゃなくね？
ほんとに修羅場も修羅場の一分一秒でも惜しいときとか
よほど手際悪いなら別だけど、野菜刻んで和えるだけなら
だいたい10〜15分くらいでできると思うし。

修羅場の食事スレでそんな事言わないで

普段から料理しない自分は
買えるものなら買った方が楽
失敗もないし
野菜買って洗って刻んでとかめんどくさ過ぎる
そういう人もいるってことで

修羅場中は包丁持つのも怖いしな

分量の問題もあるしなー
漬け物系は塩の分量間違ったら悲惨だ

市販のやつだと、一定量の野菜を用意すれば
適度な味になるから重宝してる

修羅場はやたら脂っこいものが食べたくなるのでハンバーグ作った！
指ケガしてたけどゴム手袋してたから大丈夫だと思う、よく焼いたし
でも和風にしようと思って大根おろしすってたら
何度か指すべってケガした所をおろしにつけちゃったぜ
明日の朝の分もすったけどちょっと不安になって来た←今ここ

だいこんおろしの辛み成分は揮発性だから時間が経つと気が抜けるぞ。

>961
遅レスだけど、ホースラディッシュいい！
SBのチューブのホースラディッシュをからあげにちょっとつけて食べるとバカうま。

>>959です
料理はよく作るけどハンドブレンダーが無い限りだしを作ろうとは思わない
作るにはやたらと手のかかる嗜好品は買ったほうが楽

そういえばこの間顆粒状の「浅漬けの素」買った
液体より楽そうなのでこのスレの住人向きだと思う

>>961
うちならチューブニンニクor生姜を入れる。
自分ですり下ろした方がおいしいんだけど、修羅場中だからなー。

料理よく作るのに、野菜三、四種刻む程度で
やたら手のかかるとかいう感覚がちょっと不思議。
ケチ付けてるわけじゃなく。
まあ修羅場はわずかな時間でも惜しいし、
家族の分も合わせて…とかになると量が多くなって地味に大変だしな。
つか嗜好品…？

住む環境も家族構成も料理スキルもそれぞれ違うのに
十羽一絡げに考えんなよ
自分は野菜刻む暇あるならシソーラス開いて類語調べたいわ

洗い物が面倒だ、というのもあるよね。
同じ洗うにしても出来るだけ少なくしたい、とかさ。

他の人は知らんけど、具材の組み合わせとか栄養バランスとか自分は料理に意外と頭使う
だから修羅場で没頭したい時には、他の事に一切気を取られたくない
それだけ気持ちに余裕がないんだよな…だから修羅場なんだけど

だしって嗜好品だったのか

液体タイプより顆粒タイプの浅漬けの元の方が、味の調節が出来て個人的にはオススメ。
夜の10時ぐらいに、少なめに振りかけて、更に塩昆布と鷹の爪を加えて一晩冷蔵庫に置いといて
徹夜明けの朝食にお粥（これは炊飯器の予約タイマーで作る）と食べると楽チンでいい。

だからといって、うっかりお粥に浅漬けの元を振りかけて惨事にしたのはいい思い出。

>>983
いけそうだけど駄目なんだ
>お粥に浅漬けの元

>>958
遅レスだけど茗荷味噌とか甘酢付けとかあるんだ
最近初めて意識して茗荷食べたもんだから知らなかった
茗荷はまってるから調べてみるね
情報ありがとう

茗荷うまいよ茗荷
上で出てるだしもいいし、味噌汁に散らしてもいい
今年は暑かったから原稿中の食事も冷たい麺が多かったが、
茗荷安いし山盛り刻んで入れて食べてたよ
おにぎりも手軽だし片手で食べられるから定番だけど、
茗荷味噌とか葱味噌入れたり混ぜるとうまい

茗荷は魚焼グリルでさっと焼いても美味いよ。

>>979
＞十羽一絡げに考えんなよ

なんか唐揚げか食べたくなったよ

>>986>>987
どれもうまそうだ！
でも茗荷って自分の周りだと売ってるとこ少なくて３個で２００円くらいなんだよなあ…
もっと量食べたい
>>988
ﾜﾛﾀｗｗ
>>988の夕飯がから揚げになるよう祈っとく

>>989
あーうちもだ>茗荷200円
茗荷谷から数駅のところに住んでるのにな･･･

>>990
茗荷の値段ってみんなそうなのかな;
直売所とかあればいいんだけどなすとかほうれん草とかしか売ってないし
茗荷だったら20でも30でも食べたい
茗荷谷ｗ
地名関係あるのか？ｗ

個人的に茗荷は茄子と相性が良いと思う
茄子の味噌汁に茗荷刻んで入れるのオススメ

あとキャベツ、キュウリ、ショウガ、茗荷を千切りにして
一緒くたに塩揉みした浅漬けもさっぱりして美味しいよ
塩気が足りない時は少し醤油をかける
薄切りの茄子を一緒に揉んでも美味しいけど、色が悪くなるのが欠点

茗荷谷はむかしむかし茗荷畑が多かったらしいよ

都内だとことしは茗荷値下がりしなかったねえ
自分もろくに食えなかった…大好きなのに
もっともっとだしに入れてウマーしたかった

茗荷もいいけど980越えてるんだから次スレ立てようぜ

修羅場の時の食事　(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ【25】
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/2chbook/1284722828/
とりあえずスレは立てたから>>2-3の過去ログテンプレ誰かお願いします

貼った
次スレは980とか合ったほうがいいかもね

>994
スレ立て乙です
>995
テンプレ貼りありがとう

彼氏さんが田舎に畑持ちで夏には路地物の
緑の茗荷を下さる
花の部分も独特のフレーバーで旨いんで
一緒に刻んで茗荷味噌にしてる
ご飯や日本酒のアテにしてｳﾏｰ

何故か茗荷酒と誤読したがもし作ったとして美味いだろうか？

>>994
乙です

飲み屋でサラダに細切りにした奴がはいってたけど
アクセントになってて美味しかった
あと、酢漬けにして微塵切りにしてあえて
茗荷ごはんとかも美味い
酢の成分の所為か、綺麗なピンク色になるんだよ

しかし今年100均で茗荷の苗というか、根っこが売ってたけど
買っておけば良かったよ

スリーナイン

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