辛いの不思議
1投稿者:小房の粂八  投稿日:2013年09月26日(木) 18時37分56秒
しょっぱいや甘いや苦いなど、辛い以外の味覚は多少過剰なものがあっても、通常のしょっぱさの20倍とか、通常の甘さの30倍の料理なんてのは聞いたことがない
でも、辛味に関しては、度を超したものでも、料理として成立し、それを好む個人や、料理風土を持つ民族がいる
では、なぜ辛味だけは、過剰が好まれるのか?
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2013年09月26日(木) 18時40分00秒
幸に近づこうとしているから
3投稿者:小房の粂八  投稿日:2013年09月26日(木) 18時41分02秒
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(゚Д゚) <