なぜポプラの米飯はまずいのか
1投稿者:わんわん  投稿日:2011年12月01日(木) 00時43分00秒 ID:ZFXJ5MJE
セブンの米飯とマイナーチェーンの米飯に明らかな品質の違いがあるのはなぜか。

弁当会社社員が退職して別の会社に再就職して前職のノウハウを提供したりしていないのか。他業界ではそうやって業界全体で品質の均一化が図られるのだが。
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年12月01日(木) 00時45分41秒
ポプラは店で炊いてるから。
3投稿者:腐れ厨房ヽ(´o`;アイホンOS  投稿日:2011年12月01日(木) 00時45分51秒
白飯のコトですか?レトルト2分玄関のコトですか?。()イビ
4投稿者:わんわん  投稿日:2011年12月01日(木) 00時50分38秒 ID:ZFXJ5MJE
米飯というのはコンビニ用語で、おにぎりや弁当類のことです。
5投稿者:腐れ厨房ヽ(´o`;アイホンOS  投稿日:2011年12月01日(木) 00時53分27秒
iOS5氏ねです。()イビ
6投稿者:わんわん  投稿日:2011年12月01日(木) 00時54分33秒 ID:ZFXJ5MJE
マイナーチェーンはあまり売れないから賞味期限長いんだと思います。
だから防腐剤たくさん入ってたり味付けがおかしいのかもです。

メジャーチェーンはばんばん売れるからたくさん作ってすぐ発送してすぐ売り切るみたいな。
7投稿者:わんわん  投稿日:2011年12月01日(木) 01時01分14秒 ID:ZFXJ5MJE
例えばUSBケーブルがあるとします。
電気屋に行けば5社くらいのUSBケーブルがあります。
各社の品質は似たようなものです。
どうして同じ品質になるのか。ライバル会社間での交流があるとは思えません。
考えられるのは2つです。

退職してライバル会社に就職して前職の会社の技術情報を情報提供したケース。

もう一つは2つのメーカーの子会社同士が技術を共有しあっているケース。
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年12月01日(木) 01時01分25秒
ポプラの場合、ご飯の管理が店員まかせで黄色いご飯のときがある。
9投稿者:わんわん  投稿日:2011年12月01日(木) 01時02分42秒 ID:ZFXJ5MJE
ポプラにも、店員がご飯を入れるタイプと、外部の工場で作った弁当の2種類あるでしょう。
僕が言及してるのは、外部の工場の弁当のことです。
10投稿者:わんわん  投稿日:2011年12月01日(木) 01時08分03秒 ID:ZFXJ5MJE
僕が言いたいのはですね、セブンの工場で勤めてた管理者がマイナーチェーンのコンビニに就職すれば、
前職のノウハウで、セブンの品質の弁当が作れて大儲けできるのではないかと思うのです。

でも数が売れないから結局、日持ち優先でまずい弁当しか作れないんですかね?
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年12月01日(木) 01時17分44秒
ノウハウあっても採算取れないなら使えないもんね
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年12月01日(木) 07時04分12秒
近所に昔ポプラがあったけど、いつ見ても客が入ってなかった
立ち読みすらいなかった
おかげで立ち読みしやすかった
13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年12月01日(木) 07時08分29秒
つーか、実際作るのは工場側なわけだし、
発注量による単価引き下げが大きいんじゃないの
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(゚Д゚) <