香川県はうどん県だの言われてるけど
1投稿者:ネトウニョ  投稿日:2011年11月29日(火) 01時55分57秒
そのうどんの原料である小麦粉はどこ産が主なん?
ちゃんと国産小麦を使ってるの???
それとも安いアメリカ等の外国産???
だとしたらとんでもない売国県じゃね?
2投稿者:太宰治+腐れ30男(40歳)  投稿日:2011年11月29日(火) 02時16分45秒 ID:OAxb9Tl5
オーストラリアだよ。ASW、オーストラリアスタンダードホワイト。
香川の讃岐うどん用に作られたもの。
国産の小麦なんて生産量殆どなくね?
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年11月29日(火) 02時22分12秒
やっぱ国産小麦なんて高級なもん使ってる訳ないよね
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年11月29日(火) 03時20分09秒
きしめんは国産小麦混ぜないとだめみたいよ
オーストラリア産にグルテン含有量の少ない国産小麦を混ぜることで、腰が強くて味が染み込みやすくなるんだって
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年11月29日(火) 05時01分42秒
2004年の日本の小麦自給率15%
讃岐うどんの国産使用率5%
投稿者 メール  
(゚Д゚) <