豚丼食いたくない
1投稿者:ぜんこさん  投稿日:2011年04月16日(土) 01時16分42秒 ID:FMHdpWb8
牛丼食いたい
2投稿者:(o!o)  投稿日:2011年04月16日(土) 01時34分39秒
旭川批判
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年04月16日(土) 01時38分32秒
豚丼は帯広だ豚が
4投稿者:残りもの人生  投稿日:2011年04月16日(土) 01時39分53秒
うちは貧乏だったから焼肉と言えば豚バラ
なので豚が代替と言われると豚は代替じゃねぇ豚が一番美味いだろ!と言いたくなる
5投稿者:(o!o)  投稿日:2011年04月16日(土) 01時47分12秒
しゃぶしゃぶとか鍋、揚げ物は豚だよね牛より
6投稿者:残りもの人生  投稿日:2011年04月16日(土) 01時50分43秒
豚は脂の魅力なので、個人的には焼きが最上です
豚丼はそもそも焼き豚丼にすればよかった
7投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年04月16日(土) 02時09分27秒
生姜焼き旨いよ生姜焼き
中華屋の本格生姜焼きが旨い
今はもう無くなった近所の中華屋の生姜焼きが過去No1だった
でもその店のはニンニクも入ってたからちょっと卑怯
最近はすき家のが結構いける
8投稿者:DTI利用者  投稿日:2011年04月16日(土) 02時25分55秒
帯広のブタ丼って黒いしあまりおいしくなかった。
9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年04月16日(土) 09時21分10秒

 開墾のはじめは豚とひとつ鍋
10投稿者:やました  投稿日:2011年04月16日(土) 09時23分10秒
しょうが焼き食べたくなってきた。
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年04月16日(土) 09時33分29秒
☆生姜焼きが縮んだり丸まってしまうのを防ぐには?
豚肉を1枚ずつ広げて、しっかりスジ切りをするといいです。
スジは脂肪と赤身の間の部分です。スジ切りをすると火の通りもよくなります。
☆下味をつけておく時間はどれくらい?
10〜15分がベストです。
下味をつけずに焼くと味が薄くなってしまい、逆に長くつけすぎると肉が堅くなってしまいます。
☆フライパンに肉がくっついてしまうのを防ぐには?
フライパンをよく熱してから油を引き、中火で焼くといいです。

しょう油・酒。。。各大さじ4
しょうが汁・みりん・砂糖。。。各大さじ2
昆布茶。。。小さじ1

はなまるマーケットの料理レシピでは昆布茶が使われることが多いのですが、なんと豚肉の生姜焼きにも使われています。豚肉は昆布茶と合わせることで、さらにおいしくなるようです。
そして豚肉をタレにつけたら、肉に小麦粉をまぶすのがハナマル流。こうすると保水効果があり、タレがからみやすくなります。
焼くときのコツは、中火でまず片面をしっかり焼き、焦げ防止のため裏返してタレをかけ、最後にタレを煮つめてからめます。
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2011年04月16日(土) 10時39分17秒
また病気の人が
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(゚Д゚) <