ボクらが“二郎”に魅せられる理由って?
1投稿者:jiro  投稿日:2009年11月30日(月) 15時32分26秒
コメントをいただいたくにさんが最初に食べたのは「二郎 三田本店」。そのインパクトは絶大だったという。「太麺と醤油と脂とニンニクがぐっちゃぐちゃなんです。でも、不思議にバランスが取れている。オヤジさんの神懸かり的な一杯ですよ」
ラーメン二郎――。ラーメンが好きで当コラムを読んでくださっているアナタなら、この名を一度は耳にしたことがあるんじゃないでしょうか!?
そう、二郎こそラーメン界の「異端児」「ラスボス」といわれる伝説的なラーメンなのです。まずは、ラーメン二郎をフィーチャーするブログ「ジャポ二郎」主宰・くにさんにナビゲートしていただきましょう。
「一言でいうと、とにかく脂っこくてボリュームがハンパない。そして、クセになるほどうまい食べ物です。麺はもぐもぐ食べるような食感の平太ストレート麺。豚骨醤油ベースのスープは濃い口で、二郎専用のカネシ醤油がしょっぱさを演出しています。さらに、モヤシとキャベツがドカ盛りで乗せられ、ニンニクもたっぷりトッピング。さらに、“ブタ”と呼ぶにふさわしいボリュームのチャーシュー。それらすべてが渾然一体となっているのがたまりませんね。二郎に関しては、量も味なんですよ」(くにさん)
スープは背脂がきいてギットリ、メニューの「小」ですらノーマルラーメンの2杯以上のボリューム。すみません、改めて想像するだけで満腹感が…。しかし、一度ハマったらやみつきになる常習性を持っているようですね。何でも、熱狂的な二郎ファンを『ジロリアン』と呼ぶとか。
「ジロリアンの間には『二郎はラーメンではない。二郎という食べ物だ』という格言がありますが、まさに至言。他のラーメンと同じだとは思えないし、思いたくもない。二郎が食べたくなったら、他のラーメンでは替えがききません。二郎を食べなければ、その欠落感は埋められないんです! いつも大でブタはダブル。ほとんど“全マシ”で食べていましたが、ボリュームがありすぎて撮影が難しいので、野菜マシは最近おさえ気味です」(くにさん)
2投稿者:jiro  投稿日:2009年11月30日(月) 15時32分55秒
「ダブル」に「全マシ」。これは二郎独特のオーダー用語。ブタを増量した「ダブル」に加え、「ヤサイ」、味を濃いめにする「カラメ」、「ニンニク」「アブラ」といったトッピングがあるようです(それらを全部増量するのが“全マシ”)。しかし、こんなドカ盛りでも600円台というプライスに驚かされますね。
それもそのはず、本店は慶應義塾大学三田キャンパスのそばにあり、体育会系の学生に長く愛されてきた歴史を持っています。ボリュームとコストパフォーマンスは良心的なわけですね。
「現在、都内には30店舗あり、系列を離れた『ラーメン富士丸』や『らーめん大』などのグループもあります。また、その特異なスタイルに影響を受けた二郎インスパイア系にも、『用心棒』『辰屋』など、ユニークなお店が増えてきました。同じ二郎系でもスープの濃度、麺などに個性がありますし、二郎を食べ歩く楽しみはますます広がっているんですよ!」(くにさん)
むむっ! いつの間にか勢力を拡大していますね、恐るべし、二郎一門。しかし、知れば知るほど、その破壊力に尻込みしてしまうのは、ボクだけでしょうか?
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年11月30日(月) 15時37分29秒
。イビ()
4投稿者:金魚携帯ン  投稿日:2009年11月30日(月) 16時35分03秒
三田本店って何時までやってるの?
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 13時21分02秒
食べても食べても終わらない恐怖、あの「ラーメン二郎」を必死で攻略してきました
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20090419_ramen_jiro/
以上のことから導き出されたラーメン二郎の攻略法は以下。完食できる自信が無い人は試してみるのもいいかもしれません。

1.とにかく麺から先に食べる。野菜はスープを吸って膨れ上がる心配がないので後回し
2.かなりのスピードで麺がスープを吸い込むので、早食いを心がけること
3.少なくとも麺の大半を食べ終えるまで水は飲まない
4.トッピングのにんにくや脂は味に変化を付けるために必須のレベルとなっているので、なるべく頼むこと
5.事前に絶食などせず、数時間前に軽食をするなどして胃を広げておいた方が良い

なお、店を出る時に、ちょうど完食した人がまるで己に課せられた壮大な使命を終えたかのような神妙な面持ちで器をカウンターに置く様子が非常に印象的でした。
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 13時43分47秒
ミニサイズはないの?
7投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 14時44分39秒
ない
普通のラーメン屋の大盛サイズから
8投稿者:やました  投稿日:2009年12月02日(水) 18時04分14秒
三田本店夕方5時過ぎに通るけどいつも閉まってるな。
9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 18時11分28秒
知らずに大を頼んでしまいびっくりしたことが
二度と行かないと思う。
10投稿者:やました  投稿日:2009年12月02日(水) 18時17分02秒
たいして美味しいとは思わなかったから二度といかないだろうなって思ったんだけど3回いった。
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 18時19分55秒
そんなに驚くほど多くないよ
あんたらいっつも
どんだけちょびっとのラーメン屋行ってんだ
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 18時21分23秒
>>11
どんだけ大食漢?
13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 18時24分28秒
2ちゃんねるにぁるスレッドみて行ってみたくなって5店舗くらぃ行った
糞さみぃーなか、一時間くらぃ並んだりした
たしかにぉなかぃっぱぃになる
14投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 18時28分25秒
2ちゃんねるの二郎コピペは面白いね
15投稿者:削除跡 投稿日:時空の歪
16投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 20時01分23秒
うらやましいな
17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 20時05分01秒
ラーメンなんか食べる奴は馬鹿
18投稿者:やました  投稿日:2009年12月02日(水) 20時39分13秒
女の子をみかけたことあるけどやっぱり下痢するんだろうなあ。
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 21時00分42秒
ロットリレー
組になった4人のロッターが、第1から食べ始めて、アンカーの
第4ロッターまで4杯の二郎を繋げて食する。この場合は合わせて4ロット分が
回ることになる。2チーム8人が集まれば、ロットリレーのバトルが成立する。
当たり前だが、両チームとも、第1から第4まで全てのロッターは、異なるロットで
食さないとその場で失格となる。だから、列を作る時点からロットの流れを読んで、
一般人に先を譲るなどして、4人が別ロットにつけるように調節する。理想的には、
前のロッターが食している間に着席とコールを済ませ、完食と同時に次のロットが
完成して二郎が出来上がれば、直ちにバトンを受け取って次のロッターが食べ始められる。
これをアンカーまで4回繰り返すのだから、なかなか大変だ。
また、時によっては開店からシャッターまでほぼ一日がかりの「ロット駅伝」が開催されることもある。
20投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 21時23分40秒
一回食べたけど最初の一口二口は美味しいけど
あとは全部食べきれるかそんな事しか頭になかった
21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 21時31分23秒
前にも書いたけどこれ食って瀕死の大下痢になったことがある
結構愛好家だったけどそれ以来食ってない
22投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 21時37分12秒
食べた次の日舌が痛くなった
ただのヤケドなのか化学調味料焼けなのかわこらない
二郎じゃなくてもシマダヤの生ラーメンを食べても同様の事が起きる
でももう一回食べてみたい
今度はちゃんと味わってみたい
23投稿者:やました  投稿日:2009年12月02日(水) 21時51分15秒
食べてるうちに味に飽きてしまうのがちょっと困るね。
24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 23時50分12秒
いつだったか、某店での話。

野菜タワーニンニクマシコールを済ませて店内を見渡すと、
三塁側に白人の二人連れがいるのに気づいた。
二人はちょうど完食したところで、なにかヒソヒソと話し合いながらしきりに頷きあっている。
なんだろう?
そう思って見ていると、ふいに二人は立ち上がり、店主に向かって名刺を差し出し、流暢な日本語でこう言った。
「すばらしい味でした。私たちは、東京版ミシュランガイドを作成している者です。是非、この店に星を差し上げたいのですが。」
呆気にとられる店主と弟子。店内が静まり返る。
ラーメン屋がミシュランの星を取るなど、前代未聞の快挙だが…。

「…ふざけんじゃねえよ。一回食っただけで二郎の良さがわかるわけねぇだろ。」沈黙を破ったのは、ひとりのロッターだった。
「タイヤ屋に、ロットの何がわかるってんだ!ゴムでも食ってろ!」と、別のロッター。
「名刺出す前にまず会釈だろうが!」
「つーか、名刺は壁に貼るもんだろ!素人乙!」
「くだらねえグルメごっこでロット乱してるんじゃねえよ!とっとと失せろ!」
店内のロッターたちから、次々に罵声が浴びせられる。
ミシュランの二人組はワナワナと震えながら、行列に小突かれつつも店を出ていった。

二郎の旨さは、いくつ星を与えたところで表現できまい。
俺もそう思った。

だが、店主の意向くらいは聞いてあげてもいいんじゃないのか、とも思った。
25投稿者:(o!o)  投稿日:2009年12月02日(水) 23時51分36秒
二郎系ブログやってる人にも罵声を浴びせるべき
26投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 23時56分37秒
ロッターて何やねん
27投稿者:@ロリコン萌え豚  投稿日:2009年12月02日(水) 23時58分31秒
意味不明な専門用語が唐突に出てきて笑いますよね、二郎系コピペ
28投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月02日(水) 23時58分54秒
左右の目の色が違う人を好きな人
29投稿者:金魚  投稿日:2009年12月02日(水) 23時59分42秒
たまにジョギングで目黒の店の前通るんだけど
ふいに食いたくなってもあのムサい行列に混じるの嫌だなって思って食べられない
あんな惨めな行列はなかなかないわ
30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月03日(木) 07時27分59秒
カロビのジロリアンを敵にまわしたな
31投稿者:腐れ厨房(゚ホマ゚)二昨年7台目ホマ  投稿日:2009年12月03日(木) 07時49分54秒
「パチ屋と二郎に並ぶ連中は腐った目付きの負け組」。()イビ
32投稿者:まりぃ@10代  投稿日:2009年12月03日(木) 08時10分17秒 ID:/bMRayaI
奥村チヨ 
   (−▽−)〜♪
33投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月03日(木) 08時51分46秒
ラーメン屋ブーム見てると
みんな金はないけど食通ごっこはしたいんだなと思う
金持ちだったらすし屋に通い詰めてるけど
それが出来ないから二郎でオナニーしてるんだろ
34投稿者:こうは  投稿日:2009年12月03日(木) 08時58分59秒
さすがに二郎で食通ごっこはないだろう
基本デブはなんだろ?
35投稿者:腐れ厨房(゚ホマ゚)二昨年7台目ホマ  投稿日:2009年12月03日(木) 09時02分30秒
>>33
ああその発想なかたです。()イビ
心当たりあるです。()イビ
36投稿者:こうは  投稿日:2009年12月03日(木) 09時03分28秒
それは狼少年的にですか?
37投稿者:腐れ厨房(゚ホマ゚)二昨年7台目ホマ  投稿日:2009年12月03日(木) 09時08分14秒
僕自身もチキンカレ食べ歩き的なコトしたのもエコノミなグルメごこ願望あたんかな?て心当たりです。()イビ
廻らないお寿司屋さん通いてたコロはネタ指差しだけで何食べてりかも気にしなかたです。()イビ
38投稿者:こうは  投稿日:2009年12月03日(木) 09時14分40秒
俺は近くの店しか行かないな
なにしろ面倒だからな
39投稿者:やました  投稿日:2009年12月03日(木) 09時17分15秒
基本的に繁盛してる店には入りづらいからいかない。
40投稿者:こうは  投稿日:2009年12月03日(木) 09時21分25秒
そういうときこそスルターン
客の入りは保証します
41投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月03日(木) 09時33分50秒
ラーメンごときでこれだけ大騒ぎできる東京者は馬鹿のすくつ
42投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月03日(木) 09時35分02秒
41はどういう食べ物で騒ぐんですか?
43投稿者:こうは  投稿日:2009年12月03日(木) 09時38分04秒
この煮っ転がしうめーとか
44投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月03日(木) 09時39分36秒
めー
45投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月03日(木) 09時40分59秒
おらが村の里芋は国一番だべ
46投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月03日(木) 09時49分32秒
マジでラーメンの汁に神がかった作り方とかあると思ってるわけ?
ラーメン屋行ってスープ作るとこ見てみろよ
47投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月03日(木) 09時51分04秒
おらが掘ったイモいじるでねぇ
48投稿者:ガイジン  投稿日:2009年12月03日(木) 09時53分55秒
9ジ54フンオクロック!
49投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月03日(木) 10時38分57秒
ケミカル舌ばんざい(笑)
50投稿者:ぁゃιぃ  投稿日:2009年12月03日(木) 10時45分38秒
朝からキチガイがいる。なんか(笑)
51投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年12月03日(木) 12時02分57秒
二郎上手いじゃん
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(゚Д゚) <