テレビ番組で有名人が、「これは俺、好きな味よ」
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 07時19分53秒
=不味い。
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 07時20分16秒
酷いヽ(´ー`)つ
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 07時28分46秒
不味いものを美味いと言うと自分の評価が下るから言えないのでそういう表現になる
が、某大物はそれさえ言えずに黙ってしまったことがある
あまりに不味くて「こんなの好きな味とか言ったら舌を疑われる」と思ったそうだ
しかし、事前にどの程度か調査してからロケしないのかな?
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 07時52分52秒
これは好きな人にはたまらない味ですね
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 07時57分57秒
俺は我慢して食べるけど
お前らには無理!
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 08時16分47秒
昔、梅宮辰夫が一瞬言葉に詰まってから「これはまずいよ」って言ったNGシーンを見たことがある
大変な仕事だよね
7投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 08時27分04秒
マグロをまるごと直火焼きにしたのを食わせたら生焼けでさすがに
マズいって言ったらしいね
作った料理人もテレビが来るっていうんで初めて作ってみたらしい
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 08時28分16秒
マグロじゃなくて鰤
9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 08時31分00秒
ブリの脂が燃えて表面黒コゲで中は生だった
10投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 08時31分21秒
ウンチブリブリ
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 16時06分15秒
家ご飯テレビで出てた奥さんの不味いよを無視して
どうしてもナマコのホイル焼きが食べたいとごねて作ってもらったんだけど
リポーターが言葉つまらせながらおいしい美味しいいうて食べてたのが記憶に濃く残ってる
あれはどうみても美味しいという顔じゃなかった
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 16時11分07秒
沖縄の漁師だけが食べれる魚で
脂がのりすぎてて
食べすぎると次の日におなかがゆるくなるて魚
うまいうまいゆって食べてだ
13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 16時12分07秒
ナマコは加熱すると独特の歯ごたえになるんだな
ちょっと硬くなるけど美味いよ
14投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 16時57分26秒
人間には消化できない脂の魚って聞いた事あるな
15投稿者:いちじく男  投稿日:2009年02月09日(月) 17時08分01秒
龍虎が牛の骨髄料理(骨をそのまま器に使ってて見た目からハードル高い)を口に入れた瞬間、
小さく「ぅぇ゙」てうめいて戻しそうになるのをこらえてた。罰ゲームでもない普通の料理番組なのになんでカットしなかったのか。
16投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 17時12分04秒
村野武憲の食いしん坊万歳で村野が、んー不味い。って言い切ってるのを見た。
17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 17時53分00秒
http://images.google.com/images?hl=ja&lr=lang_ja&oe=UTF-8&q=%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%BD%E3%82%B3%E3%83%A0%E3%83%84&num=50&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wi
こいつのことですね
何年か前にざー2カロビで話題になったことがありますよ
18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 20時49分13秒
「ほな、早速、取り掛かろかー。」と、M氏。ボクが、5キロ近くあるムツをまな板に乗せ、それをM氏がさばきました。ムツをさばきながら、「ムツは体のほとんどが脂でできとうけん、3切れまでが限界やな。ほれ以上食べたら、お尻から脂が出てくるわ。まぁ、罰ゲームみたいなもんじゃ。」とM氏は言いました。はぁ!?罰ゲーム!?何それ、と思いましたが、まぁ、敢えてそこは我慢して食べてみることにしました。ムツ、何か気になるし。これもブロガーの悲しき性ですかね。
 
 そうこうしている内に、できました。アブラソコムツの刺身ですよ。ちなみに、上の画像で、上の赤っぽい方のムツがアブラソコムツ。下が、バラムツらしいです。
 アブラソコムツ、名前からして脂ギッシュですよ。脂ギッシュが売り物ですよ。
 
 …まぁ、とにかく食べてみないことには始まりません。意を決して、1切れ取って、スダチをしぼった醤油に付け、パクッ……。……ん、う、うまい。こ、これは結構、おいしいですよ。ハマチ?いや、もっと柔らかい、ブリ。そう、ブリの味に似てますよ。ブリをもっと、脂ギッシュにしたような味ですよ。
 2切れ、3切れと食べ、終了ー。意外においしかったです。口に脂が残るのが、ちょっと頂けませんが…。
 M氏も、「これはうまい!」を連呼していました。3切れ食べた後も、「ブログ的にも、4切れ食べて、お尻から脂が出た方が面白いんやけどな〜。」と、M氏は悩んでいました。…でも、大事を取ってここで終了することに。

 後片付けを終え、「いやいやいやいや〜、ムツ、意外とイケるよね〜。」なんて話していると、M氏が突然、「あっ、何か、胃の調子がおかしい。」と言い出しました。「M氏、いけるん?」と言うと、「いけるいけるー。」と言っていたM氏も次第に、「あっ、ヤバいなぁ〜。」と、顔をしかめていました。
 「また、釣りに行こなぁ〜。」と、ボクを見送るM氏の顔も苦しそうで、体も若干くの字に曲がっていました。大丈夫なんかな…。
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2009年02月09日(月) 20時52分09秒
アブラソコムツ(Lepidocybium flavobrunneum)はくろたちかます科に属し、成魚では1メートルを超えます。生育域は深海ですが、採餌のために夜間数百メートルも垂直浮上するといわれ、筋肉中にワックス・エステルを大量に含みます。この魚を喫食すると、ワックスを消化できないので独特の下痢に代表される特殊な症状を呈すために、昭和56年1月10日付の通知で食品衛生法第4条2項(旧)に該当するものとして、販売が禁止されています。かってアブラソコムツの販売が食品衛生法違反であることを知りながら販売した業者が告発され、アブラソコムツが食品衛生法第4条2項に規定される「有害な物質」が含まれる食品かどうかを争点に最高裁まで争われましたが、平成10年7月10日に上告が棄却(最高裁平成8(あ)15号)され、東京高裁の原判決(東京高裁平五(う)1370号、平成7年10月31日判決)、「罰金30万円、保管中のアブラソコムツおよびその加工品の没収」が確定しました。
バラムツ(Ruvettus pretiosus)はアブラソコムツと同じくろたちかます科に属し、ほぼアブラソコムツと同様の生活環を持ちますが、丈夫な犬歯をもち、やすりのような鋭い鱗が特徴です。ワックスの含有はアブラソコムツよりは低いようですが、同様の症状を呈すことが知られているため、昭和45年9月4日付通知をもって食用としての販売は禁止されています。
アブラソコムツは市場に冷凍の「まる」、「ドレス」、「フィレ」あるいは解凍加工された切り身として入荷し、ムツ、アラ、クエ、メカジキ、クロカワカジキ、メダイなどの名前が付けられています。今回われわれが扱ったものは「まる」でしたので、全体の姿をお見せすることができます。
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