おでんの名前の由来知ってる?
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年12月06日(土) 07時57分13秒
浅草の大多福うまかった
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年12月06日(土) 08時05分27秒
紙おむつ
3投稿者:腐れ厨房(゚ホマ゚)二昨年7台目ホマ  投稿日:2008年12月06日(土) 08時06分09秒
大福餅の語源は大きくて腹が膨れるモチ大腹膨餅らしです。()イビ
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2008年12月06日(土) 08時07分20秒
室町時代に出現した味噌田楽、田楽と言われる食物が原型である。古く田楽と呼ばれた料理には、具を串刺しにして焼いた「焼き田楽」のほか、具を茹でた煮込み田楽があった。のち、煮込み田楽が女房言葉で田楽の「でん」に接頭語「お」を付けた「おでん」と呼ばれるようになり、単に田楽といえば焼き田楽をさすようになった。
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