チキンラーメンに乗せた卵が
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年05月19日(土) 19時25分10秒
CMとかパッケージ写真みたいに綺麗に固まったためしがない
しょうがないから熱湯かけてから電子レンジでチンするという
ことをやっているんだけどそんなのは邪道なんだよね本当は
熱湯3分だけで卵乗せチキンラーメンを完成させたいわけなんだよね
2投稿者:まりぃ@  投稿日:2007年05月19日(土) 19時26分17秒 ID:/bMRayaI
あれは蓋をして蒸らすと良いですよ
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年05月19日(土) 19時28分21秒

( 'A)y━~~  卵を先に温めない限り無理だな
/(ヘ ω)ヘ
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年05月19日(土) 19時29分16秒
結局時間かかって3分じゃ済まないんだな
ちゃんと作ろうと思ったら
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年05月19日(土) 19時31分23秒

( 'A)y━~~  常温に戻して周りが少し固まる程度だが
/(ヘ ω)ヘ
6投稿者:DTI利用者  投稿日:2007年05月19日(土) 19時34分53秒
土鍋使わないと。
7投稿者:腐れ厨房一昨年5台目ホマ  投稿日:2007年05月19日(土) 19時49分04秒
1卵は常温にもどしておく。()イビ
2ドンブリは温めておく。()イビ
3フタは熱吸収の少ない薄手のもの。()イビ

僕は事前15分ぐらいお湯に卵浸しておくもすです。()イビ
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年05月20日(日) 03時08分23秒
めんどくさいなあ
9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年05月20日(日) 03時09分59秒
卵にお湯かければいいんじゃないか
作ったことないけど
10投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年05月20日(日) 03時11分34秒
深い穴を掘ってその中で調理すればOK
11投稿者:惨劇の夜  投稿日:2007年05月20日(日) 03時11分50秒 ID:AEF8sZ2z
お湯かけただけじゃ固まらないだろ。蒸らすかゆでるかしないと
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年05月20日(日) 03時13分12秒
チキンラーメン(袋タイプ)に卵を乗せてお湯をかけても写真みたいに白身が白くなり...

チキンラーメン(袋タイプ)に卵を乗せてお湯をかけても写真みたいに白身が白くなりませんよね。どうすれば袋の写真みたいになりますか?




回答数: 6  質問した人: fantasy_of_aquariumさん 6-3 この質問内容が不快なら




ベストアンサーに選ばれた回答

回答日時: 2006/1/25 01:53:36 回答番号: 25,950,954

煮えたぎったお湯を玉子の上からゆっくりと回しかけ、しばらくふたをして蒸らすと白くなっておいしそう!
私は一緒に刻んだネギをたっぷり入れて、お湯をかけます。ネギのいい香りがして、うまみアップ!体にも(少しは)よさそう…。

13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年05月20日(日) 03時16分01秒
ラーメンに卵を入れるのは嫌いだ
投稿者 メール
(゚Д゚) <