2切れで1600円もした豚の角煮がまずかった
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 01時47分11秒
固い
2投稿者:わんわん  投稿日:2006年10月20日(金) 02時15分32秒
自分で作ったほうがいいね
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 02時27分02秒
最近東京さんが痩せたとの噂を聞いた
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 02時31分55秒
休みの日とか一日かけて作ってる
とろける甘みとシャーベットのような歯ごたえを出すのは
なかなか難しい
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 03時16分35秒
圧力鍋を使うと信じられないくらい柔らかくなる
6投稿者:わんわん  投稿日:2006年10月20日(金) 04時01分28秒
角煮シャーベットかよ
7投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 04時32分50秒
両親は、仲が悪いのだと思っていた。
冷たく見えるぐらい素っ気なかったから。

両親の兄弟姉妹などから、幼なじみで大恋愛だったとか、周りの反対を押しきって結婚したんだとか聞かされても、到底信じられなかった。


母が子宮癌で手術を受けた。
手術の終わる時刻を見計らって病院へ行くと、父が母のベッドの傍に座り、好きな歴史小説を読んでいた。
麻酔から覚醒したのか、母が痛い痛いと呻きだした。
父は即座に小説を閉じ、母の右手を両手で包み込んだ。
『ユミ、大丈夫だよユミ…』
まだ意識が戻りきっていないながらも、父の声に母が反応して答えた。
「タカちゃん…痛いよ…タカちゃん…」

父と母が名前で呼び合うのを聞いたのは、それが初めてで、最後だった。




母の通夜の後、棺の中の母の頬を何度も何度も父は撫でていた。
黙って撫でていた。


ユミ、ユミ…って母に呼びかける父の声が聞こえてくるようで、切なかった。
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 08時51分18秒
角煮と全然関係ないじゃんよ
9投稿者:いの  投稿日:2006年10月20日(金) 08時56分33秒
圧力鍋は実に役に立つ
10投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 08時59分16秒
うちには2つの圧力鍋がある
一つは炊飯用
もう一つはおかず用
11投稿者:腐れ厨房(゚腐゚)  投稿日:2006年10月20日(金) 09時20分30秒
圧力により物理的に柔らかくなりもすけど味を煮含めさすてゆ点では劣ると2チャネルのだりかがカキコしてもしたです。
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 09時22分27秒
ぐだぐだいってないで書き込みだけじゃなく作ったものうpしろってんだ口だけなら誰でもが
13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 09時22分45秒
>>11
それは減圧の時や
後からとろ火で煮込めば
味が入ってくるよ
14投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 11時04分14秒
香りが飛んじゃうからなぁ
肉はまだやりようがあっても
野菜料理はダメだと思う
15投稿者:沢田まこと  投稿日:2006年10月20日(金) 11時11分42秒 ID:bXjipVbZ
 味が染み込むのは、冷めていく過程で起こると聞いた。どっかの
大学の先生がそれを合理的にできる鍋を開発しただかって言って
なかったっけか。いい加減な記憶でゆってますけども。
16投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 11時12分59秒
アメリカ生まれのビタクラフト社は、シアトル大学、ウィスコンシン大学の専門家の協力を受けて徹底した研究開発を行い、健康管理・改善に必要と思われる機能を全て盛り込んだクッキングウエアを作り出している。そのため、同社の製品を使えば食材本来の旨味を生かし、おいしくてヘルシーな料理を作ることができる。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B0000DIIZY
17投稿者:沢田まこと  投稿日:2006年10月20日(金) 11時16分33秒 ID:bXjipVbZ
 しゅごいなあ。ウィスコシン大学だもんなあ。で、NASAはいつ出てくるの?
18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 11時16分51秒
レミパンを。
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年10月20日(金) 11時18分19秒
ミスカトニック大学開発の鍋とか売れそうだ。ニッチな分野で。
20投稿者:ひまがく  投稿日:2006年10月20日(金) 11時19分45秒 ID:A3U59Lkh
魚料理に使うんだな。
21投稿者:沢田まこと  投稿日:2006年10月20日(金) 11時20分18秒 ID:bXjipVbZ
 ミニスカでハミパン
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