鶏肝のしぐれ煮が美味しすぎる
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年07月29日(土) 22時59分56秒
 
2投稿者:ラブ子  投稿日:2006年07月29日(土) 23時00分29秒 ID:..Ocrq0M
kwsk
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年07月29日(土) 23時04分50秒
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/265526/
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/265838/
こんな感じの。作り置きだったからレンジで暖めて食べたけどおいしかったよ。
4投稿者:ラブ子  投稿日:2006年07月29日(土) 23時09分57秒 ID:..Ocrq0M
にぅ〜
このまえ初体験した砂肝か
おいしいよねぇ。。
ただ、処理してないやつを買うと大変なんでしょ?
処理ってないの買ったことないけど
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年07月29日(土) 23時11分09秒
うちのお馬鹿さんでさえ自分でやったっぽいから誰でもいけるでしょ。多分。
6投稿者:ラブ子  投稿日:2006年07月29日(土) 23時13分06秒 ID:..Ocrq0M
オバカサンっていっても専業主婦とかでしょ
料理をしなくなった女子大生と比べないで
7投稿者:一家の主夫  投稿日:2006年07月29日(土) 23時15分30秒
普通にスーパーにうってるやつそのまま使えないかな?
筋とれ、とか書いてあるけど、コリコリして美味しいよ、固いところも
8投稿者:ラブ子  投稿日:2006年07月29日(土) 23時23分14秒 ID:..Ocrq0M
>>7 あれ食えんの?
私が砂肝に興味を持ったのはお昼の料理番組からなんだけど
おばさんたち処理ってたから・・・
9投稿者:一家の主夫  投稿日:2006年07月29日(土) 23時36分52秒
あ、酒にひたしたりショウガ使ったり、くさみを消すという意味では
俺も「処理」をする。そもそも砂肝は、全体が薄皮につつまれてて、火を通すと表面が固くなる。
だけど半分に切ったりして、薄皮が切れているなら食べるときあんまり気にならない。

レバーとの煮付けが一番手軽だし旨いかな。
焼き鳥は家じゃやれないしね。
投稿者 メール
(゚Д゚) <