テキサス州産の神戸牛?
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年06月30日(金) 22時56分16秒
「日米友好」演出、テキサス産の神戸牛で晩さん会
 【ワシントン=貞広貴志】メーン料理は大統領の地元テキサス州産の神戸牛、ワインはカリフォルニア産の「ミツコ」、デザートは盆栽を模したチョコレート――。
 29日夜、ホワイトハウスに小泉首相を迎えて行われた公式晩さん会は、日米友好を「くどいほど」(ホワイトハウス詰め米記者)打ち出す演出となった。(読売新聞)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060630-00000204-yom-pol


神戸牛(こうべぎゅう)は、兵庫県神戸市辺りで飼育される黒毛和牛。神戸ビーフとも呼ばれる。(中略)子牛は但馬産に限られ、また増育された牛肉の決められた等級以上のものを指す。それ以外は但馬牛として流通されている。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E7%89%9B



 (゚Д゚)ハァ?
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年06月30日(金) 23時01分31秒
BSE牛より喫煙豚の方が1000倍危険
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年06月30日(金) 23時04分32秒
たぶん、和牛種の牛肉といいたいんだろう、
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年06月30日(金) 23時18分40秒
仲良きことは美しきかな(*^-^)
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年06月30日(金) 23時27分21秒
神戸に育って30年、未だに神戸牛なる存在が謎である
神戸市内はもとより、神戸市周辺で肉牛の厩舎など見たことがない
但馬産というが、なぜ丹波と播磨を越えて但馬なのか
まあ、実際に但馬辺りでしか飼育されていないと思うが
つか単に但馬地方産の牛肉が神戸で卸されてたから神戸牛って呼ばれたん違うか
神戸関係ないやん
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年06月30日(金) 23時28分10秒
種牛が結構密輸されているらしいよ
7投稿者:(o!o)  投稿日:2006年06月30日(金) 23時28分26秒
神戸〜〜泣いてどうなるのか♪

難解
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年06月30日(金) 23時29分03秒
神戸人が食べたことのある牛って意味だから
9投稿者:まりぃ@セイラマス  投稿日:2006年06月30日(金) 23時29分05秒 ID:/bMRayaI
神戸から船で来た牛肉は東京につく頃には頃合良く熟成されていたから
 とか。
10投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年06月30日(金) 23時35分16秒
思うに神戸ビーフと名付けたのは明治時代の外人で
たまたま居留地のあった神戸で食べた牛肉が旨かったので
神戸ビーフと名付けて海外で紹介したのではないのか
それが逆輸入されて、なんだか知らんが神戸の牛肉は旨いらしいという話になったのでは
11投稿者:まりぃ@セイラマス  投稿日:2006年06月30日(金) 23時37分10秒 ID:/bMRayaI
トサツして神戸の船に積んで東京につく頃には約7日。
食べごろ。
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2006年06月30日(金) 23時41分06秒
外人の好きな肉はだいたい赤身で、すき焼き肉みたいなのは
やわらかくて気持ち悪いとか、そんなの聞いた
13投稿者:牡蠣  投稿日:2006年07月01日(土) 02時14分18秒
カリフォルニア産の日本酒みたいなもんだおね。
14投稿者: 投稿日:2006年07月01日(土) 02時22分08秒
兵庫県南部、加古川市の志方ってとこに屠殺場がある。そこ産。
もちろん明治の頃には神戸に屠殺場あったけれど、最近はそこはもう区画整理
されて面影も無いな。

http://www.kobe-niku.jp/kobe_beef.cfm

「神戸ビーフ」は兵庫県産(但馬牛)の「選りすぐり」

兵庫県で生まれた但馬牛の血統であること(しっかりと個体識別)。
指定生産者が、兵庫県内の牛舎で肥育。未経産牛・去勢牛であること。
兵庫県の食肉センターに出荷され、もちろん全頭BSE検査。枝肉市場で兵庫県産(但馬牛)
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