- 1投稿者:銀二 投稿日:2013年06月10日(月) 23時18分18秒
- スーパーで売ってる九条ねぎのスライス
だいたい100円から150円くらい。
これを牛丼にかけて大根おろしとショウガ。そんでポン酢
牛丼屋の青ねぎじゃだめだ。さらに、すき屋のねぎ玉はタレが気に入らない。
- 2投稿者:銀二 投稿日:2013年06月11日(火) 18時07分10秒
- 塩分と脂質を気にせず試してみろ
- 3投稿者:秋 投稿日:2013年06月11日(火) 18時08分26秒
- 豚丼の方が好き
- 4投稿者:銀二 投稿日:2013年06月11日(火) 18時15分15秒
- 豚丼は厚みのある肉を香ばしく焼いて焦げ目、そして甘辛いタレ。ってのが多いよな
チェーンの牛丼屋がやるようなペラいスライスで味は大人しめの豚丼広まってほしいぜ
- 5投稿者:銀二 投稿日:2013年06月12日(水) 21時41分14秒
- 各種ねぎを取り揃えた店ないかなぁ
- 6投稿者:沢田まこと 投稿日:2013年06月12日(水) 23時37分19秒 ID:omZCE/DB
- 牛丼屋の牛丼は肉が少なすぎる。ので、ミーは時々450gを目安に買ってきた
牛肉薄切り肉で自作ウルトラ牛丼をマンキツする。植物性のものは白米が1.5合あればよい。
- 7投稿者:銀二 投稿日:2013年06月12日(水) 23時52分30秒
- かんかん照りの校庭で水無しラグビー部並の運動しないと消化しきれない沢田式ウルトラ牛丼に敬礼
九条ねぎバッサーかけまくりは是非試してみてくれ
- 8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2013年06月12日(水) 23時53分52秒
- http://ossan1958.blog.eonet.jp/photos/uncategorized/2008/08/19/zdf0c3i3.jpg
こんな感じですかな。
- 9投稿者:沢田まこと 投稿日:2013年06月13日(木) 00時02分43秒 ID:omZCE/DB
- >>7
うまくなるであろうことは想像に難くないのですが、その100円が惜しい気がしてしまいます。
>>8
これ、丼が小さすぎますね。ごはんと一緒に食べられないと牛丼としては
いかんでしょうに。
- 10投稿者:銀二 投稿日:2013年06月13日(木) 00時05分10秒
- イクラかけ放題。ただし器がとても小さい。こぼれるのは当然だろ的だな
- 11投稿者:沢田まこと 投稿日:2013年06月13日(木) 00時19分13秒 ID:omZCE/DB
- きっとそういう戦略なのではないでしょうか。
- 12投稿者:まりぃ@ぱにゅぱみゅ 投稿日:2013年06月14日(金) 00時30分36秒 ID:/bMRayaI
- 酒も、皿の上にコップを載せて、溢れるくらいに注ぐのは
その方がお徳な感じだからで、当然ながら、そのこぼれた分も
料金に入っています。
皿にこぼれた分はそのまま杯のようにして飲む
- 13投稿者:まりぃ@ぱにゅぱみゅ 投稿日:2013年06月14日(金) 00時32分55秒 ID:/bMRayaI
- マグロの血合いを安く買ってきましたので
さっそく、あしたに血抜きしてから、揚げてマグロカツ丼に
するつもり。
あと、ミンチにしてハンバーグに
- 14投稿者:まりぃ@ぱにゅぱみゅ 投稿日:2013年06月14日(金) 00時34分27秒 ID:/bMRayaI
- 九条ねぎ。
憲法改正したら 国防ねぎへの道が開ける
- 15投稿者:銀二 投稿日:2013年06月16日(日) 13時06分11秒
- 最初に始めた店は丼を使っていた
それが売りになって注目を集めると真似をする店が登場
そこでは茶碗サイズでこぼすという。
魚の揚げ物は軽くていいよな。
天ぷらにしろフライにしろ衣が辛くなってきたが揚げ物自体は好き。素揚げとか。
- 16投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2013年06月16日(日) 13時08分00秒
- 九条ねぎ。
http://www.youtube.com/watch?v=QtVUhaoJlGA
- 17投稿者:銀二 投稿日:2013年06月16日(日) 13時14分01秒
- カロビーという政治的地雷源で九条ねぎの名前を出した俺が馬鹿だった
- 18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2013年06月16日(日) 13時27分09秒
- エコうぜえ
- 19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2013年06月16日(日) 14時10分14秒
- 葱ヲ食ベテ兵隊サンヲ応援シヨウ
- 20投稿者:まりぃ@ぱみゅぱみゅぱみゅ 投稿日:2013年06月16日(日) 17時18分33秒 ID:/bMRayaI
- オラオラの葱
- 21投稿者:沢田まこと 投稿日:2013年06月16日(日) 17時47分17秒 ID:omZCE/DB
- 夕べに血抜きすれば明日に食すも可なり。
昔の人はいいことを言うなあ。
- 22投稿者:沢田まこと 投稿日:2013年06月16日(日) 17時48分32秒 ID:omZCE/DB
- ダイエー碑文谷店の並びのお好み焼き屋が、九条ネギを売り物にしてるらしいのですが、
たかが粉ものひとつで1000円とか1500円とかするらしいので入ったことがありません。
- 23投稿者:まりぃ@ノンプロット 投稿日:2013年06月16日(日) 17時53分36秒 ID:/bMRayaI
- いやいや、
血抜きしすぎても難しいもので、むしろ、醤油と酒と生姜でガッツリ
と臭みを抑えるのもまた乙なもんです。
- 24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2013年06月16日(日) 18時14分44秒
- ソルトレイクシティでくったステーキ、血抜きがめちゃ甘くて
じゃりじゃりしたなあ。
- 25投稿者:まりぃ@ぱみゅぱみゅぱみゅ 投稿日:2013年06月16日(日) 18時16分10秒 ID:/bMRayaI
- 血をニシコリ もとい ニコゴリみたいにして食べるのが
あった気がする。詳細忘れたけど。
ああ、牛の血をソーセージにするあれ。ニコゴリではなかった。
- 26投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2013年06月16日(日) 18時30分53秒
- 九条ねぎはちゃんとねぎの味がしそうでいいな
いまの長ねぎはねぎじゃなくて芋みたいな味がするからぼくは軟白ねぎを買ってるよ
- 27投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2013年06月16日(日) 18時35分34秒
- いや、むしろ長ねぎは昔から芋みたいな味で、
ぼくは軟白ねぎを長ねぎだと思って育ったのかもしれない
- 28投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2013年06月16日(日) 18時47分42秒
- >>25
沖縄のチーイリチャーってのが血の寒天の炒め物だよ
- 29投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2013年06月16日(日) 19時13分49秒
- ブラッドソーセージは牛とは限らないけどね、豚でも作るし
- 30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2013年06月16日(日) 19時20分06秒
- むしろどころか東欧は豚
- 31投稿者:まりぃ@探偵はバア様にいる 投稿日:2013年06月16日(日) 19時28分33秒 ID:/bMRayaI
- うん、色々とごっちゃになってたと思う。
まず最初にニコゴリってのは、南米の山地に住む人が食べる
牛の血をヒルに吸わせてそれをボイルしたり食べる料理と
ソーセージの料理。