和牛でサシが少ない赤身肉の高級銘柄って
1投稿者:こうは  投稿日:2007年08月29日(水) 13時34分35秒
ねえよな
2投稿者:腐れ厨房一昨年5台目ホマ  投稿日:2007年08月29日(水) 13時37分23秒
霜降りは「Eat Meet」て言うらしです。()イビ
3投稿者:こうは  投稿日:2007年08月29日(水) 13時37分52秒
チータス童貞じゃないと逆にさびしい
4投稿者:Steavy  投稿日:2007年08月29日(水) 13時40分34秒 ID:fyDcyXS3
Meatじゃなくて?
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 13時41分16秒
短角牛
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 13時41分48秒
rainy meatですよ
7投稿者:こうは  投稿日:2007年08月29日(水) 13時43分36秒
>>5さんありがとう
本当みたいだな
http://www.daichi.or.jp/pc/tankaku/index.html
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 13時43分49秒
噛みしめるほどに旨みが出てくる系の肉は好き
9投稿者:こうは  投稿日:2007年08月29日(水) 13時48分11秒
するめでも食ってろ
10投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 13時50分35秒
そいつは肉じゃないんだ
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 13時50分36秒
日本人はまだ肉の食べ方しらないよね
農耕民族だし、肉もこの100年でようやく
12投稿者:こうは  投稿日:2007年08月29日(水) 13時51分38秒
烏賊の肉だろ
13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 13時51分40秒
外人が肉食うとこ見てるとそんなに噛んでない気がする
14投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 13時52分05秒
ウジを練りこむと美味しくなるよ
15投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 13時53分58秒
>>13
向こうの肉はそれこそ噛めば噛むほど美味いよ
霜降りとか脂肉きらいなら超おすすめ
16投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 13時59分05秒
輸入肉ならオージー辺りがいいのか?
17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時04分14秒
成型肉のステーキって美味いけど脂がすげえよな
18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時08分07秒
だけどアメリカじゃあ日本の霜降り肉は金持ちのステータス的なものになってる
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時20分46秒
だけどアメリカじゃあ童貞の霜降り肉は無職のチータス的なものになってる
20投稿者:Steavy  投稿日:2007年08月29日(水) 14時29分24秒 ID:fyDcyXS3
NBAのKobe Bryant選手の名前の由来。
父親が大変神戸牛を気に入って自分の息子にKobeと名付けた。
(米式発音ではコービー)
21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時35分44秒
息子に加宇(カウ)と名づける馬鹿親よりまし
22投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時35分48秒
なぜか神戸ビーフなんだよな
ハリウッドスターの誰かが広めたんだけど
神戸牛なんかより美味いのはいくらでもあるのにね
23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時40分37秒
最近はアメリカでメキシコ産神戸ビーフもよく出回ってるらしいな。
24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時43分39秒
飛騨牛
25投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時44分19秒
なんとなく松阪牛が最高だとおもっちょるがまちがっちょる?
26投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時45分59秒
宮崎牛
27投稿者:Steavy  投稿日:2007年08月29日(水) 14時46分22秒 ID:fyDcyXS3
ブランド牛はいろいろ増えたけど松坂は今でも頂点なんじゃない?
大田原牛ってのがすごいらしいけど。
28投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時47分23秒
今は大田原か
希少&高級過ぎてあまりあれだが
29投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時51分20秒
松阪牛というのはいわば等級名で、いちばんいい牛の肉を松阪牛、次のレベルは神戸牛と呼んで、
産地を表しているのではないって、飲食店もやってる朝ワイドのハゲの人がいってましたがホントなんすか。
30投稿者:Steavy  投稿日:2007年08月29日(水) 14時52分56秒 ID:fyDcyXS3
>>29
違う。
牛の品種、血統、生産地域、生産方法で厳密な規定があったはず。
31投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時54分53秒
>>30
そうだっけ?
松坂牛の話は俺も聞いた事あるんだけどなぁ
32投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時56分08秒
なんとなく米沢と前沢が好きやなわしゃ
33投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時58分39秒
なんか食肉の話題でアシスタントのお姉ちゃんが「高級志向で松阪牛もよく売れてるそうですけど
松坂で牛の生産間に合うんですかね」みたいに話を振ったら、ハゲの人がいきなり>>29の内容を
半分キレてまくし立ててた。あのハゲの人は突然キレるよね。
34投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 14時59分22秒
ハゲの人って小倉?あいつ焼肉屋やってんだよな
35投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 15時02分06秒
なんか細かい商売いっぱいやってるよな。自分をキャラクターにしたイラスト入りのポロシャツなんかも通販してた。
36投稿者:Steavy  投稿日:2007年08月29日(水) 15時02分43秒 ID:fyDcyXS3
松阪牛とは「黒毛和種」の「未経産(子を産んでいない)雌牛」で2004年11月1日時点での松阪市を中心とした旧22市町村(平成の大合併で市町村の数は変わっているが、肥育エリアであった市町村と肥育エリアではなかった市町村が合併したりしたためこのような定義の仕方をしている)及び旧松阪肉牛生産者の会会員の元で肥育され、松阪牛個体識別管理システムに登録している牛をいう。現在では素牛(もとうし)の産地や枝肉の格付に関係なくシステムに登録した牛は松阪牛となる。

なんか松阪牛の定義が少し変わってきているみたいだ。
37投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 15時05分00秒
価値が下がって来てるってことか
38投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 15時07分00秒
良スレ
39投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 15時53分18秒
仔牛は兵庫・但馬の産が多いんだね、他の肥育地にも出してるが。
40投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2007年08月29日(水) 16時05分07秒
なんだ松坂牛は嘘偽りだったのかよ!
遺伝子で決めろよ。
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