- 1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時03分46秒
- 1 鶏(骨付き腿肉1枚)3つに切る
2 塩を振らないで、塩水で肉をなじませる(水45cc)塩(5グラム)
3 牛乳(135t)に玉子(1個)を加えてまぜる、さらにコーンスターチ(大さじ2)を加え生地を作る
4 別のボールに薄力粉(大さじ9)
パプリカ,ガーリック,ジンジャー,オールスパイス,チリ,黒ペッパー,オレガノ,パセリ,(各小さじ1弱)
薄力粉とスパイスを混ぜる。(この粉がケンタッキーの香り!)
5 (揚げ油)固形のショートニングを溶かして使う。【重要】
6 軽く塩水を落として、肉を生地に付ける、
それからスパイスと薄力粉の混ぜたヤツに全体にギュっと付ける
7 160℃で7分ぐらい揚げる(このレシピの場合(肉が3つの時))
最後に190℃にして30秒〜40秒揚げたら完成。
- 2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時06分21秒
- じゃあそれを大量生産してケン&タッキーで売り出せばぼろい商売だね
- 3投稿者:SL55AMG 投稿日:2006年02月21日(火) 11時07分01秒 ID:uNzb56Lx
- 食べに行きたくなった。
- 4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時07分43秒
- 食いたくなったし。後で買ってくるか。
- 5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時10分41秒
- なんかそういう粉が売ってたような
- 6投稿者:SL55AMG 投稿日:2006年02月21日(火) 11時14分57秒 ID:uNzb56Lx
- 高いけど美味いんだな。チキン。
バーガー系は普通だけど。
- 7投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時15分54秒
- 高くないよケンタ
山口県だけ特別価格か?
- 8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時25分17秒
- 元ケンタバイトだけど、バーガーは食わないほうがいい。
パンが本当、悪い。歯にくっつくしね。
ツイスターにしときんちゃい。
- 9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時26分12秒
- チキン食べ放題行ったけど5ピースしか食えなかった
- 10投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時26分36秒
- ビスケたんうめー
- 11投稿者:8 投稿日:2006年02月21日(火) 11時26分44秒
- あとチキンは圧力かけて揚げるから、味の閉じ込められ具合が違うよ。
- 12投稿者:8 投稿日:2006年02月21日(火) 11時27分18秒
- >>9
俺16個食べたぞ。
すべてはバイトの女子大生にアッピールするため。あの頃の俺はかわいかったのう。
- 13投稿者:SL55AMG 投稿日:2006年02月21日(火) 11時29分43秒 ID:uNzb56Lx
- >8
やめろよ。
ケンタのバイトは明らかにビジュアル路線。
わたしは一時期カワイイ男の子のバイト見たさにロッテリアに通ってた。しょっちゅう目が合うんで怪しまれた。
- 14投稿者:SL55AMG 投稿日:2006年02月21日(火) 11時31分53秒 ID:uNzb56Lx
- ハバネロスパイスがついてないってんでレッドホットチキンを投げつけたらほっぺたにくっついて取れなくなった。
- 15投稿者:8 投稿日:2006年02月21日(火) 11時34分08秒
- やめろよって何を?
- 16投稿者:SL55AMG 投稿日:2006年02月21日(火) 11時36分59秒 ID:uNzb56Lx
- 醜くなった大人がかわいこぶるのは。
もうおまえは少年じゃないんだ。
大人だろ。
浮いた話も寄せ。
たとえ懐古でも下品なだけだ。
- 17投稿者:8 投稿日:2006年02月21日(火) 11時38分01秒
- 昔の楽しかった話をしちゃだめなのか?
昔つってもまだ俺二十歳だしよ。なんだこの人。
- 18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時39分20秒
- 山口県の底辺キチガイです。
- 19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時39分38秒
- キチガイ
13投稿者:SL55AMG 投稿日:2006年02月21日(火) 11時29分43秒 ID:uNzb56Lx
>8
やめろよ。
ケンタのバイトは明らかにビジュアル路線。
- 20投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時39分58秒
- ルックス的にはこんな感じっすよ?
http://www.so-net.ne.jp/feg/profile/img/ph_abidi.jpg
- 21投稿者:SL55AMG 投稿日:2006年02月21日(火) 11時41分56秒 ID:uNzb56Lx
- >20
ブサイクじゃないか。
こんなやつは動物の血と内臓を扱う仕事向き。
- 22投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時42分30秒
- ケンタミックスパウダーはなかなかよかったよ
でも、圧力鍋で揚げるのは恐ろしくて出来なかった
http://www.kissyouen.com/kenta_002.htm
- 23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時42分55秒
- >>21=動物の血と内臓を扱う仕事向き
- 24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時43分02秒
- http://www.so-net.ne.jp/feg/k-1/interview/images/020714/k02_07_14_06_03.jpg
かっこいいんだけどなあ。
- 25投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時45分05秒
- つうかなんで俺はエコさんに怒られねばならんのだろう。
青春っぽい話に嫉妬しちゃってるのかな。
- 26投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 11時46分44秒
- ケンタかロッテリアか店を統一してから話せ
13投稿者:SL55AMG 投稿日:2006年02月21日(火) 11時29分43秒 ID:uNzb56Lx
>8
やめろよ。
ケンタのバイトは明らかにビジュアル路線。
わたしは一時期カワイイ男の子のバイト見たさにロッテリアに通ってた。しょっちゅう目が合うんで怪しまれた。
- 27投稿者:8 投稿日:2006年02月21日(火) 11時47分24秒
- びっくりなのは、>>13のレスの三行すべて文脈的にまったく繋がりがなくてさ。
- 28投稿者:大 投稿日:2006年02月21日(火) 11時50分18秒 ID:kFiti5Fm
- 最近また皆に飽きられてきたから、初心に戻ってキチガイ演じてるだけじゃないか
- 29投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 16時23分11秒
- 圧力鍋じゃなくても
ダッチオーブンで作るとKFCより美味くできるよ
もともとはそういうものらしいよ
- 30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 16時32分11秒
- ケンタッキーてさほど美味いと思わない。
調味料の味だけが矢鱈とでしゃばってて。
すごく人工的な感じがする。
- 31投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 16時42分48秒
- で?
- 32投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 16時50分51秒
- >>1
そんなんより蜂蜜醤油に漬け込もうや
- 33投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月21日(火) 16時59分28秒
- 鳥皮に蜂蜜塗ってオーブンで。
- 34投稿者:腐れ厨房(゚腐゚) 投稿日:2006年02月21日(火) 21時39分27秒
- でも・・・・圧力鍋で油?・・・大丈夫なの?・・・・ ご安心下さい。
家庭用の圧力鍋で安全に調理できるよう、親切丁寧な説明と、調理のコツを商品裏面に詳しくご紹介しています。
ほとんどの圧力鍋には、大量の油を使用する料理を禁止する注意書きがありますが、加熱中に鍋をひっくり返す事による事故の場合を想定したものであり、油そのものが圧力をかけて加熱する事で、破裂したり、吹き出したりすることはありません。むしろ、油が跳ねて火傷するようなことがない分、安全な調理法であるといっても過言ではありません。
確かに普通の天ぷらなどによるものよりも、場合によっては危険度が高い面もあるかと思われます。
しかし、本品裏面に記載の注意事項をよく守って頂くと、ことのほか簡単に、且つ安全に調理できます。
圧力調理をしない場合では、いわゆるケンタ風にはなりませんし、味も風味も全く異なった仕上がりになります。
このことを充分ご理解の上、自己責任に於いて調理法を選択して頂きますようお願い致します。
なんか問題。
- 35投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月22日(水) 06時50分29秒
- 面倒そう。
- 36投稿者:こうは 投稿日:2006年02月22日(水) 06時55分54秒
- 圧力鍋ってよく蓋が飛んで首飛ばしたりするよな
- 37投稿者:腐れ厨房(゚腐゚) 投稿日:2006年02月22日(水) 07時06分47秒
- 西友で1870円で売てますです。
- 38投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月22日(水) 07時09分56秒
- 圧力鍋ってなに?
- 39投稿者:双子萌え 投稿日:2006年02月22日(水) 07時18分45秒
- 手製爆弾のパーツ
- 40投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月22日(水) 07時20分00秒
- 手榴弾とはちがうの?
- 41投稿者:双子萌え 投稿日:2006年02月22日(水) 07時29分37秒
- 手榴弾は魚採る道具だから。
- 42投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2006年02月22日(水) 08時15分50秒
- ”ケンタッキー”(謎の物質)が入ってないぞ
- 43投稿者:大 投稿日:2006年02月22日(水) 09時12分38秒 ID:kFiti5Fm
- >>38 ゲビ子さん37を参照。
- 44投稿者:腐れ厨房(゚腐゚) 投稿日:2006年02月22日(水) 09時20分01秒
- http://gebi.seesaa.net/article/2199623.html#more
こな部品交換すんほど壊れるもんなですか?
http://www.iwatani-fissler.co.jp/fissler/parts/index.htm#custmer
- 45投稿者:大 投稿日:2006年02月22日(水) 09時22分09秒 ID:kFiti5Fm
- 何年も使うと消耗部品は交換したほうがいいのかもですが
うちのはまだ2年経ってないので全然平気ですよ。
パッキンなんかは5年も使うと劣化することが予想されますが