- 1投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時41分52秒
- お刺身は食べたの？醤油は？わさびは？
- 2投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時42分09秒
- 食べたよ
- 3投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時42分33秒
- 江戸時代大好きさん・・・
- 4投稿者：沢田まこと 投稿日：2005年09月06日(火) 21時43分37秒
- 刺身は食った。醤油は既にあった。山葵については聞いたことないが、
江戸以前から食われているとはきいてるのできっとあっただろう。
- 5投稿者：(;´Д｀) 投稿日：(;´Д｀)
- (;´Д｀)
- 6投稿者：Steavy 投稿日：2005年09月06日(火) 21時44分25秒 ID：fyDcyXS3
- 梅ひしお。
- 7投稿者：沢田まこと 投稿日：2005年09月06日(火) 21時45分13秒
- ググったらあさーり答えが出てきた。わさびの歴史。
- 8投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時45分20秒
- よし書かない
- 9投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時45分22秒
- 初鰹をどうやって食ったというのだろう？
この１は？
- 10投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時45分24秒
- 今みたいにお刺身として醤油に漬けて食べたりしてたのかな
- 11投稿者：Steavy 投稿日：2005年09月06日(火) 21時46分52秒 ID：fyDcyXS3
- 鰹の土佐造りには梅しそドレッシングが合う。
- 12投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時47分07秒
- なんでもない喰い物スレで何故削除権スレ?
- 13投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時47分33秒
- まりぃがいるからじゃ？
- 14投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時47分42秒
- まりぃよけでしょ。
- 15投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時48分26秒
- １３＝１４
- 16投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時49分01秒
- >>15
外れ
- 17投稿者：沢田まこと 投稿日：2005年09月06日(火) 21時49分23秒
- >>9
杉浦日向子大先生の著作に、「これから辛子味噌で食うとこサ」
という場面があります。
- 18投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時49分52秒
- まりぃよける気持ち解ってきた
- 19投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時50分40秒
- 杉浦先生死んじゃったね。。。
- 20投稿者：沢田まこと 投稿日：2005年09月06日(火) 21時51分36秒
- はい。あまりにも早過ぎます。
- 21投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時52分29秒
- うーん生姜じゃないのかな？ニンニクはないだろうけど
- 22投稿者：Steavy 投稿日：2005年09月06日(火) 21時52分41秒 ID：fyDcyXS3
- 今のような刺身は漁師しか食えなかったんじゃないかな。
寿司ネタも酢〆や昆布〆が多かったようだし。
- 23投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時55分00秒
- 目黒のさんまは銚子の本場から運んできたという下りがあるんだけど
だとしたら相当な流通網があったんじゃないかな？
- 24投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 21時58分22秒
- 寿司屋の職人さんがいわゆる伝統の江戸前はシメ物、煮物（穴子とか）だったと言ってた
- 25投稿者：Steavy 投稿日：2005年09月06日(火) 22時01分53秒 ID：fyDcyXS3
- 大トロも最近だね。有り難がるようになったのは。
- 26投稿者：沢田まこと 投稿日：2005年09月06日(火) 22時08分47秒
- 目黒の秋刀魚は、目黒川を上ってきた舟から求めたものだそうです。
- 27投稿者：ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ﾊﾞｶｰ 投稿日：2005年09月06日(火) 22時09分26秒
- おまえしねば