今セブンで売ってるじゃがいもの冷たいスープ
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 01時55分04秒
あれ、作れる火と居る?
ビシソワーズっていうフランスのスープらしいけど
自分で冷凍庫に作りだめしておきたい
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 01時55分46秒
太る
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 01時56分34秒
あれ、冷やし中華くらいしか食べる気にならないくらい
夏ばてのときだと結構たすかる
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 01時56分52秒
http://search.cookpad.com/search/?PhotoYN=&main_category=&keyword=%83r%83V%83%5C%83%8F%81%5B%83Y
すきなのどうぞ。
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 01時56分52秒
http://www.hokkaido-gas.co.jp/paradise/383.html
http://www.e-recipe.org/regulars/190/020614_3.html
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0102007&id=C000301
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 01時57分27秒
これ、誰でも作れるね。
7投稿者: 投稿日:2005年08月29日(月) 01時58分27秒
ジャガイモをゆでて裏ごし
生クリームとコンソメブイヨンと混ぜて
火にかけてシノアでこして冷やすだけじゃだめなの?
8投稿者:こうは  投稿日:2005年08月29日(月) 01時59分58秒
それうまそうだな
やってくれ
9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時01分04秒
高いもんな
一個200円じゃん
かと言って、作りおきしてもそれほど飲むとも思えんが
10投稿者: 投稿日:2005年08月29日(月) 02時01分11秒
>7
プロセッサー使うレシピが多いけど
なくてもつくれるの?
11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時01分53秒
よくつくるけど、案外飽きるもんだよ
ちょっと出てくる位がちょうどいいもんだ
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時03分34秒
インスタントのマッシュポテト使えば?
13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時03分35秒
ミキサーでも完全にはなめらかにできない。
そうすると余りおいしくない。
だからシノワでもなんでもいいけど、細かい網で漉すのが本当はいい。
だけど、そこまでこだわらなくてもいいかもしれない。
14投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時04分06秒
ネギがのこっちゃうんだよ。ネギが。
15投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時04分28秒
タマネギがあるからイモだけ潰れててもダメか。
16投稿者:ぁゃιぃ  投稿日:2005年08月29日(月) 02時04分30秒
可哀想。
貧乏人はこれだから・・・・

>ビシソワーズっていうフランスのスープらしい

17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時04分41秒
>>14
そうだな
18投稿者: 投稿日:2005年08月29日(月) 02時06分22秒
マッシュは粉臭さがどうしても残るし
しかもミキサーでは粒子が粗くなると思う
だからジャガイモの裏ごしとシノアが必要なんだと思うよ
19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時06分38秒
あと、案外時間がかかるんだよ
大量につくって、冷やそうとすると特に。
食べる二時間前には作り始めた方がいい。
20投稿者:こうは  投稿日:2005年08月29日(月) 02時07分39秒
マッシュは粉臭さがどうしても残るし
しかもオルテガでは粒子が粗くなると思う
だからガイアの裏ごしとシャアが必要なんだと思うよ
21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時08分16秒
http://cookpad.com/miha/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=208824&Mode=full
これは、大丈夫なのか、、
22投稿者: 投稿日:2005年08月29日(月) 02時08分23秒
あと、凍らせてもまずくなんないの?
23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時09分31秒
ジャガイモがしっかり潰れてれば大丈夫なんでねえの
24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時09分51秒
ジャガイモは凍らせるとスが入るのでダメと一般的に言われてるけど
それは丸のママの話であって、ここまで加工した場合はしらん
25投稿者: 投稿日:2005年08月29日(月) 02時10分04秒
いろいろ参考になった
寝る
26投稿者: 投稿日:2005年08月29日(月) 02時10分52秒
ジャガイモと冷蔵は鬼門だともえおもっちょる
27投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時11分04秒
>>24
カレーとか凍らせて保存するときはジャガイモを分けておくか
最初から潰して混ぜとくといいというね
28投稿者:こうは  投稿日:2005年08月29日(月) 02時11分30秒
ジャガイモは不味くなるね
29投稿者: 投稿日:2005年08月29日(月) 02時13分12秒
カレーのジャガイモなんて最初からす揚げして食べるときに混ぜればいいんだよ
そしたらルーの冷凍もできるしさ
30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時14分14秒
その日のおかずは夕方に材料買って使い切る
もえは必ずそうしちょる
ジャガとかキャベツは別だけど、、
31投稿者:こうは  投稿日:2005年08月29日(月) 02時14分38秒
タマネギもそのほうがいいかもしれんね
32投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時18分37秒
>>30
よくそんなもったいない上に面倒くさい運用が出来るな
33投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時21分18秒
>>32毎日スーパーにいける人はそちらで正解ですよ
34投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時22分32秒
毎日いけたとしてもそうは思わん
35投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時24分06秒
もえは一週間分の野菜買ってちょこまか使っちょる
36投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 02時24分33秒
毎日ひとつは特売アイテムがあるでしょ
決してただ安いってだけじゃなく、「お買い得」な
それが毎晩のごはん、考えなくて良いから楽
37投稿者:こうは  投稿日:2005年08月29日(月) 02時24分55秒
ニンジンは常温で一週間くらい経つと溶けるっす
38投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 03時05分59秒
もえは安い野菜買って茹でて小分けにして冷凍しちょる
安上がりで野菜が足りないおかずにさっと炒めて加える
39投稿者:ぁゃιぃ  投稿日:2005年08月29日(月) 21時23分04秒
可哀想に_・・・・


初めて口にしたビシソワーズがコンビニのなんてw
40投稿者:沢田まこと  投稿日:2005年08月29日(月) 21時23分59秒
 ワタシのバヤイはキャンベルの缶入りでごわした。ギャハ
41投稿者:ぁゃιぃ  投稿日:2005年08月29日(月) 21時50分54秒
消えろ(ワラ>>40
42投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 21時52分52秒
>>30
主婦?
家族が多くても少なくてもちょうど使い切るのめんどくない?
43投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 21時55分34秒
家族が多かったら
あまる部分は割合的に少なくなるんじゃないの?
44投稿者:30=一家の主夫  投稿日:2005年08月29日(月) 22時42分48秒
三年もやっちょれば出来ない方がおかしい
大体二日でどの野菜もなくなるよ
肉なんかは、ちょっとあまったら焼きうどんとか使うのに冷凍するけど
ほとんどムダはない
45投稿者:沢田まこと  投稿日:2005年08月29日(月) 23時02分24秒
 煽られチャッタヽ(´ー`)ノギャハ

今度はハインツにしてみるー★
46投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2005年08月29日(月) 23時03分33秒
>>43
いや、っていうか普通は一日で使い切るような買い方はしないだろうという
47投稿者:一家の主夫  投稿日:2005年08月29日(月) 23時41分06秒
諸々ふくめて、毎日の買い物は千円前後だから
米とか週末の特売日とかは別だけれど
メインの肉か野菜(400円)、野菜二種類(300円)、牛乳(200円)、豆腐類(200円)みたいなのが多い

色々ためしてみたけれど、私にはこのやり方がちょうどいい
あんまり買い込むと食べきれなくてムダが多いし、冷凍すると
ついつい先延ばしにして結局食べなかったりするし、味も落ちる
子供のお迎えも、荷物が多いと危ないので
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(゚Д゚) <