- 1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 22時57分23秒
- 今日母にお使いを頼まれてスーパーへ行ったんだけど、鮮魚売り場を見てビックリ。
プリッと脂の乗ったサンマが6匹入って90円なんだ。
ラベルは銚子産となっていた。
人間が3匹食べて、一番小さめのを一匹うちのネコにあげたよ。
ホントおいしかった。ネコも満足してテレビの上で熟睡してる。
- 2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 22時57分57秒
- 炙り秋刀魚美味しいよねぇー
- 3投稿者:社会人 投稿日:2004年11月16日(火) 22時59分01秒
- >>1
丸ごと一匹やって、その猫よそよそしくなってないか?
- 4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時01分04秒
- いいなーいいなーいいなー
- 5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時03分25秒
- >>3
ちょっとビックリしてた。
ていうか最初熱かったから苦しみながら食べてたよ。
- 6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時03分26秒
- 明日は猫汁
- 7投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時04分02秒
- 秋刀魚は焼くのと生姜煮ぐらいしかできない俺に君たちのスペシャルメニューを教えてくれ
- 8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時04分56秒
- 猫だけに猫舌
- 9投稿者:棄人 投稿日:2004年11月16日(火) 23時05分08秒
- 刺し身がおいしいですが、造るのがなかなか難しいです。
- 10投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時05分42秒
- なんで生姜るんだよ
勿体無いくない?
サバじゃねーんだし
関東人?
- 11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時05分47秒
- 缶詰の蒲焼が最高ですよ!サンマ>>7
- 12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時05分49秒
- 刺身は新鮮なものじゃないといけないからナー
- 13投稿者:若ひろゆき 投稿日:2004年11月16日(火) 23時06分04秒
- 今年のサンマは絶品だね。
オレのバイト先の居酒屋でも、サンマの刺身は大人気だ。
- 14投稿者:照 投稿日:2004年11月16日(火) 23時06分16秒
- 3枚に下ろして小麦粉つけてフライパンで焼いて
トマトソース
もしくは砂糖醤油(ショウガ入り)で蒲焼き風に
- 15投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時06分36秒
- なんか骨に身が一杯付いちゃっててね
- 16投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時06分43秒
- 生姜煮美味いよ。
- 17投稿者:1 投稿日:2004年11月16日(火) 23時06分59秒
- うちの母は焼きサンマの半身を寿司飯と合わせた物に凝ってるよ
鯖寿司みたいな感じ
- 18投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時07分38秒
- >>13
お前ひさしぶりじゃない?
- 19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時07分44秒
- 刺身もいいよ
- 20投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時07分50秒
- >>14
秋刀魚にトマトソースは未知の味だが美味そう
- 21投稿者:牛丼 投稿日:2004年11月16日(火) 23時07分57秒
6匹90円て、凄まじい価格破壊だな。スーパーの目玉商品か?
ソレにしても酷い値段だ。だいたい、6匹なんて普通の家庭で買う量じゃないし。
とにかく、今年はサンマ尽くしですよ。刺身だけで6回くらい食べてます。
てーか、スーパーで生食用のを見るたび買ってる気が・・・。
- 22投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時08分04秒
- おさしみぶりだな
- 23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時08分40秒
- オヤヂギャグの世界
- 24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時09分27秒
- 焼いた秋刀魚の身を崩してフレーク状にしてご飯と混ぜて食べるのはどうだろうか
- 25投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時09分35秒
- さばくのが大変でなぁ、、
- 26投稿者:若ひろゆき 投稿日:2004年11月16日(火) 23時09分51秒
- 安いのは大漁だからか
大漁だとやっぱりおいしいのか。
勝手にオレの中で 大漁=魚が多い=えさ不足=細い=まずい
という方程式を作っていたが、今年それは壊れたよ。
- 27投稿者:からす 投稿日:2004年11月16日(火) 23時10分01秒
- さんまんま〜
- 28投稿者:タキタロウ 投稿日:2004年11月16日(火) 23時10分02秒
- サンマはひらきが美味いと思う
- 29投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時11分41秒
- 俺魚屋やってた時1っぴき¥3だの¥4だのを4,50円とかで売ってたよ
それでも他より安いって喜ばれてたし
4、5円で売っても利益出るんだけど客が買うしね100円でも50円でも
多分6っぴき90円でも釣りでてるはず
腐るよりゃマシだし
- 30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時11分43秒
- サンマといえば目黒だ
- 31投稿者:牛丼 投稿日:2004年11月16日(火) 23時11分46秒
サンマの刺身は、小骨を気にせずに腹の辺りを骨に沿ってズバッと切り捨てる覚悟を決めれば、
捌くのは案外簡単なのです。
デリケートな人は、ちゃんと毛抜きで処理しないとダメだろうけど。
- 32投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時13分01秒
- 一歳の子供がサンマとかウナギ大好きなんだけど
骨の処理が面倒でなぁ、、
- 33投稿者:牛丼 投稿日:2004年11月16日(火) 23時13分42秒
- >>29
そりゃそーだけどさ。
たとえば野菜なんかの場合、あんまり豊作だと、値崩れさせないタメに畑で潰すじゃん。
サンマだって、そんな値段じゃ捕るほど赤字だろうから、
オッチャンこまっちゃうねぇ・・・
- 34投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時13分51秒
- 本当にサンマは味が変わったような気がする。
回転鮨でもサンマ異様に美味いし。
- 35投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時14分28秒
- そのための骨無しでは
ダルい事は三国人にやって貰っては
魚屋より値段安いくらいだし
- 36投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時15分20秒
- 魚のとれすぎは日単位の問題では、、、なんか野菜とは違うと思う
- 37投稿者:社会人 投稿日:2004年11月16日(火) 23時15分51秒
- やはり大根おろしは必須か?
地元じゃさんまに大根おろしと醤油
それにカボスを絞ってた。
- 38投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時16分07秒
- 年単位だよ。
- 39投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時16分53秒
- 焼き魚にビタミンCは理にかなってるそうだ
- 40投稿者:32 投稿日:2004年11月16日(火) 23時17分15秒
- 骨なしのサンマなんてサンマじゃないよ
俺が内蔵たべられないじゃないの
- 41投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時17分42秒
- 大根おろしは必須でしょう
それこそ山のように欲しいね俺は
- 42投稿者:牛丼 投稿日:2004年11月16日(火) 23時17分47秒
なんでか知らんけど。今年はやたらと、「生食用」って書いてあるのを見掛ける。
昔はさんまの刺身なんて、滅多に食わなかったような。
なにか画期的な保存方法でも編み出されたのだろうか・・・。
- 43投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時18分01秒
- 内臓にうろこ入ってることあるよね
- 44投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時18分07秒
- 今年はついこの前まで大根が高くて高くて、だから焼き魚ができなかった>37
- 45投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時20分34秒
- 科学者のヘ理屈なんて科学者ひとりよがりの妄言。
科学者の言う事=正論ではない
科学盲信は権威主義です。真の知恵は生活の中にあり
- 46投稿者:若ひろゆき 投稿日:2004年11月16日(火) 23時20分41秒
- >>42
さぁ、何が起こったんだろうな。
確かにさんまの刺身ってあんまなじみなかったもん俺。
今年はマジで旨過ぎる。
- 47投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時22分13秒
- 鰯そっくりだよな、味が
同じ科だったんじゃないかな
- 48投稿者:遊 投稿日:2004年11月16日(火) 23時22分42秒 ID:df1EOp40
- 単に「豊漁だ」ってだけのことなんじゃないですかね?
http://www.itdc-patent.com/topix_news/2004_8_31.htm
刺身用が多いのは、新鮮なのが手にはいるようになったのか、あるいは
単に刺身で食べる習慣が世間一般に浸透してなかっただけとか。
- 49投稿者:棄人 投稿日:2004年11月16日(火) 23時23分06秒
- 捕った後、船で凍らせない絶妙な温度で新鮮な状態で運んでこられるようになったん
じゃないですかね。
- 50投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時23分45秒
- それはあると思う
関東なんかじゃ青魚を刺身で食べる習慣ってなかったって聞いた
例えば福岡ならごまさばとかあるんだけどさ
- 51投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時24分10秒
- 魚が変わってるんじゃなくて
漁法と運送法が違うのでは
魚が変わるとは思えん
- 52投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時24分47秒
- 鯖もそうだよね
- 53投稿者:牛丼 投稿日:2004年11月16日(火) 23時28分05秒
- >>36
>>48にこんな話が。
コレ8末のネタだから、未だにずっと豊漁なんだ。
>サンマの価格が豊漁のために早くも値崩れを起こしている。
>そのため業界団体では臨時休漁に乗り出している。
>連日大漁の水揚げが続き加工に不向きな大型のサンマが多く、生食用がだぶついているという。
鮮度の問題じゃなくて、大型のサンマが余ってるだけなのかぁ。
だから例年なら飲食業界に回すようなのが、スーパーに流れてきてるのかなぁ。
- 54投稿者:牛丼 投稿日:2004年11月16日(火) 23時28分58秒
- >>50
ごまさばも刺身で美味しいのか?
最近ワリとスーパーで見掛けるんだけど、残念ながら生食用じゃないンだよなぁ・・・。
- 55投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時35分45秒
- 沢田が氏ねばいい
- 56投稿者:遊 投稿日:2004年11月16日(火) 23時36分04秒 ID:df1EOp40
- ああ、直接書いてあったんですか。ろくに読んでませんでした。
サンマの刺身は、あの生臭さが、けっこう好きです。
シメサバの独特の臭みも好きです。
- 57投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時36分44秒
- ごまさばは鯖の刺身を胡麻であわせるといたって簡単な調理法だけど
福岡の魚自慢の居酒屋では絶対置いてあるし家庭料理としても普及してる
まぁ福岡は魚が新鮮なまちだから
- 58投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時37分15秒
- 九州は関鯖があるから
- 59投稿者:牛丼 投稿日:2004年11月16日(火) 23時39分18秒
- >>57
・・・・・・・ちょっとまて。
「ごまさば」っていう種類の魚があるよな。ソレの話じゃないの?
鯖とゴマの料理なのか?
- 60投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時40分08秒
- 沢田が氏ねばいい
- 61投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時40分14秒
- 福岡で「ごまさば」って言うと普通はこれを指す
http://www.umamikyo.gr.jp/recipe/recipedata/1013.html
美味いぞー
- 62投稿者:照 投稿日:2004年11月16日(火) 23時41分03秒
- 関サバを「かんさば」と読んだ人は手を挙げるように
- 63投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時42分04秒
- 美味そうだなぁ、、妻が青い魚ダメなんだ、あああああ
- 64投稿者:照 投稿日:2004年11月16日(火) 23時42分45秒
- サバには表皮の模様で見分ける「まさば」と「ごまさば」があったと思う
- 65投稿者:照 投稿日:2004年11月16日(火) 23時43分44秒
- あたしも刺身が苦手だから関サバ一匹2000円とかの世界が理解できない
- 66投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時43分52秒
- 関サバはちょっと割高だよね、でもこれから季節だなぁ食いたいな
- 67投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時45分14秒
- ぼくの1分は90円くらいするから1分以内にさんま梱包しないと元取れない。
- 68投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時45分15秒
- 関サバティブ
- 69投稿者:照 投稿日:2004年11月16日(火) 23時45分39秒
- 関アジもよろしく
- 70投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時45分50秒
- 手上げながら言わないように>>62
- 71投稿者:棄人 投稿日:2004年11月16日(火) 23時45分53秒
- 地元のスーパーに売ってるサバってどうもダメなんですよね。どうしてもフィンランド
かどこか産の鯖フィレー買ってしまいます。
- 72投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時46分20秒
- 関は市町村合併で無くなりました
- 73投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時47分14秒
- よく給食で出てたメルルーサっていうのがあったんだけどいまだにどんな魚かわからない
- 74投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時47分51秒
- 関アジなんて食ったことない
ふぐの刺身の方が余程食ってる
福岡のスーパーで売られるふぐ刺しに使われるのは何ふぐだっけ?
- 75投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時48分12秒
- 深海魚だろう
- 76投稿者:照 投稿日:2004年11月16日(火) 23時48分17秒
- タラの仲間のものすご不細工な魚ですよ>>73
- 77投稿者:照 投稿日:2004年11月16日(火) 23時48分54秒
- サバふぐ
高いのはトラフグ>>74
- 78投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時49分35秒
- 活たこ
てなんて読む?
- 79投稿者:照 投稿日:2004年11月16日(火) 23時49分40秒
- ちなみにつりのときに餌をとりにくる食えないフグはくさふぐ
- 80投稿者:遊 投稿日:2004年11月16日(火) 23時49分44秒 ID:df1EOp40
- 矢吹丈の最後の相手とか。
そういや、サバってあんまりスーパーなんかで買って食べたりしませんねぇ。
寿司屋で食べる、脂ののった美味しいのも売ってるんでしょうか?
- 81投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時50分09秒
- さばふぐか、とらふぐは関アジ以上に手が出ない
- 82投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時50分46秒
- 鯖は基本的には惣菜魚だよ。
- 83投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時50分53秒
- 北海道だったら魚屋さんで扱ってそうだけど
北海道で食ったさんまの握りはホントにうまかった
- 84投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時52分35秒
- ルイベ
- 85投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時53分08秒
- りーべぼくのふね
- 86投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時56分28秒
- 最近おさかな食べるようになった
- 87投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時57分31秒
- 冬だからね。
- 88投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時58分18秒
- ふぐちり食いてぇ〜
- 89投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時59分15秒
- 刺し身をウマイウマイ言って食うおさかな君。
- 90投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月16日(火) 23時59分37秒
- 鼻から笑った↑
- 91投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2004年11月17日(水) 00時01分31秒
- 生サーモン食いてぇ〜