変わり麺
1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時16分11秒
オーソドックスな冷やし中華もいいけれど
一工夫でもっと簡単に美味しく食べられるよね
2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時17分03秒
福神漬けでも入れるか
3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時18分01秒
ラッキョウ入れるのが先かな。
4投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時19分06秒
月末ならたくあんだな
5投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時19分15秒
今日の昼はゆでてよく洗って氷水で冷やした麺に
トマト丸ごと一つをザクザク切ってのせて
マヨネーズとゴマ入りドレッシングをかけて食べた。
ゆで卵やサラダ菜なんか入れればもっと美味しかったかもだ。
6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時20分07秒
その麺がちぢれなのか卵なのか細なのか素麺なのかうどんなのか気になるところ
7投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時21分27秒
>>6
日本蕎麦だよ。
8投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時23分02秒
蕎麦かよっ
http://www.e-recipe.org/regulars/185/020511_2.html
こんなんかい?そばサラダ うまそう
9投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時23分06秒
ふーちゅんの料理はいつもまずそう
10投稿者:(゚棒゚)  投稿日:2003年08月23日(土) 15時23分15秒
ごまだれ冷しゃぶそばで
11投稿者:見。  投稿日:2003年08月23日(土) 15時23分48秒
ゴマだれ入れたらなんでも同じような味じゃん。
12投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時23分49秒
冷たい麺にあったかいツユです。
ひやあつ
13投稿者:(゚棒゚)  投稿日:2003年08月23日(土) 15時25分05秒
いいんです
ごまだれ好きなんです
14投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時26分15秒
棒と自分が同じ趣味なのがわkって、ちょっと嫌な気分だ。
15投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時26分20秒
>>13
早く言ってくれたらうちのバンバンジーソースあげたのに
16投稿者:電。  投稿日:2003年08月23日(土) 15時26分20秒 ID:jseKP4jd
麺つゆは自分で作ることがあるんですが、どうにもごまだれだけは自分で作れません。
市販のは甘すぎるのが多くて、コレっていうのがないです。
17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時27分13秒
乾燥茶そば・2束(180g)
大根・5cm
貝われ菜・1パック
プチトマト・4〜8個
豚薄切り肉・120〜150g
(しゃぶしゃぶ用豚肉)

おいしそ
18投稿者:(゚棒゚)  投稿日:2003年08月23日(土) 15時27分17秒
>>13
あー惜しいことを・・・
19投稿者:7  投稿日:2003年08月23日(土) 15時27分54秒
今更騙りだと言い出せないのだが
20投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時28分07秒
>>13
オマエ邪魔だから入ってくんなどっか行け!
21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時28分44秒
>>19
あんたまぁ紛らわしいわね
22投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時29分18秒
>>5 今度貝割れいれるといいよ
23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時29分59秒
貝割れってエロ過ぎ
24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時32分58秒
あぁスマソ 少し退席してたもので。
7の言うようにソバで作っても良いかもね。
私が作ったのは、ちじれた細麺。
ドレッシングとあえるには細い麺が良く似合う。
25投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時34分24秒
貝ワレもどきのブロッコリの芽だっけか?
あれの味が気になっているのだが
ブロッコリ味なら絶対買わない。
26投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時46分35秒
電。のために、めちゃウマなゴマだれのレシピを探したのだが発見できず。
たしかペースト状の練りゴマに白味噌と大量の白ゴマと
昆布だしをミルサーで混ぜて塩で味をととのえたような・・うろ覚え。
27投稿者:電。  投稿日:2003年08月23日(土) 15時48分35秒 ID:jseKP4jd
>>26
わざわざすみません。
あれ、味噌が入ってるんですね。ゴマだけであんな味にはならんだろ、といつも思ってました。
28投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時51分40秒
電さんにいいサイトを教えてあげよう
http://www.google.co.jp/
29投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 15時59分11秒
検索してみたらお酢を入れて作っているのも多いみたいだけど
幻のめちゃウマごまだれには酢は入ってなかった。
こういうの悔しいな、何かを見て作ったはずなのに元ネタ見つからない。
30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー  投稿日:2003年08月23日(土) 19時41分22秒
ゴマだれ、>>26で大正解だったよ。
練りゴマ、すりゴマ、白味噌を同量混ぜたものを昆布だしで伸ばすだけ。
白味噌の甘みがあるので砂糖やみりんは入れなくってダイジョウブ。
材料ぶっこんでミキサーに2〜3分かけるだけだし、
材料費も安いし、ヘタな市販のゴマだれよりウマい。

昆布だしは時間が無いときは顆粒のダシぶっこんで水ジャプジャプでもいける。
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