- 1投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年05月31日(土) 22時49分03秒
- 湯冷まし(一回沸騰させたお湯を冷ましたお水だよ)を少し急須に入れて
そのあと熱湯を注ぐ。
そうするとまろやかな味のお茶になるよ。
めんどうくさかったら湯冷ましの代わりに水を入れてもオッケイ。
やってみて。
- 2投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年05月31日(土) 22時49分45秒
- お茶屋さんがサービスで入れてくれたお抹茶がすごくすごくおいしかったです。
- 3投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年05月31日(土) 22時52分38秒
- 缶入りの茶を旨く飲む方法は?
- 4投稿者:1 投稿日:2003年05月31日(土) 22時53分47秒
- これは書道の有名な先生に教えてもらいました。
昆布だしをとるとき、熱湯に昆布を入れないのと同じ理屈らしいです。
- 5投稿者:樹海さん 投稿日:2003年05月31日(土) 23時15分44秒
- お茶っ葉にまず水をかけるという事ですか?
- 6投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年05月31日(土) 23時17分07秒
- おれはふだんから抹茶しかのまねえ
- 7投稿者:1 投稿日:2003年05月31日(土) 23時17分52秒
- そう水に浸すといい味になるんだよ
試してみて>樹海さん
- 8投稿者:樹海さん 投稿日:2003年05月31日(土) 23時22分39秒
- おおありがとうございます。
これからゴハンたべるので、その後早速試してみます。
カロビーおばあちゃんの知恵袋。
- 9投稿者:1 投稿日:2003年05月31日(土) 23時36分33秒
- おいしくはいったら報告してね>樹海さん
- 10投稿者:子供服 投稿日:2003年06月01日(日) 01時55分54秒
- これはいいスレ。
- 11投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月01日(日) 01時56分39秒
- 確かに
- 12投稿者:あまだま 投稿日:2003年06月01日(日) 01時57分27秒
- やってみよう
- 13投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月01日(日) 13時53分32秒
- ていうか、冷水でやってるけど。
茎茶を水出し10分やって飲むと
脳の老化を防げるって言ってた。
玉露が特にいんだって。
- 14投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月01日(日) 13時55分59秒
- カテキンの抗酸化作用?
- 15投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時12分03秒
- 昨日新茶が届いたんでこのスレッドを思い出して試してみた
比較として熱湯を注ぐだけのものと比べてみた
確かに味が変わった不思議
- 16投稿者:もよこ 投稿日:2003年06月05日(木) 16時13分29秒
- お稽古で似たようなことを習ったような習ってないような。
- 17投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時17分52秒
- somosomo ii otya ha 70 do gurai de irerunda yo
- 18投稿者:もよこ 投稿日:2003年06月05日(木) 16時20分31秒
- >>17
玉露あたりはもっと低いはず。
- 19投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時22分15秒
- いや玉露を70度と習ったぞ
- 20投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時23分21秒
- よいお茶はムシャムシャ食べるのが通
- 21投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時23分35秒
- 玉露は60度がいいと思う
- 22投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時24分10秒
- 玉露は42度くらいのお風呂に
- 23投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時24分36秒
- 42度のお風呂は熱い
- 24投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時24分51秒
- 温泉茶 外が半熟
- 25投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時25分11秒
- いやお風呂は42度と習ったぞ
- 26投稿者:すとろ 投稿日:2003年06月05日(木) 16時26分10秒
- >>22=お金持ちさん。うわさ聞いたことあるよ♪
なんでも夕ごはんは毎日しゃぶしゃぶで髪の毛はドメストで洗うんだって。
- 27投稿者:すとろ 投稿日:2003年06月05日(木) 16時27分00秒
- デザートは冷凍みかん。
- 28投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時27分36秒
- またすとろがスレを壊した
- 29投稿者:もよこ 投稿日:2003年06月05日(木) 16時27分52秒
- 玉露は60度前後と習ったと思うんだけど。
温度低いほうが渋み・苦味が出ないで玉露の甘みがちゃんと出る。
お茶会で出る玉露なんか飲む頃はぬるいと思うくらいだったよ。
- 30投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時29分20秒
- 玉露おさま
- 31投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時29分25秒
- 美味しく入れた玉露の一杯目は昆布汁みたいな味がするよな
- 32投稿者:もよこ 投稿日:2003年06月05日(木) 16時30分21秒
- 実は玄米茶が一番好きだったりする。
- 33投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時30分33秒
- 蕎麦茶
- 34投稿者:M 投稿日:2003年06月05日(木) 16時32分37秒
- 熱めに入れた煎茶が一番好き。
- 35投稿者:もよこ 投稿日:2003年06月05日(木) 16時33分40秒
- 一人暮らししてから部屋で日本茶入れたことなんて2回くらいしかないや。
- 36投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時34分46秒
- もよこって料理とかできんのか?
- 37投稿者:もよ二 投稿日:2003年06月05日(木) 16時36分09秒
- 女体盛りとかな。
- 38投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時36分10秒
- お酒はぬるめの燗がいい
- 39投稿者:もよこ 投稿日:2003年06月05日(木) 16時36分46秒
- >>36
作るの好きだよ。
手が小さいから包丁は果物ナイフサイズだけど、それで魚もさばくよ。
実家帰ったらたまに柳刃で刺身も引くよ。でかすぎて怖いけどな。
茶道華道はなかば無理矢理させられたけど今となっては少しだけ役にたってるよ。
- 40投稿者:もよこ 投稿日:2003年06月05日(木) 16時37分10秒
- 得意料理は塩ご飯と猫まんま。
- 41投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時37分36秒
- もよこはちっこいのか。そうか。
- 42投稿者:ヾ(゚д゚)ノ゛バカー 投稿日:2003年06月05日(木) 16時38分45秒
- ちっこいのは乳だけじゃないのか。可哀想に。